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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蔥、薑、蒜這三味調味料真是廚房三寶,不僅能去腥增鮮提味,每種食材各有豐富的營養價值。此道薑蔥豆豉雞,運用了滿滿香氣的辛香料,加上陣...
食材:雞翼、薑、生抽、蔥、糖、蠔油、蒜頭、蒜頭(拍扁)、老抽、豆鼓、水
這是道小時侯非常喜歡的媽媽家常菜,非常下飯,是週末一道很棒又簡單的午餐料理
食材:豬絞肉(黑毛豬)、鹹蛋(熟)、青蔥、薑、雞粉或干貝粉、糖、醬油、米酒、鹽、水
簡單調味就能夠呈現完美,湯頭中完全無加鹽只用了雞高湯與肉絲中少許鹽與醬油抓醃的味道,就能完整品嚐麵條與雞蛋食材之風味,料理起來也十...
食材:豬肉絲、雞蛋、麵條、雞高湯、蔥花、芹菜末、米酒、醬油、太白粉、油、水
馬來西亞改良版的廣式炒河粉,重點就是要湯汁有點勾芡,每口都有蛋香 出自:http://babycat-feel-catherine...
食材:粿條、蝦仁、水、豬肉片、雞粉、木薯粉、魚餅、蠔油、高麗菜、醬油、菜心、麻油、雞蛋(打散)、胡椒粉、蒜蓉
濃湯一直都是多數人喜愛的料理 白酒去腥後留下牡蠣的鮮甜 適合特別的日子做給另一伴的湯品
食材:大牡蠣碎、洋蔥碎、無鹽奶油、白酒、麵粉、水、鮮奶油、鮮奶、鹽、雞粉、糖
前置作業因為「醃肉」的部份讓這道完成的豬肉片超嫩.還有買到好蘿蔔也是超甜超好吃的😋..
食材:白蘿蔔、豬肉片、醬油、米酒、蒜頭(切末)、太白粉、青蔥(切段)、白胡椒粉、雞粉、鹽、水
最近當地3/20媽祖生有平安紅湯圓,也取消了,有吃才會拜拜沒有了,陣頭繞街活動取消,真不習慣。 最近生意差,提早30分鐘上班搶客戶...
食材:美生菜、炒熟芝麻、醬油、雞蛋、糖(味霖)、鹹水雞、白醋、味磳、水、蒜末
韓國傳統道地美食,多種藥材與嫩雞熬出的美味具有高度營養價值。在冬天進食時,能驅寒暖胃,夏天時因過量流汗造成的體力損耗,韓國人更喜歡...
食材:法國春雞、糯米、栗子、蒜頭、京蔥、人蔘雞材料包、鹽、水
長輩大多喜愛重甜、重鹹口味, 相信家中有長輩的煮廚們都有一個想法, 那就是究竟要如何才能讓長輩吃的滿足之外還吃的健康呢? 而這一道...
食材:雞里肌肉切片、玉米筍、沙拉油、蒜末、青豆仁、番茄醬、水、醬油、烏醋
在全聯購買整塊的豬胛心肉,可隨自己的料理需求自己分切,價格又實惠。 今天將豬胛心肉切成略厚的片,煎到香香的,當作燉飯上的配菜,煎...
食材:全聯豬胛心肉塊、玉米粒、水、洋蔥小丁、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末、康寶奶油濃湯包、白飯、綠花椰菜
又是一個便當菜 用小磨坊出的親子丼醬汁調味,很方便
食材:雞里肌肉、小洋蔥、雞蛋、小磨坊親子丼醬汁、水
甜中帶點微辣的韓式炸雞,最適合配著啤酒一起享用。週末假期時,一杯清涼的啤酒加上一盤韓式炸雞,仿佛把一週的疲憊都消除了。
食材:雞胸肉或雞理肌肉、米酒、韓式辣醬、白胡椒粉、味霖、酥炸粉、鹽、蜂蜜、水、蒜泥、裝飾白芝麻
【海】挪威鮮鯖魚切片🌊 先將鯖魚用烤箱、氣炸鍋或平底鍋煎香,挑除魚刺及魚鰭再弄碎,拌入我精心調味後的白米飯🍚,一整個是中西合併的概...
食材:挪威鮮鯖魚切片、白米、味島香鬆(海苔)、金蘭松露醬油、熟白芝麻、鴻喜菇、芝麻油、雞高湯、水
一鍋到底的懶人料理。加入咖哩醬提升食品的味道,意外地與意粉非常美味
食材:雞柳、意粉、油、蘑菇、鹽、菜葉、黑椒碎、水、咖哩醬、香草碎
昨天朋友問我怎樣做酸菜魚,教會了她後我就心血來潮想做,既然要做酸菜魚,不如就寫個菜譜出來分享一下吧
食材:鮮魚、酸菜、孜然粉、豬血、辣椒粉、豆腐、胡椒粉、雞湯、鹽、水、老壇酸菜、辣椒
燒烤後的杏鮑菇多汁脆嫩,米血Q嫩滑順!食材帶出的鮮甜與富有傳統麻油與甘甜醇香的醬汁充分融合,一口咬下肉汁迸發香氣四溢,醬香厚韻十分...
食材:杏鮑菇、米血、九層塔、小磨坊熱炒三杯雞粉、水、二號砂糖(或冰糖)
利用「燜」烹調方法去煮嘅雞翼,會係特別鮮甜同嫩滑,既可以保留雞翼嘅鮮味之餘,加入蠔油又可以豐富到整道餸嘅味覺!
食材:雞翼、蠔油、生抽、生抽醬油、老抽、糖、麻油、蒜頭、胡椒粉、水
食材:雞里肌肉、醜豆、鹽、蒜頭、米酒、黑胡椒、水