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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在中醫理論中到了春天首重排濕,產季中的優質蛋白皇帝豆正有著極好的排濕功效,有著鐵與鉀等礦物質與豐富纖維,熬上一鍋粥將養分充分釋放,...
食材:排骨、皇帝豆、鹽巴、紅蘿蔔、雞粉、虹彩鋼提鍋、乾燥香菇、芹菜、米、水
韭菜這食材與海鮮類產品一直是很好的搭配,尤其韭菜花的韭味沒有那麼搶戲,可以墊在海鮮的後面有個菜香,韭菜炒甜不辣一直是便當店菜色中常...
食材:甜不辣、韭菜、鹽巴、紅蘿蔔、雞高湯、炒鍋、蒜頭、水、植物油、辣椒
上海人在春節期間都喜歡吃《上海蛋餃》,正宗傳統的吃法愛放湯伴煮來吃,又因其形態黃金閃閃像金元寶,寓意吃下財源滾滾。 他們喜歡的原...
食材:絞肉、醬油、雞蛋、薑末、太白粉水、大白菜、胡椒粉、鹽、薑、油、蔥、雞粉、紹興酒、水
天氣變冷,來碗暖暖的熱湯最過癮!大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯,材料相當簡單,但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎?事實上只要掌握好雞茸...
食材:罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉
這道菜肉質緊實,鮮香十足,雞肉製作的一點都不柴,是簡單家常的涼拌菜。
食材:雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水
香菇香,玉米及紅蘿蔔甜,加上雞肉燉成一鍋熱呼呼的湯,是冬日晚餐裡無法缺少的美味。 玉米其實是主食,吃了玉米可以酌量減少飯量,以免...
食材:土雞肉切塊(半雞)、香菇、玉米切段、紅蘿蔔切滾刀塊、米酒、鹽、水
牛扒和薯蓉是傳統的配搭,但要做好吃的薯蓉,需要加大量忌廉和奶油呢。嚐過椰菜花蓉後我覺得完全可以代替薯蓉呢🤩椰菜花蓉樣子質感都跟薯蓉...
食材:椰菜花(中型)、雞湯、水、百里香、黑椒
【日系咖哩料理第一彈】 香濃滑嫩的人氣東瀛咖哩,一不小心又再來一盤,別怕胖,我陪你! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.b...
食材:紅蘿蔔、洋蔥、豌豆苗、馬鈴薯、生蛋黃、蒜、雞里肌、水、(甜味)咖哩塊
白菜有豐富纖維質,除了白菜滷,還可以變化西式元素吃法~
食材:中型大白菜、新鮮香菇或乾香菇、乾蝦米、火腿或培根、紅蔥酥、奶油、低筋麵粉、鮮奶油、鹽巴、胡椒、水或雞湯、起司絲
這道「黑木耳梅子雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未...
食材:雞小腿、高麗菜、醃梅、老薑、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、冷開水、鹽巴
蔥開煨面是從小吃過的浙江料理最喜歡的家常菜之一,其中的亮點就是其煮的軟卻不爛的麵條吸附了整鍋湯的精華🍜 這個中式海陸食譜裡的陸除了...
食材:細拉麵/細陽春麵、蔥、雞高湯/水、乾蝦米、蛤蜊高湯、蛤蜊、薑、去骨雞腿排、米酒、青江菜、白胡椒粉、鹽、薄鹽醬油
我自己承認可怕的PM性格把自己逼瘋, 準備安排兩間浴室、廚房, 中島的改裝, 找恆溫熱水器, 洗碗機、嵌入式烤箱、洗衣機, 然後工...
食材:雞棒棒腿、(去腥食材)冷水蓋過棒棒腿、葵花油、(去腥食材)米酒頭、洋蔥逆紋切絲、S&B 特製咖哩粉、(去腥食材)蔥薑蒜、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、鴻喜菇去蒂頭、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔切塊、舞菇、熱開水、(裝飾用)小黃瓜切斷拍扁
天冷最適合喝麻油雞湯了!加了菇類和高麗菜的溫和版麻油菇菇雞湯,是孩子們最愛的口味。有肉有菜,營養均衡,配飯或加麵線,一鍋解決一餐,...
食材:土雞腿切塊、麻油、老薑切片、金針菇、鴻喜菇、枸杞、高麗菜、米酒、雞粉(鮮雞晶)、水、鹽
香甜可口的肉燥麵 滑嫩又不帶油膩感 讓老公一口接一口 停不下來的好滋味 滿滿地幸福小配方 【謝謝你訂閱觀看,我們一起在料理的旅途前...
食材:絞肉(豬雞混合)、醬油、鹽、水、糖、蔥、八角、麵
香甜南瓜與鮮美的鯛魚腹片都先煎香,然後加入咖哩烏龍麵裡。作法簡單,從開始煎香魚片到盛盤上菜,只要15分鐘就能享用, 香甜可口的滋...
食材:鯛魚腹片、南瓜切一公分片、米酒、咖哩塊、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、熟凍烏龍麵(一片)、水、油
青菜簡單快炒,爆香 入菜 加水 上蓋 調味 一氣合成 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ ...
食材:大陸妹、鹽巴、雞粉(香菇精)、水
麻婆豆腐,具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味,也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店,其老闆娘取便宜...
食材:嫩豆腐、豬 or 牛絞肉(粗)、豆瓣醬、蔥白(約十公分)、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉(切碎)、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉(可忽略)、胡椒粉、醬油、紹興酒
高麗菜買太多,一個人(小家庭)吃不完怎麼解決好呢?! 用電鍋煮成一大鍋的高纖低卡高麗菜香菇湯,也可以做成湯麵、關東煮湯底使用~
食材:高麗菜、菇類、鰹魚淡醬油、肉類(低脂絞肉/肉絲)、蠔油、雞粉、鹽、開水、糖(可省)