梨

雞蛋酪梨沙拉

最近越來越偷懶了，有時懶得洗菜炒菜洗鍋子，就做這道酪梨沙拉代替。調味的方法簡單，雞蛋的部分可以與白飯或其他肉類一起用電鍋蒸，酪梨好...

食材：酪梨、雞蛋、鹽、大蒜粉

紅酒燉洋梨

食材：紅酒、砂糖、西洋梨、肉桂、八角、月桂葉、柳橙皮、柳橙汁

無麩質無奶無精緻糖酪梨巧克力塔

用酪梨取代鮮奶油，以楓糖取代精緻糖的巧克力塔，又好吃又健康～這份量也可以做成一個六吋大的巧克力塔。巧克力慕斯可能有剩下，可以拿來做...

食材：黃金亞麻籽粉、莧米粉、酪梨、杏仁渣、熟地瓜、蛋黃、可可粉、杏仁奶、椰子油、楓糖

創意綠拿鐵No. 2 (生酮/低醣)

2019/4/7的午餐食譜。重要提醒請見小撇步

食材：小松菜、西洋芹、蘿美、青花椰苗、栗子地瓜(熟)、酪梨、飲用水(冰or常溫)

墨西哥酪梨醬

今天分享的這道『墨西哥酪梨醬』拿來當沙拉入菜吃超好吃，拿玉米片沾來吃也好吃，甚至拿來搭配肉類、海鮮、魚類也都非常棒喲！

食材：熟透酪梨、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥碎、蒜末、檸檬汁、香菜（不吃者可省略，我是省略）、青辣椒（不吃辣者可省略）

可可奶香貝果🍫🥯

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰糖、無糖可可粉、水、速發酵母粉、海藻糖、玫瑰鹽、酪梨油、全脂鮮奶、可烤焙水滴可可豆

♡鳯梨苦瓜雞♡

先用少許沙拉油先爆蒜頭/土雞肉 炒1下肉汁會鎖在裡面 肉也會較Q 在把全部的材料丟在一起煮，要起鍋時下少許米酒 在用大火煮蛤蜊才會肥美

食材：山土雞腿、雞翅、雞脖子、苦瓜、鳳梨、蛤蜊、米酒、鳳梨醬、玉米筍（可略）、薑片

酪梨起司蛋

立秋時節是酪梨產期，豐富的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸有利人體控制血脂肪和抗發炎，還能養顏美容，本週和〈大古美味食堂〉一起用幸福果...

食材：雞蛋、酪梨、起司絲、醬油、鹽、胡椒粉

生酮版生巧克力派

本食譜為不使用飽和脂肪酸製作派皮的實驗，加上生巧克力，就成為口感濃郁華麗的生巧克力派。

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、酪梨油、海鹽、蛋、可可膏、赤藻醣醇、無糖可可粉、椰子鮮奶油、羅漢果糖

海綿綿蛋糕（燙麵法）

社區的聖誕趴要求每戶出一道料理 真是傷媽咪的腦筋🥺🥺 鄰居兒子說想吃蛋糕，但他們只出水果 那我就直接取用他小子的點子啦💡 這次做...

食材：蛋黃、酪梨油、蛋白、鮮奶、砂糖、杏仁片、低筋麵粉

生酮版生巧克力

本食譜生酮版生巧克力是全素食，不使用含有動物性飽和脂肪的鮮奶油，卻仍然保有一般生巧克力綿密細緻濃郁優雅的口感。

食材：可可膏、無糖可可粉、羅漢果糖、椰子油、水、酪梨油

花拉拉美國自己做早餐🤘🏻

準備食材（一人份） 我真的覺得很好吃😂 酪梨早餐超好吃💕 雖然賣相不太好😂

食材：1.半顆酪梨🥑、2.檸檬汁、3.黑胡椒粒、4.鮪魚罐頭、5.水煮蛋 (蛋黃不用太熟）

蘋果酪梨蛋沙拉吐司盅

善用森林中的奶油─酪梨─做沙拉，營養又美味。 將蘋果酪梨蛋沙拉，放進花朵吐司盅裡。 酸甜的蘋果酪梨蛋沙拉，配上鹹香酥脆的吐司盅，是...

食材：小蘋果、酪梨、柳丁、蛋、黑胡椒、白胡椒、鹽、吐司

甜梨冰糖銀耳【味蕾周記】

秋天又是梨子盛產的季節，有鑑於梨含有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、葡萄糖及維生素B1、維生素B2、維生素C等營養物質，所以決定搭配新鮮的銀耳...

食材：梨子、新鮮白木耳、紅棗、枸杞、冰糖

酪梨香檸乳酪蛋糕（2019,R201)

當天氣炎熱的時候，最想吃的食物就是冰冰涼涼的東西，夏季是酪梨的盛產期，除了能做成飲品跟沙拉外，還可以做成蛋糕。 運用酪梨來做甜點...

食材：消化餅乾、奶油、鮮奶油、檸檬片、奶油乳酪、檸檬皮穴、酪梨、砂糖、優格、檸檬汁、吉利丁

果香蜜汁烤前腿

聖誕大餐，無肉不歡🍖🍗 不知道怎麼烤雞烤鴨，那就來個簡單的蜜汁烤火腿吧

食材：西洋梨、新鮮蔓越莓、蜂蜜、蘋果汁、薑粉、肉桂條、紅糖

酪梨沙拉Guacamole

是一道大家聚在一起看球賽配啤酒健康的Snacks. 簡單營養又健康的酪梨沙拉，可搭配玉米片或麵包。

食材：酪梨、洋蔥、鹽巴、番茄、黑胡椒、大蒜、檸檬