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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想吃什麼滷味快用這個萬用滷汁自己動手做吧! 這道料理手法不困難但需要花費較久時間及耐心製作。
食材:任何想滷的食材、滷汁與料的比例、花椒、丁香、桂皮、小茴香、甘草、八角、豆蔻、草果、月桂葉、醬油蠔油、砂糖冰糖、薑片、朝天椒、青蔥、蒜頭、昆布柴魚高湯加水、米酒紹興酒
碧玉筍不只是炒或燙.日式煮多提食材鮮香. 淡淡獨特香氣與脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材:碧玉筍、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
食材:里肌肉、魚漿、醬油、木耳絲紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、五香粉、柴魚粉、筍絲、黑胡椒粒、太白粉、油蔥醬、雞粉
韓式料理 簡單輕鬆上桌
食材:洋蔥、青蔥、醬油、韓式泡菜、清酒、新鮮香菇、水、烏龍麵、味醂、豬肉片、柴魚花、鹽、烹大師、韓國芝麻油
今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片,只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜:「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵/ざ...
食材:烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
用電鍋以日式柴魚昆布包燉煮香菇與蘿蔔,簡單又省事,就是一道零廚藝料理,把所有食材與調味料放入內鍋,等待電鍋跳起即完成;蘿蔔燉好時琥...
食材:蘿蔔、青蔥、醬油、乾香菇(中)、味霖、水、糖、熟綠花椰菜(可略)、鹽、小磨坊-日式柴魚昆布
看到有當季的超大牡蠣,想到其豐美滋味,忍不住誘惑買回家。 有次去嘉義東石吃到擺放滿滿的牡蠣炊飯,就讓人流連忘返,每次去東石都會吃。...
食材:冷凍飯、S&B 柚子青辣椒醬、牡蠣、蔥、柴魚昆布高湯、醬油
不拘限調味的醬汁,廚房裡有現成各國調味醬皆可嘗試。
食材:菠菜麵條、牛蕃茄、台灣米酒、剝殼鮮蝦、日本柴魚醬油、紅甜椒、鹽、蒜仁、湯用胡椒粉
將夏季蔬菜秋葵包捲在豬肉片裡,搭配照燒醬汁燒製,甜鹹滋味好下飯,作為便當菜也相當適合喔!佃煮南瓜的甜蜜滋味更勝糖蜜地瓜,完成後可放...
食材:秋葵、火鍋豬肉片、栗子南瓜、太白粉、醬油、對切海苔、清酒或米酒、白飯、味醂、壽司醋、砂糖、小黃瓜、白芝麻、清水或柴魚高湯、紅麴粉、得意的一天日本玄米油 1.58、南瓜粉
紅蔥頭與韭菜,像也不同香氣合在一起好搭. 鮮香多層次,滋味無窮. 冷熱些可是合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:韭菜、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
喜歡吃溫沙拉的可以參考哦~~~ 將水果椒炒一下 松阪豬煎至金黃色 這樣超好吃的~~ 營養均衡❤️❤️
食材:松阪豬、萵苣、醬油露、洋蔥絲、柚子醬油、有機小黃瓜、柴魚醬油、水果椒、韓國胡椒粉、雞蛋、橄欖油、澳洲馬鈴薯
鮭魚含有豐富omega-3不飽和脂肪酸 料多實在營養滿滿💯 非常適合小家庭的料理~ #電鍋料理 #獲得好評
食材:鮭魚菲力、白米、清酒、自製柴魚高湯、白胡椒粉、青蔥、鹽、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、雞蛋、黑胡椒粒、醬油、味霖、橄欖油
食材:板豆腐、雞胸肉、蒜頭、米酒、香菇素蠔油、柴魚醬油、醋、味淋
超激簡單❤️ 小夥伴們一定要試試❤️
食材:日式鰹魚醬油🧂、柴魚片🐟、白飯🍚、奶油🧈
因應中秋節,家裡好多柚子,所以季節性商品入菜一定好吃 😂
食材:雞腿排、洋蔥、柚子、日式柴魚醬油、味霖、米酒、壽司醋、雞蛋、水、白飯
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 天氣變化大,中餐吃什麼好呢?在這種不能出門...
食材:市售烏龍麵、柴魚醬油、洋葱、滷肉、蛋黃、青蔥、白芝麻
輕鬆幾個步驟就可以做出滿滿鮮味又好吃的鯛魚炊飯,各位快來嘗試看看😆
食材:鯛魚片切片、白米、生薑切絲、紅蘿蔔切丁、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、味醂、柴魚片、糖、清水