油雞

蜂蜜芥末烤半雞

全雞尾部及肩膀的脂肪取下, 用小火煸至金黃雞油釋出, 分次在雞皮上刷雞油, 可烤出色澤誘人且外酥內嫩的烤雞喔, 有機會妳一定要試試~^^

食材：大成鹿野皇金雞、雞油、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、米酒、芥末耔醬、芥末籽醬

蔥燒可樂滷肉

滷肉加入可樂，不僅有助肉質軟化，也省下炒糖色的動作，使上色方式輕鬆許多，成品色澤一樣很美。大同電鍋的使用占大部分時間，不用顧火，可...

食材：帶皮豬五花肉、雞二節翅、可樂、醬油、米酒、市售油蔥酥、市售蒜頭酥（可省略）、薑片、蒜瓣、青蔥、水、食用油

醬燒雞翅

過年期間家人朋友碰面相聚閒磕牙，來一份雞翅配茶配酒都超棒的。

食材：雞中翅、油、八角、醬油、紹興酒、冰糖、水

鹹米苔目

傳統小吃自己動手做, 湯鮮米苔目彈Q加上簡單調味, 真是好吃!

食材：米苔目、豬肉絲、韭菜、芹菜末、油蔥酥、雞高湯

孜然風味炸雞塊

孜然夠味，簡單方便，不喜歡厚重粉感的這個很適合

食材：日正孜然風味炸雞粉、雞柳肉、水、香菇、油、四季豆

雞肉飯

因為目前在甩肉中，需要吃些低熱量的食物，就想到雞肉熱量低又有飽足感！配飯或沙拉都很對味喔，但是雞肉飯好吃到想多添ㄧ碗飯啊～ ( ´...

食材：雞胸肉、米酒、油蔥酥、醬油、雞湯水、糖、白胡椒

雞肉米粉湯

本次使用的是有機純米米粉，成份只有水及有機米，不添加澱粉、色素，呈現白米原味，口感Q彈，簡單烹調，即是一道美味的米粉湯。 歡迎您來...

食材：白斬雞或油雞肉、有機純米粉、醬油、韭菜、鹽、香菇(鈕扣菇)、胡椒粉、紅蔥酥、水(高湯)

港式蘿蔔糕

年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在，口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊：https...

食材：蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯

極鮮！媲美餐廳的「鮮菇雞湯」（無鹽無油）

僅僅簡單三步驟就能做出大師級高湯 比餐廳更健康，清甜鮮美！ 作法超級簡單卻無比美味，而且完全不用加鹽調味！

食材：去骨雞腿、薑、鮮香菇、清水（米杯大小）、鮮味炒手

起司炸雞薯條✌✌

（非油炸） 適合朋友聚會分享吃，大人小孩都愛！

食材：馬鈴薯、雞柳條、醬油、麵包粉、黑胡椒鹽、起司/起司絲、鹽巴、蛋、義式香料（可不加）、油

绵密马铃薯泥

简单的马铃薯泥➕上酱汁可以让两只恐龙，吃到停不到口。

食材：马铃薯、蒜米、面粉、牛奶、橄榄油、牛油/奶油、鸡精块、盐巴、食用水、黑胡椒碎

一鍋到底~醜豆肉粥

這道粥品很適合家中人口數少又懶得洗鍋子的煮婦，一鍋到底。 白米先煮成飯

食材：胛心肉、醜豆、雞粉、白米、鹽、白蝦、香油、蔥、黑胡椒粉、油蔥酥、水、油蔥油

起酥盒子10.

食材：立基冷凍奶素起酥片、已切好鹽燒海苔、烘焙紙、油切雞（素料店有）

韓式海陸炸醬麵

炸醬麵~美味的秘訣-甜麵醬/豆瓣醬。 只要將家裡冰箱中有的食材拌上特製炸醬，都是一道美味的炸醬麵唷~~

食材：蒜末、薑末、辣椒粉、小卷、醬油、五花肉條、甜麵醬或豆瓣醬、小馬鈴薯、雞湯、油豆腐、糖、小黃瓜、香油、麵條

香煎無骨雞腿排(副食品💚 I歲半)

自從小橄欖滿一歲後, 開始跟著大人吃了。 這無骨雞腿排，是我們的家常料理，清淡卻香味十足喔。

食材：無骨雞大腿排、香蔥 碎葉、巴西利 碎葉、鹽、油

蔥開煨麵【史雲生清雞湯】

蔥開煨麵的食材和做法都非常簡單，肚子餓隨時可以來上一碗。用史雲生清雞湯取代水，讓湯頭更加濃郁鮮甜，簡單煮就有好味道，麵滑湯濃迅速撫...

食材：蔥、蝦米、鹽水意麵、史雲生清雞湯、油、水

開胃酸辣香麻的粉絲

酸酸辣辣超級開胃，跟煮乾拌麵一樣簡單。

食材：花椒油、黑醋、青江菜、醬油、雞蛋、粉絲、鮮香菇、雞高湯（水）、糯米椒、洋蔥、玉米筍