梨

甜薯蘑菇墨西哥薄餅

前天做了墨西哥薄餅，就用它來做我的早餐！本來想做芝士菠菜蘑菇口味的，但見家裡有蕃薯，網上也有食譜用蕃薯做墨西哥薄餅，於是嘗試一下，...

食材：蕃薯、蘑菇、紫洋蔥、酪梨、酸忌廉、芝士碎、墨西哥薄餅

新豬肉墨西哥捲餅 (奶素/純素)

愛吃墨西哥料理的素食使者們，是不是想念有絞肉的香味，或希望素食的捲餅可以多一點口感，好奇平常加了絞肉是什麼味道呢？ 或者是沒吃過墨...

食材：番茄飯、墨西哥餅皮、新豬肉、酪梨、孜然粉、起司(或純素起司)、辣椒粉、香菜、乾燥奧勒岡葉、糖、蘋果醋、罐頭番茄丁、豆子(黑豆、鷹嘴豆或紅腰豆等）、鹽、黑胡椒

雙梨蛋沙拉

酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪，科學家認為這可預防心血管疾病和某些癌症。酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質，多吃絕對有益健康。爽...

食材：酪梨、西洋梨、白煮蛋、檸檬汁、青蔥花、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

消暑酪梨冰淇淋

「自己吃的酪梨自己種」，是美德! 但把吃剩的酪梨核再種，等待酪梨再生，據說需時十年以上。天時暑熱，還是先把剩下來的酪梨肉，做一個酪...

食材：酪梨、牛奶、蛋黃、砂糖、檸檬汁

豆穀素排沾酪梨美乃滋/素食

很清爽的一道配菜^___^ 全植食尚 https://vegeholic.asia/recipe/103 FB https://...

食材：黃豆、黑豆、酪梨、鷹嘴豆、酷椰椰奶、檸檬、椰子油

[生酮飲食]酪梨生菜肉卷

很簡單的餐點~~營養均衡又好吃。天然、原味的食材搭配再一起就是美味!!((肉片可以換成羊肉、牛肉都可以))

食材：五花肉片或梅花肉片、酪梨、岩鹽、蘿蔓葉、生菜、洋蔥粉、小黃瓜切片、孜然粉(小茴香粉)

南瓜蝦仁雞絲酪梨沙拉

減醣料理

食材：小黃瓜、牛番茄、酪梨、玉米筍、檸檬汁、黑木耳、黑胡椒粉、紅蘿蔔絲、醬油、蝦仁、粗鹽、雞胸肉、蛋、南瓜

酪梨青花菜泥 (副食品♡5個月+)

酪梨有對大腦身體都好的，豐富的Omega 3油脂，蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣、預防便秘。 小橄欖超愛的，搭配他不甚喜歡的青花菜，都能吃...

食材：酪梨、煮過的水少許、青花菜冰磚

無麩質希臘優格酪梨雲石慕斯蛋糕

天氣炎熱，這時候最想吃的甜點就是冰冰涼涼的慕斯蛋糕了。用酪梨取代鮮奶油，好吃又健康，高雅的淡綠色蛋糕，配上巧克力雲石紋，好看又好吃...

食材：希臘優格、酪梨、黃金亞麻籽、椰糖、莧米粉（或小米粉）、吉利丁粉、杏仁粉、水（溶解吉利丁用）、蛋黃、可可粉、椰子油、椰奶（或牛奶）、椰棗泥、地瓜泥

酪梨鮭魚沙拉

冰涼沙拉在炎炎夏天吃，最好吃了，做法簡單且健康，歡迎試試看噢～～

食材：酪梨、生食用鮭魚、小黃瓜、蕃茄、紫蘇葉、自己喜愛的生菜、蒜泥、檸檬汁、鹽、橄欖油

水果醋漬小蕃茄～

母親節快到了，總免不了家庭聚餐，此時餐桌上來道醋漬蕃茄，絕對是大家的最愛⋯⋯解油膩感和幫助消化。利用上一篇自己泡的胭脂梅醋和之前泡...

食材：黃色小蕃茄、紅色小蕃茄、胭脂梅醋＋果粒、鳯梨醋＋果片、蜂蜜（亦可不加）

鮮蝦蒜味麵包佐酪梨莎莎

酪梨莎莎清爽開胃的口感，非常適合用來當前菜、開胃菜，無論是搭配烤的香酥的蒜頭麵包或者加碼水煮蛋和白灼蝦，加了酪梨莎莎後讓味道更添層...

食材：酪梨、小蕃茄、鹽、小洋蔥、蜂蜜、水煮鮮蝦、巴西里葉、黑胡椒粉、白煮蛋切片、檸檬汁、法國麵包或吐司

無麩質無奶無精緻糖酪梨巧克力塔

用酪梨取代鮮奶油，以楓糖取代精緻糖的巧克力塔，又好吃又健康～這份量也可以做成一個六吋大的巧克力塔。巧克力慕斯可能有剩下，可以拿來做...

食材：黃金亞麻籽粉、莧米粉、酪梨、杏仁渣、熟地瓜、蛋黃、可可粉、杏仁奶、椰子油、楓糖

紅酒燉洋梨

食材：紅酒、砂糖、西洋梨、肉桂、八角、月桂葉、柳橙皮、柳橙汁

生酮版巧克力豆乳餅乾

#寫食譜種樹 前作生酮版豆乳餅乾的變化型。 黃烷醇和原花青素是可可中主要的類黃酮，它們可以延長體內其他抗氧化劑，如維生素E、維...

食材：白芝麻粉、黃豆粉、鈕扣狀無糖可可膏、黃金亞麻子粉、山胡桃、無糖可可粉、腰果、椰奶粉或奶粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、酪梨油

摩洛哥薑汁燉西洋梨

食材：西洋梨、檸檬、新鮮的生薑、白葡萄酒、黑胡椒、糖、蜂蜜、奶油

酪梨雞肉核桃沙拉

買了酪梨就試著研究看看沙拉～沒想到意外的好吃！

食材：雞胸肉、酪梨、水煮蛋、羅美生菜、核桃