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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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照燒風的烤魚或煎魚,必須心顧火,不然很容易焦黑,只要注意一些小細節,在家也可以享受鹹鹹甜甜,Q彈入味的照燒烤魚。
食材:土魠魚切片、照燒醬汁、醬油、味醂、料理酒、砂糖
低脂低卡健康美食
食材:瘦豬肉、馬鈴薯、豆腐、日式鏗魚汁
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 台式蒸蛋會用較多的蛋液並搭配較少的水量,這樣做出來的蒸蛋蛋香味...
食材:雞蛋:、柴魚汁:、胭脂蝦:、鹽:、蛤蜊:、創味調味料(替代:烹大師鰹魚)、蘆筍:、紅蘿蔔:
秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。 秋刀魚中的維生素D可以使骨骼強健、防止老化。 這樣便宜的魚多...
食材:材料 ~、秋刀魚、番茄、洋蔥、調味料、米酒、醬油、味霖、砂糖
這個是我夏天常做的冷盤! 因為某人很喜歡!做好放入雪箱 喜歡時就可以立即拿出來吃,很方便! 這個醬汁可以醃2次鳳爪。 雖然現在無骨...
食材:急凍無骨鳳爪、蒜頭、魚露、洋蔥、白醋、指天椒、青檸汁 (或青檸 2個榨汁)、唐芹、糖、芫茜、水、甘筍
這道菜色不需要任何技巧,只要準備好簡單食材,都能快速上菜! 尤其天氣轉涼了~ 有別使用一般嫩薑炊煮,這次搭配老薑片蒸煮,果然別有一...
食材:虱目魚肚、老薑、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、雪白菇
只要把材料喇一喇, 放進電鍋蒸熟, 再用食材本身的湯汁勾芡回淋, 簡單的美味就完成了, 宴客也很ok喔~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,...
食材:乾香菇、鮮蝦仁、青蔥末、薑泥、絞肉、魚露、胡椒粉、米酒、鹽巴、水(可用泡香菇的水)、糖、蛋汁、麵粉、毛豆仁(可不用)
加入豆腐和燕麥片的漢堡排, 不單只健康, 而且口感鬆軟, 不會乾乾的, 大人小朋友同樣喜愛~ 更多食譜分享 > https...
食材:豆腐、肉末、燕麥片、蔥花、肉末醃料、醬油、糖、太白粉、醬汁、鰹魚醬油、蜂蜜、水
{快速料理} 台灣之光[台灣鯛魚]已是市面上最容易取得的食材之一.且都已處理成盒裝鯛魚片,方便煮夫,煮婦們烹調料理. 這道香煎鯛魚...
食材:元素.番茄紅醬、隔夜冷藏飯、鯛魚片、紅/黃 椒、蘆筍、大蒜/洋蔥、鮮奶油/butter、麵粉、橄欖油、黑胡椒/鹽巴
低脂低卡也能吃飽喔
食材:小蝦米、洋蔥、本菇、小蒟蒻、蛋白、鏗魚汁
金線魚是市場上常看的到的家常魚 肉質細緻,容易變化各種料理~~ 是很實惠的家常海鮮喔!
食材:金線魚275g、紅辣椒、蔥、紅蘿蔔絲、白松菇、黑木耳絲、白醋、蕃茄醬、糖、水、太白粉水、鹽、白胡椒粉、米酒
泰國的咖哩粗分為有加椰奶的和無加椰奶的, 這清湯酸咖哩是典型的泰北無椰奶咖哩。 湯裡的臭菜煎蛋會像海綿那樣吸附酸湯, 煎熟轉成香氣...
食材:蝦米、蒜頭、紅蔥頭、香菜頭、香茅、蝦膏、辣椒、魚露、椰糖、羅望子汁、蝦子、青木瓜、長豆、蔬菜
今天拜拜,總是會買些傳統必要拜拜的食品,晚餐就拿來結合,哇~小孩說好好吃,這樣媽媽會不好意思的啦,因為,完全不用技巧,就被誇獎了,...
食材:茄汁鯖魚罐頭、冬粉、高麗菜
鮮香美味 有好O多的切片鮭魚真的方便許多,買回來單塊單塊用保鮮膜包裝後,再用保鮮盒保存,就算下班後沒時間採買,家裡冰箱隨時供貨!
食材:鮭魚、蔥絲、破布子含湯汁、辣椒絲、薄鹽醬油、薑片
十分鐘上菜並不難呀! 利用豆腐乳及醬汁來煨煮鰈魚,魚的鮮味提升魚肉不材,好吃好下飯!
食材:鰈魚、豆腐乳塊、豆腐乳醬汁、薑絲、蔥、辣椒、水、香菜
清爽的泰式檸檬醬汁,搭配各式涼拌米線、海鮮、雞肉等,都好對味。夏日冰箱常備醬汁。
食材:檸檬原汁、果糖或蜂蜜、魚露、蒜末、辣椒末
不只是15分鐘搞定,更只用一個小鍋便完成,不用清洗多餘的廚具-例如醃肉時和盛載準備材料時用的器具,省了不少功夫。 香滑的半熟蛋可算...
食材:雞腿肉,切件、雞蛋、豉油、洋蔥、味醂、芫茜、鏗魚汁、白飯、糖
簡單的將雞腿排醃漬入味,放入烤箱噹一下,香噴噴取出切塊,盤底擺上高麗菜絲與生菜,放上鮮嫩多汁的雞排,淋上酸甜金桔香醋醬,開胃好美味...
食材:去骨雞腿排(小)、高麗菜絲、日式醬油、其他生菜、米酒、白芝麻油(或橄欖油亦可)、小番茄(切片)、味醂、金桔汁、金桔(盤邊裝飾與調味)、金桔、日式鰹魚醬油、白醋、蜂蜜