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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單清爽的蒸料理,以去骨雞腿和嫩豆腐為主材,加上鮮香菇、杏鮑菇、蒜頭、薑和蔥,風味濃郁豐富。豆腐輕柔,雞肉嫩滑,搭配蒸煮的方式,對...
食材:去骨雞腿、鮮香菇、蔭油或蠔油、杏鮑菇、鹽、嫩豆腐、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、薑、玉米粉或太白粉、蔥、香油
超營養組合,鈣質、蛋白質一次到位。 #三分鐘吻仔魚炒嫩蛋 #炒蛋 #三分鐘上菜 #鈣質蛋白質一次到位的超簡單料理。 #配飯夾...
食材:雞蛋、吻仔魚、柴魚粉、鹽、油、白胡椒粉
過去分享了許多豆包料理,過去的過程有些多挺麻煩,這次分享較為簡易的料理,也很可口美味又多元。🤗 #素食先生 更多資訊 https...
食材:玉米筍、紅椒、豆包、黃椒、油、青椒、鹽、水
家人特愛吃青菜,也為了營養均衡,家裡餐餐必備的料理是炒蔬菜。 今天晚餐的炒青菜很美味又營養,因為裡面加了好菇道舞菇與梅花肉絲,好菇...
食材:油、蒜片、太白粉、好菇道舞菇、梅花肉絲、柴魚粉、小白菜一把、鹽、白胡椒粉、水
今年草莓季已經到了尾聲,來做一道莓香滿滿滿的蠔油雞球吧! 雞球經過蠔油醃漬,鮮嫩多汁,青椒清爽脆口,草莓果香十足,與雞球一起入口...
食材:草莓、雞腿肉、李錦記舊庄特級蠔油、青椒、醬油、油、太白粉
冬天是白菜的季節,這次特別選用圓白菜來煮。 短暫的烹調時間就可以將白菜煮軟,這是圓白菜的特性。 味道鮮美,口感爽脆,吃起來非常清...
食材:圓白菜、雞蛋、紅蘿蔔、鴻禧菇、洋蔥、醬油、醬油膏、鹽、油、蝦米
熱炒攤必點菜色 建議可以使用火鍋肉片 牛羊豬都很可以 肉片不用過油就很鮮嫩 也可以換成其它蔬菜 「青菜」炒炒就很下飯
食材:牛肉片、空心菜、醬油、米酒、沙茶醬、沙茶醬的油、蠔油、太白、開水
食材:豬板油、熱水
中式牛柳是經典的港式料理 酸甜的味道來自茄汁(番茄醬)和喼汁(伍斯特醬),非常開胃 這次試作使用了牛仔骨 效果也不錯
食材:牛仔骨、洋葱、黑椒、蒜頭、砂糖、茄汁(番茄醬)、豉油、蠔油、喼汁(伍斯特醬)、清水
簡單食材就可以搞定 詳細步驟有影片可以參考 https://youtu.be/wViY0b9AXhM
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、芋頭、鮮奶、黑糖、糯米粉、鮮奶或水、水
截圖於Youtube Channel — Masa’s Cooking ABC https://youtu.be/gYhgkdq...
食材:蔥、番茄、雞蛋、雞湯、米酒、豉油、糖
Q滑帶勁的好勁道「家常麵條」麵體最適合搭配榨菜絞肉乾拌手法,稍稍轉變過去來自四川的知名眷村麵點:榨菜肉絲麵的做法,進而展現出文化融...
食材:好勁道家常麵條、豬絞肉、砂糖、榨菜、醬油、麻油、洋蔥、魚露、白胡椒、蔥、蠔油、油、豆瓣醬
所有的風味醬料都是可以直接拌著吃,拌也是最簡易的食用方式,台塑素麻辣醬的味道也是香噴噴,很鮮的味道,不會讓人家覺得是素的。 完全...
食材:餛飩、台塑餐飲-雅涵 全素麻辣醬
玉子燒鍋做年輪的原理其實就和玉子燒一樣,只是玉子燒捲的是蛋皮,年輪捲的是鬆餅皮。但為了增加風味,除了鬆餅粉包裝上的配方材料外,建議...
食材:鬆餅粉、牛奶、蛋(打散)、融化奶油、細砂糖、蜂蜜、油
無來由的嘴饞想吃韓式糖餅,找到 Vogue 李鴻賓的食譜試做,剛好手邊有加熱穩定、發煙點高的榛果油,味道協調,又可以把餅皮煎得赤赤...
食材:中筋麵粉、糯米粉、無調味綜合堅果、黑糖粉、榛果油、速發酵母、肉桂粉、鐵鑄鍋、鹽、溫水
今晚主菜就決定是你了,鴨胸!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食材:好市多鴨胸、鹽巴、黑胡椒、油
Q彈口感停不下來
食材:糯米粉、油、水
💡簡單步驟的素食料理,用新鮮的食材配上簡單的調味,運用食物的特性達到味蕾的享受,在家烹調的好處在於食材自己買,自己的烹調也使自己安...
食材:香菇、青椒、腐竹(需要先燙軟)、小番茄、麵腸、油、紅蘿蔔、鹽、水