油雞

自己的海南雞飯，沾醬比雞更好食。

海南雞飯原產於在馬來西亞，海南雞當然是精髓。弄一個海南雞一點都不簡單。溫度的掌握是十分重要，溫度太高肉會老，溫度太低肉不會熟，此食...

食材：三黃雞/龍崗鷄、鹽麴、薑、蔥、李錦記豉油雞汁、蔥頭、老抽、濃縮鷄湯、砂糖、鷄油、食油、冰塊、雞粉、冰水

簡單美味三杯雞，油油亮亮好下飯

韓國人喜歡吃韓式拌飯，利用加熱後保溫效果極佳的砂鍋，吃到最後都暖呼呼的營養拌飯，真的是人間美味！但其實韓式砂鍋不只做拌飯好吃，燜煮...

食材：雞肉切塊、麻油、醬油、蠔油、米酒、味醂、大蒜、老薑、九層塔

脆脆雞⁕烤箱·無油料理·寶寶餐·寵物餐

簡單又方便的烤箱料理，寶寶或寵物可以吃，帶去野餐也可以⁕

食材：雞里肌條、原味麥片、鹽巴、麵粉、加州蒜味黑胡椒粉、雞蛋

香茅豬排

這是越南人普遍都會做的小菜，通常佐以檬粉或者白米飯伴著吃。 越南沒有醬油，他們都愛以香茅、魚露和青檸調味提鮮。香茅擁有獨特的香味...

食材：肉眼豬排、魚露、青檸汁、滾油、香茅、蔥花、蒜末、雞粉、胡椒粉、太白粉水

薑黃雞腿飯

食材：去骨雞腿、蔥、泰國米、薑、雞湯、蔥末、洋蔥、薑黃、薑末、鹽、油、水

◐夏日開胃◑ 竹筍菇菇肉片粥

夏天到就是要吃筍子啊 筍子開胃...煮一鍋竹筍粥讓炎炎夏日清爽一下吧 簡單又營養 大朋友小朋友都愛吃喔

食材：筍子、梅花豬肉片、油、香菇、雞粉、杏鮑菇、胡椒粉、紅蘿蔔、小丸子

雞油菇炒蛋早餐

食材：雞油菇、蛋、奶油、黑胡椒、鹽

【煲系列】上湯魚翅羹

如何烹調六星級酒店的魚翅湯？ 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://youtu.be/nWsWe4...

食材：魚翅、上湯、清水、生粉、亨氏雞湯、甜豉油、雞、薑、家樂牌金華火腿雞精、米酒、金華火腿、白胡椒、圓肉

#56 炒泡麵 2

別在加熱水等三分鐘啦，花點時間來變點不一樣的泡麵吧。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ ...

食材：泡麵、肉片、泡麵油包、蔥、調味包、蒜頭、煮麵水、柴魚粉 (雞粉)、雞蛋、香油、火鍋料、清水、配菜

三杯皮蛋豆腐

一直想作三杯皮蛋料理， 但又不想耗油😩 今天在氣炸鍋的協助下， 如願完成了三杯皮蛋豆腐😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：油豆腐、杏鮑菇、皮蛋、九層塔葉、太白粉、大蒜、沙拉油、薑片、蔴油、小磨坊熱炒三杯雞調味粉、水、米酒、醬油、糖

琥珀雞絲飯

雞肉飯是台灣重要的小吃，用牧場生產的美味土雞蛋做醃漬蛋黃，再搭配蒸熟的雞絲，賞心悅目又噴香美味，讓人停不下來。

食材：新鮮土雞蛋、醬油、味霖、雞絲、油蔥、雞湯、鹽、熱白米飯

泰式香辣雞肉飯vs.糖醋黃瓜

HelloFresh France食譜實作

食材：雞絞肉(雞胸)、米、辣椒粉、小黃瓜、薑黃粉、綠檸檬、羅曼萵苣、白胡椒粉、蒜頭、葵花籽油、紅辣椒、細砂糖、花生米、紅糖、香菜、白醋、魚露、鹽

蔥油雞。拌飯蔥油

食材：半雞、蔥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、油

油蔥雞

很簡單的一道料理，雞肉清蒸熟成，淋上蔥油即完成，美味佳餚即可上桌，色香味俱全，好下飯！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：雞腿肉（切塊）、青蔥、老薑、鹽、米酒、橄欖油或食用油、胡椒粉

油雞

一般家庭很少買全雞來做菜，除非拜拜的時候才會在市場上買，買新鮮的全雞回家做油雞不會太難的，如果怕太多吃不完也能只買雞腿來做，也是很...

食材：全雞、蔥&蒜頭、醬油、辣椒&八角

異國料理-海南雞飯

職業婦女的我，又發現了一個可以快速上菜的秘密武器，一起來快速做海南雞飯吧！

食材：市售海南雞飯醬、無骨雞腿排、泰國米、薑末、蔥花、油、鹽

客家蘿蔔糕湯

這是一道充滿客家媽媽古早味的傳統美食，記得小時後媽媽都會做這道料多豐富的蘿蔔糕湯，如果吃膩了煎蘿蔔糕的話，不妨嘗試看看煮成湯吧！

食材：史雲生清雞湯、港式蘿蔔糕、乾香菇、菠菜、雞蛋、梅花肉、油蔥酥