百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林賦秋
25 食譜 38 粉絲

客家蘿蔔糕湯

客家蘿蔔糕湯

描述

這是一道充滿客家媽媽古早味的傳統美食,記得小時後媽媽都會做這道料多豐富的蘿蔔糕湯,如果吃膩了煎蘿蔔糕的話,不妨嘗試看看煮成湯吧!

139 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,將乾香菇泡水切絲,梅花肉切絲,蘿蔔糕切片備用

    準備材料,將乾香菇泡水切絲,梅花肉切絲,蘿蔔糕切片備用

  • 先將蘿蔔糕兩面煎香備用

    先將蘿蔔糕兩面煎香備用

  • 蛋打散後煎蛋酥起鍋備用

    蛋打散後煎蛋酥起鍋備用

  • 接著爆香香菇,再放入肉絲拌炒

    接著爆香香菇,再放入肉絲拌炒

  • 倒入史雲生雞湯1罐,再加入500ml 清水

    倒入史雲生雞湯1罐,再加入500ml 清水

  • 湯汁煮滾後放入菠菜煮熟

    湯汁煮滾後放入菠菜煮熟

  • 再放入煎香的蘿蔔糕

    再放入煎香的蘿蔔糕

  • 最後放入蛋酥、油蔥酥,起鍋前再灑一點胡椒粉調味即可

    最後放入蛋酥、油酥,起鍋前再灑一點胡椒粉調味即可

1.3 萬 瀏覽
avatar
林賦秋 25 食譜 38 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

三杯雞 高麗菜飯 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 竹筍 豆腐 排骨 鮭魚 菠菜 炒麵 餅乾 雞蛋豆腐 炒飯 地瓜 茄子 義大利麵 香菇雞湯 玉米濃湯 杏鮑菇 金針菇 打拋豬 湯麵 蒸蛋 花椰菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 台式泡菜 低脂高蛋白 娃娃菜 早餐 雞胸肉 高麗菜 酸辣湯 雞湯 四季豆 滷肉 瓜仔肉 粽子 櫛瓜 家常菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞肉 番茄 白菜滷