椒鑲肉

孜然風味青龍(糯米椒)鑲肉

鑲青龍這道菜多半用醬油烹調 這裡改用孜然來調味 賦予它一種異國風味

食材：青龍椒(糯米椒)、洋蔥、絞肉、孜然風味料(小磨坊)、鹽之花(別種鹽亦可)

彩椒鑲肉

突然想煮晚餐，冰箱沒啥菜！只有甜椒蘑菇跟胶肉，就來個鑲肉料理，發現也不錯吃🙂🙂

食材：黃甜椒、紅甜椒、蘑菇、胶肉、有鹽奶油、黑胡椒粉、鹽

甜椒鑲肉

食材：絞肉、蔥、醬汁料如下、薑末、蠔油、醬油、蝦仁、糖、小甜椒、水、胡椒粉、鹽、蒜末

彩椒鑲肉

吃膩苦瓜封肉或香菇封肉可以試試這道

食材：絞肉、蒜末、甜椒、香油、香菇醬油、糖、鹽巴、米酒、太白粉

嬌椒鑲肉

食材：嬌椒、豬絞肉、鹽

甜椒鑲肉（ㄧ鍋到底.快樂無比）

為了讓寶寶愛吃肉 也愛吃菜 久久菜色變化ㄧ下 讓餐桌上更有意思

食材：甜椒、絞肉絞2次、香菇、胡椒粉、蒜頭、醬油、蛋、蔥花

角椒鑲肉

因為連續2次買到的角椒都不辣，所以有加紅辣椒一起料理。 豬絞肉與椒類很搭，紅燒更香好入味！ 現在是角椒的產期，趁現在多嚐嚐它的美味唷！

食材：角椒、紅辣椒、豬絞肉、地瓜粉、蠔油、蔥花

DYLANAMA ♥ 翡翠椒鑲肉

ㄧ道精緻中式小菜

食材：翡翠椒、豬絞肉、醬油、木耳末、白胡椒粉、紅蘿蔔末、米酒、味醂、蔥末、太白粉、純米醋、蠔油、水

糯米椒鑲肉

食材：糯米椒、絞肉、蔥、薑、鹽、蛋、香油

🥒🌶🐷角椒鑲肉

青龍椒鑲肉常常出現在江浙館子或上海菜裡頭的盆頭菜，也曾經在KiKi川菜餐廳都有它的足跡，所以它算是代表上海江浙菜還是四川菜？算了，...

食材：絞肉、青龍椒

糯米椒豆腐鑲肉

將糯米椒去仔後，仔細填入內餡，起手間皆是對食材的珍愛。糯米椒的清甜包裹著摻入豆腐泥的肉末，再以素蠔油醬燒，簡單不失美味。茹素的朋友...

食材：糯米椒、蔥段、豬絞肉、辣椒、傳統豆腐(半塊）、醬油、蔥末、香菇素蠔油、薑末、水、洋蔥粉、蛋、香油、米酒、胡椒、麵包粉

掌廚房年菜．角椒鑲肉

角椒鑲肉是經典的上海家常菜，濃鹹中有辛香，配飯正好。熱騰著吃、放涼冰鎮作為冷菜，兩般皆宜。內餡是即興發揮的舞台，全隨各人喜好心情變...

食材：豬絞肉、角椒、嫩薑（切末）、青蔥（切末）、豐景真酒、大蒜（切末）、冰糖、醬油、白胡椒、味噌、香油、鹽

照燒彩椒鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】

將豬絞肉鑲嵌在彩椒中，爽脆的彩椒不僅可減少食肉的厭膩感，裝填在蔬果中的肉末亦鮮嫩芳醇，擁有濃醇醬香風味底蘊的淬釀醬油露調製而成的照...

食材：青椒（中小型）、彩椒（中小型）、薑末、豬絞肉、鹽、淬釀醬油露、洋蔥末、清酒、味醂、青蔥末、雞蛋、糖、太白粉

醬燒糯米椒鑲肉

糯米椒清甜，內餡Q彈，經醬燒後，入味甘甜，真是一道下飯的好佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...

食材：糯米椒、青蔥、豬絞肉、紅辣椒、老薑、醬油、太白粉或玉米粉(沾黏用)、蔭油膏(醬油膏)、乾香菇、水、蛋、醬油膏、香油或麻油、米酒、胡椒粉、太白粉(玉米粉)

糯米椒鑲肉-CLASSICO蕃茄醬活動

今天在市場上看到糯米椒.立刻買來煮.糯米椒並不會辣.把肉鑲在裡面加上清明節沒用完的豆薯.那口感真的是又甜又脆.讓人不知不覺多吃了好幾條

食材：糯米椒、絞肉、豆薯、洋蔥、CLASSICO義大利麵醬、鹽

紅燒甜椒鑲肉

燉煮過的甜椒充滿甜味，搭配鹹香絞肉一口咬，荸薺增添脆口嚼感，各種美味滲入湯汁裡，帶點微微的辣味，光這湯汁拌飯，我就可以扒掉一大碗

食材：小甜椒、義大利香腸、荸薺、蒜頭、醬油、味霖、米酒、白胡椒粉

辣椒鑲肉（翡翠椒）

江浙菜中文名的功夫菜辣椒鑲肉在館子裡常見的是用角椒。最近因爲產季，從朋友處獲得後就拿來鑲肉服用了。比起角椒與青椒，翡翠椒比角椒多汁...

食材：翡翠椒、豬絞肉、紅蘿蔔切末、醬油、蒜末、味醂、青蔥末、米酒、蛋、太白粉、胡椒粉