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百香靑木瓜
Ellie食材：百香果、青木瓜、甜梅、鹽巴
梅
1,085 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梅」的零失敗食譜
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Rita の梅乾扣肉
廚房女漢子Rita's家常的好味道, 市場老婆婆的自制梅乾,是每次回台灣一定要去搜括的好物, 飯桌上多這一道,馬上多吃好幾碗飯. 歡迎到我的臉書專頁逛逛...
食材：梅乾、豬五花肉、蔥絲與辣椒絲、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、糖、米酒
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涼拌苦瓜
greentea酸酸的，很適合夏天食用
食材：白苦瓜、鹽巴、醃梅、醃梅汁
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台式泡菜
萱草台式泡菜 影片：https://youtu.be/kAdBugwMgk4
食材：高麗菜、辣椒、鹽、蒜頭、醋、胡蘿蔔、糖、水、梅粉或梅子
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抹茶蔓越莓馬拉糕
chun手作料理食堂之前買抹茶鬆餅粉一直沒做，工作忙烤箱沒放廚房，抄作上比較麻煩，所以趁今天把它用"電鍋"做馬拉糕，我裡面有加蔓越梅果乾，比較快速!早...
食材：愛料理市集-JA靜岡抹茶鬆餅粉、雞蛋、義美鮮奶、橄欖油、蔓越梅果乾
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冰凍蜂蜜梅漬小蕃茄 夏日漬物。家常前菜
Onon ☆英國煮婦手帳★蜂蜜梅漬小蕃茄。。。夏天開胃的冰涼小點心，在英國常常會弄來吃到停不了口。
食材：小蕃茄、檸檬汁、話梅、蜂蜜、熱水
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鳳梨水果沙拉
里仁好食光天氣熱，食欲低，用夏日盛產的鳳梨、小黃瓜來做道水果沙拉，淋上用陳年老梅製成的梅膏加上橄欖油調和而成的油醋醬，酸甜清爽，消暑又開胃。
食材：鳳梨、甜椒、巴薩米克醋陳釀梅膏、小番茄、橄欖油、小黃瓜、鹽、有機蘋果、黑胡椒、有機奇異果、青花椰菜苗
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紫蘇梅拌彩椒蘆筍
吃果子小廚師酸酸甜甜的滋味 就像17歲戀愛中的少女 紫蘇梅尬上橄心醋就是絕配
食材：蘆筍、紅椒、黃椒、橄心醋、紫蘇梅醬
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蔓越梅燕麥餅
Cejoanna零失敗料理-蔓越梅燕麥餅 低油低糖低卡的點心
食材：鬆餅粉、奶油、糖、塩、蛋、燕麥、蔓越梅乾
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涼拌梅子苦瓜
QA廚藝學院天氣炎熱的夏天，就是要吃涼拌菜啊！在瓜類的產季，就來個瓜類的涼拌吧！
食材：苦瓜、醃梅、蜂蜜、梅汁
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秋蟹正飽滿🍄石蟹松茸飯、螃蟹文蛤石狩鍋
Justina 賈斯汀娜秋天是個豐收的季節，尤其是秋蟹通常是最飽滿的時候，正是適合當季食用。 每年的秋天北海道 札幌市中心的大通公園會舉辦秋日豐收節，來自...
食材：澎湖野生石蟹、梅昆布 (泡高湯用)、松本茸( 一顆裝飾，一顆撥碎)、北海道鹽昆布(泡高湯用)、鮭魚塊(選完整少刺的部位)、文蛤( 前一晚先泡鹽水吐沙)、蔥花(點綴用)、清酒(醃鮭魚用)、鮭魚骨(選骨頭多的部分)、白米、薑片 (醃鮭魚用)、紅藜麥 (點綴用可不加)、* 昆布高湯(上面泡的)、日式和風醬油(醃鮭魚用)、老薑切絲、味霖(醃鮭魚用)、蔥白 (煮湯用)、波特菇(不水洗用手撥成絲)、杏鮑菇(不水洗用手撥成絲)、黑蠔菇(不水洗切成絲)、信州味噌、鹽巴( 醃鮭魚用)、胡椒(醃鮭魚用)、葡萄籽油(煎鮭魚用)、*昆布高湯(上面泡的)
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紫蘇梅燒五花肉~~淬釀真心食堂
Angela FJ層次分明的五花肉，在吸收梅子的酸甜香氣與醬油的甘甜味後，搖身一變成了入口即化的紫蘇梅燒豬肉。酸中帶甜的滋味，不僅是下飯的好配菜，三...
食材：五花肉、紫蘇梅、調味料：淬釀醬油露、糖、紫蘇梅汁、水、胡蘿蔔、白蘿蔔
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梅汁肋骨時蔬義大利麵
Yao西餐創意料理
食材：義大利麵、豬肋排、米酒、青椒、羅勒葉、紅椒、鹽/胡椒、黃椒、青花菜、玉米筍、秋葵、洋蔥、蒜頭、Q梅、Q梅汁
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紫蘇梅涼拌苦瓜
Chuan-Nu Lien苦瓜退火，涼拌更是爽口，只要把內膜刮除乾淨，惱人的苦瓜即可解決， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材：苦瓜、紫蘇梅、枸杞、嫩薑、塩、橄欖油、糖、梅汁、冷開水
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紫蘇梅。簡易釀造~
梁小蝶我家去年買了一大袋美麗的胭脂梅（8分熟青梅）， 試著釀了紫蘇梅與蜂蜜梅，過了今年清明就可以開封品嚐， 自家釀製，沒有添加其他人工化...
食材：胭脂梅（8分熟青梅）、鹽、貳砂糖、紫蘇
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免油炸ღ紫蘇梅泡菜烤豬排
千千媽咪免油炸，更健康~ 做法簡單，不用廚藝也能輕易上手！ 料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/po...
食材：里肌、紫酥梅泡菜、醬油
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藍梅瑪芬
RV的食光日記藍莓瑪芬是一道經典的家常點心，蓬鬆的口感、酸甜的滋味，無論早餐或點心都是很受大家喜愛的一員。瑪芬做法相當簡單，可依據個人的喜好自由...
食材：低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、雞蛋、鮮奶、葵花油、新鮮藍莓
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脆梅DIY
Bei朋友給了我兩斤的青梅，順便教了我如何自製梅子酵素… 但任性的我卻選擇了製作脆梅！第一次製作脆梅，過程真的是耗時又耗工～不過為了好吃...
食材：青梅、鹽、二砂糖、玻璃罐、空玻璃酒瓶（或木搥）、厚塑膠袋袋子、鍋子
