10分鐘上菜-西芹熱炒大王魷魚 ching 第一次在全聯看到大王魷魚的食材,單純對於它的切片很感興趣,當然是以機械切製的方式才能切除如此美麗的薄片,但這樣的薄片很適合快炒,所... 食材:大王魷魚切片、西洋芹菜、小磨坊純正白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、食用油、鹽巴 29 讚 10 分
酸菜肉筋湯 貝拉嚕那 『酸菜肉筋湯』是爸爸在台南傳統市場喝到的美味湯品,帶點酸味的肉筋湯,夏天喝了很解膩,搭配較油的傳統小吃更是對味,端午節吃著媽媽包得... 食材:酸菜、豬肉筋、醬油膏、豬腳筋、薑絲、飲用水、米酒、鹽、味精(可略) 13 讚
黯然銷魂半熟蛋滷肉蓋飯 廚房女漢子Rita's 好醬油滷燉的入口即化滷肉,搭配新鮮雞蛋煎出的半熟煎蛋,鋪蓋在白飯上,是道色香味俱全的宴客家常料理;俱有豐富的蛋白質和碳水化合物,口... 食材:帶皮五花肉、新鮮無菌蛋、冰糖、米、棕櫚糖或二砂、薑、金美滿或茶姬醬油、蔥、蔭油膏或醬油膏、油蔥酥、米酒 87 讚 120 分
商業級別的砂鍋魚頭鍋~用湯底粉輕鬆做 田義食品 濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】,加入配菜入味香醇濃郁,百搭湯底做出好料理 食材:田義|砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋 2 讚 30 分
十分鐘上菜-涼拌蔬果雙絲 ching 秋季很多蔬菜青黃不接,基本上現在的蔬菜大多是根莖類,吃來就是缺少脆口度,這時候善用小黃瓜和蘋果組合迸出新鮮口感,小黃瓜的脆口度搭配... 食材:小黃瓜、蘋果、鹽巴、砂糖、白醋、芝麻 3 讚 10 分
酸辣灌湯小籠包 Sophie Hsieh🍳 【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】,是選用前腿肉製作,肉質鮮嫩彈牙,內餡飽滿多汁,吃起來就像是現包的口感,非常的令人驚艷與美味,再配... 食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬肉絲、醬油、白醋、太白粉、烏醋、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳絲、香油、豆腐絲、鹽、蔥花、水、雞蛋、太白粉水 5 讚
好簡單「九層塔蛋」熱炒店必點!! Popo小日子 冰箱有剩下一些九層塔~ 於是就來做個熱炒店必點的「九層塔蛋」讓人喜歡的蛋香氣!! Popo小日子FB:https://www.f... 食材:九層塔、雞蛋、鹽及胡椒 4 讚 10 分
小黃瓜涼拌透抽 閔閔8豆餓 新鮮透抽是富含蛋白質和膠原蛋白的海鮮,與小黃瓜、牛番茄、辣椒等蔬果搭配,口感清爽,因加入黑醋和米霖,風味帶點酸甜。 食材:新鮮透抽、小黃瓜、初榨橄欖油、牛番茄、冷壓胡麻油、蒜碎、黑醋、長辣椒、米霖、海鹽 18 讚 30 分
涼拌百香果青木瓜片 Amy廚房 朋友分享的青木瓜,加入百香果、檸檬和糖簡單調味,就是一道酸酸甜甜、清脆爽口,適合夏季的開胃涼拌菜。結合了青木瓜的清甜風味與百香果、... 食材:青木瓜、百香果、檸檬、砂糖、鹽 86 讚 10 分
麻香涼拌海帶結 劉姥姥椒你煮 這炎炎夏天還真是悶熱,當然還是要來道涼拌系列~ 這次使用的海帶結也是滿滿的營養,海帶中的可溶性膳食纖維有助於降脂控糖降血壓,對體內... 食材:海帶結、劉姥姥紅花椒油、辣椒、薑絲、香油、冰糖、醬油、鹽巴 5 讚