檸檬汁

蘆筍塔塔沙拉和番茄冷盤風的開放式三明治

這三明治的特點是班尼迪克蛋風的塔塔沙拉！ 味道香濃，蘆筍的口感爽脆，讓你胃口大開唷！ 每個沙拉不同口味吃不膩～ 三明治以外（綠沙...

食材：吐司、蘆筍、白酒（就也可以）、洋蔥、檸檬汁、蕃茄、美乃滋、生火腿(*1、白胡椒（胡椒也可以）、水煮蛋、九層塔、奶油

芝麻戚風蛋糕

食材：六吋圓形模、玄米油、牛奶、蛋白、芝麻粉、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

義式燻鮭酪梨佐奶油醬香丼飯

看了Masa老師的食譜， 覺得這組合很清爽， 就來嘗試做看看， 原食譜是用雞蛋當作丼飯基底， 但突然看到義式沙拉食譜， 也許也很配！

食材：白飯(一碗)、醬油、燻鮭魚、奶油、酪梨、食用油、洋蔥、乾燥巴西利、小番茄、檸檬汁、鹽、義式綜合香料、黑胡椒、橄欖油

自製奶油芝士

使用兩種食材在家裡製作奶油芝士。奶油芝士可以製作多種甜點和食物，即使只是塗在麵包上也是很好吃。 影音作法 : https://w...

食材：全脂牛奶、檸檬汁或白醋、鹽、過濾棉布

【蘋果藍莓奶酥派】~酸甜幸福好滋味~

將蘋果與藍莓蔓越莓煮成可口的餡醬，鋪上滿滿一層酥鬆的堅果奶酥，表面以水果裝飾一下， 不用換烤盤，整鍋連派直接放進烤箱烘烤成蘋果藍莓...

食材：蘋果片(約3-4顆)、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、糖粉、蘋果片、鹽、杏仁粉、藍莓、香草莢、無鹽奶油細丁、蔓越莓果乾、檸檬汁、檸檬皮屑、杏仁片、蔓越莓乾、無鹽奶油小丁、蘭姆酒

櫻桃醬

非常適合搭配吐司、酥派或是蛋糕都很棒喲。 這是小份量的食譜。

食材：櫻桃、檸檬汁、砂糖、蜂蜜

#42 椒麻雞

要點泰式料理，怎能少了這道酸甜又麻辣的椒麻雞呢！ 來到了台灣口味多少會入境隨俗變化一下，所以來簡單介紹這道好吃料理。 雖然這次沒有...

食材：雞腿肉、蒜頭、胡椒鹽、辣椒、蒜末、香菜、辣椒末、檸檬、香菜末、砂糖、魚露、檸檬汁、醬油、香油、椒麻粉 (可放可不放)

蘋果肉桂果醬

這次回家,我媽又拿蘋果給我了,叫我幫她熬果醬,之前熬了一罐蘋果肉桂果醬給她,她很喜歡那味道,她習慣抹在土司或饅頭上吃。蘋果加入肉桂...

食材：蘋果、肉桂粉、檸檬汁、砂糖

不失敗💕檸檬磅蛋糕

使用糖粉取代砂糖口感鬆軟綿密，搭配檸檬汁更有清香酸甜感❤️超簡單的下午茶點心

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋、低筋麵粉

新鮮草莓慕斯蛋糕

已接近草莓季的尾聲 但還好前陣子煮了兩大罐草莓果醬 接下來還是可以繼續吃草莓唷 這次做的慕斯配方口感偏酸 吃起來酸甜酸甜 不會太膩喔

食材：蛋黃、植物油、新鮮草莓果醬、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、砂糖、冷開水、蛋白、吉利丁片、砂糖 (打發蛋白用)

超簡單零失敗 巴斯克乳酪蛋糕(8種口味)

簡單入門的乳酪蛋糕。所有的材料都攪拌均勻，放入烤箱即完成。掌握基本材料後，可依個人喜好變化口味^_^

食材：奶油乳酪、白砂糖、桑椹果醬、蛋、檸檬皮、把白砂糖換成黑糖、動物性鮮奶油、鮮奶油換優格、低筋麵粉(過篩)、紅茶或伯爵茶、檸檬汁、無糖可可粉(過篩)、抹茶粉(過篩)、煮好的紅豆粒、白味增

清冰箱乳酪小蛋糕

因為protocol 寫地煩 因為聖誕節前做了很多食物 因為剩下很多剩一點的食材 因為室友明天要從義大利回來了 乳酪小蛋糕誕生 ...

食材：奶油乳酪、雞蛋、糖、檸檬汁（檸檬口味）、無花果乾（無花口味）

酪梨香檸乳酪蛋糕（2019,R201)

當天氣炎熱的時候，最想吃的食物就是冰冰涼涼的東西，夏季是酪梨的盛產期，除了能做成飲品跟沙拉外，還可以做成蛋糕。 運用酪梨來做甜點...

食材：消化餅乾、奶油、鮮奶油、檸檬片、奶油乳酪、檸檬皮穴、酪梨、砂糖、優格、檸檬汁、吉利丁

烤魷魚

同時加了咖哩粉與辣椒粉的烤魷魚味道強烈。在醃魷魚時加入橄欖油，能防止醬料燒焦。整條魷魚不需經過特殊處理，烤出來就會非常好看，可以搭...

食材：魷魚1 尾（處理過的）、沙拉蔬菜、咖哩粉、砂糖、洋蔥丁、辣椒粉、橄欖油、檸檬汁、鹽巴、研磨胡椒

泰式檸檬魚

泰式檸檬魚 #泰好吃啦 炎炎夏日 清爽泰式檸檬魚 開胃下飯好料理 選用新鮮的鱸魚清肉排 不用擔心魚刺 沒有腥味 長輩小孩都能安心享...

食材：鱸魚排、檸檬片（擺盤用）、魚露、蒜末、香菜、檸檬汁、椰糖、辣椒

可泡茶的柚子醬

食材：柚子、砂糖、檸檬汁、蜂蜜、柚子（皮）

低鈉原型不使用魚露一樣好吃的打拋豬

使用食材原型，減少醬料及添加物，考量鈉含量，捨棄高鈉的魚露（2匙約800-1000mg），以及會讓糖份過高的砂糖，決定讓打拋豬呈現...

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、蠔油、檸檬汁、辣椒