松阪

三杯松阪肉

豬頸肉是豬肉最特別的地方，口感Q彈完全有別於豬其他部位的肉質，不僅好吃，料理方法也非常多樣，拿來煮三杯，也是非常對味好吃！ 我的廚...

食材：豬頸肉（松阪肉）、薑薄片、蒜頭去皮不拍破、辣椒、米酒、紹興酒、黑麻油、醬油、砂糖、九層塔葉

松阪豬麻油麵線

麻油適合體質虛寒.手腳冰冷平時簡單的食補！烹調時間短，快速上桌🍜

食材：松阪豬肉、青花菜、米酒、薑片、麻油、枸杞、鹽、麵線、醬油、味精

油飯(白米）

用平時吃的白米取代比較不好消化的糯米。香噴噴的油飯忍不住讓人多吃了一碗😋

食材：松阪豬、香菇、白米、蝦皮、水、蒜末、醬油、醬油膏、冰糖、香菇水（清水）、油蔥酥、油

古早味雞捲

利用容易取得的千張豆腐皮製作古早味雞捲，很方便喔!!!

食材：松阪豬頸肉、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、迷你杏鮑菇、千張豆腐皮、玉米粉、五香粉、醬油膏、粉漿、烤肉醬、開水、青蔥

お弁当-170612-彩椒椒鹽松阪豬

彩椒椒鹽松阪豬 XO小魚炒花椰 蔥花菜脯蛋 松阪是前兩天醃好本來要拿來烤的松阪肉，但今天要供三人份、只好用很多甜椒來增加份量！

食材：松阪肉（米酒、鹽、黑胡椒醃）、三色甜椒、蔥段

孜然松坂豬

松坂豬是豬肉最神奇的一個部位，既可以簡單烹調就很美味，也可以精雕細琢的用各種刀工技法與辛香料去雕琢它。把松阪豬切成薄片搭配孜然也能...

食材：松阪豬、蔥、鹽巴、辣椒、孜然粉、辣椒粉、雞粉

三杯松阪豬

烤肉剩下的材料就來三杯吧！！

食材：松阪豬肉、豆乾、辣椒、米酒、九層塔、蒜頭、薑片、醬油膏

蒜香松阪豬

好吃好香

食材：蒜片、松阪豬、胡椒鹽、米酒

麻油松阪鮮蔬麵線

食材：松阪豬肉片、雪白菇、鴻喜菇、薑絲、高麗菜

蔥爆霜降豬

脆脆的霜降豬 也能變化出很多不同風味 這個口味不管配飯配酒都很對味唷🤗

食材：霜降雪花豬（松阪豬）、青蔥、醬油、蒜頭、味醂、水

番茄馬鈴薯燉松阪豬feat.花椒

煮到融化的番茄和爛翻的馬鈴薯 配上微辣的花椒 單吃讚 淋到飯上讚讚 讚讚讚 *關於調味料的份量* 因為整個做菜過程都沒有計劃 隨...

食材：蔥末、蛋蛋、馬鈴薯、大番茄、花椒粒、松阪豬、黑胡椒粒、蒜粒、橄欖油、醬油

甜柿松阪豬

甜柿除了炒牛肉, 若不吃牛或喜歡清淡口味, 也可以試試松阪豬哦!

食材：松阪豬肉、甜柿、西洋芹、枸杞

茶油松阪芋頭油飯

喜歡吃麻油雞油飯，卻又怕上火及傷胃，那麼我們就改變一下用茶油的方式來料理，因為茶油的功效能減少胃的負擔，加上脆口松阪肉及鬆軟綿密的...

食材：圓糯米、水、茶油、芋頭、松阪肉、老薑、香菇、櫻花蝦或蝦米、醬油、糖、鹽、胡椒粉、油蔥酥

照燒松阪豬

松阪豬是豬隻身上的一個部位， 只有極少的六兩重， 因此稱之為黃金六兩肉， 口感脆脆的很特別， 這次我用照燒的方式來處理松阪豬肉， ...

食材：松阪豬一片、高麗菜絲、米酒、日式味醂、砂糖、醬油

🧀🥣🐖奶油松阪豬肉濃湯

奶油濃湯是一道暖胃的湯品，其中的食材可以加以變化，最好是以白肉系為主，例如雞肉，海鮮魚片…………這次是放入松阪豬肉，湯品到最後濃稠...

食材：松阪豬肉、好侍北海道奶油白醬塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、青花椰菜、起司、全脂牛奶、奶油

［10分鐘快速上桌］蔥爆松阪豬料理

超簡易10分鐘料理，下班回家後也能快速開飯！帶便當也非常下飯喔！

食材：松阪豬、青蔥、大蒜、辣椒、蠔油

櫛瓜松阪紅醬義大利麵

食材：松阪豬、櫛瓜、義大利麵、橄欖油、義大利麵醬、黑胡椒、起司粉、海鹽、鹽、洋蔥(非必要、培根(非必要