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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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還記得前陣子用 Omnifood 新豬肉做的素食料理嗎? 這次繼續來分享他們家最近新出的Omni新鮪魚罐頭 上次的新豬肉蠻好吃的...
食材:OMNI新鮪魚罐頭、甜菠菜、鴻喜菇、美乃滋
看完舞伎家的料理人,忽然想和熱呼呼又濃郁的味增湯! 豬五花薄片、松茸菇、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、海帶芽、豆腐⋯香濃好喝
食材:豬五花薄片、松茸菇、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、板豆腐、海帶芽、白味增、蔥花
我們家好愛吃乾煎鮭魚,豐富的油脂及營養素,香氣十足,孩子們也都好喜歡。 但常常乾煎有時候是否稍嫌無聊了呢? 今天來介紹這一道鮭魚炊...
食材:鮭魚、毛豆、鴻禧菇、洋蔥、米、柴魚高湯(可用水代替)、水、醬油
這是道色彩繽紛, 令人垂涎三尺的海鮮湯!有著番茄的酸甜以及海鮮的鮮甜, 上桌馬上讓人喊出哇、哇、哇的驚嘆聲! 吸附蕃茄海鮮湯的麵包...
食材:歐式鄉村麵包、蛤仔、魷魚片、龍利魚片、鮮蝦、洋蔥碎、蕃茄、薄荷葉、濃縮番茄膏、初榨橄欖油、海鹽、水
上星期已經立春,天氣變得非常潮濕,又有點熱,身體濕重,易水腫和食慾差,所以我想分享一個健脾去濕,又可以清熱、生津止渴的素湯,做法和...
食材:粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水
喜歡中種的口感,也喜歡湯種的感覺,那就來一個合體吧! 不誇張,真的好柔軟,加上Q彈,只是水份一定要拿捏好
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、牛奶、湯種、蜂蜜、鹽麴、酵母、中種麵糰
煮甜菜根時别丟了莖和葉!把它們煮成湯,配上健腦的核桃,清新又健康的素湯又能輕易煮出來了! 影片在此:https://youtu....
食材:甜菜根、核桃、玉米、甘筍、蘋果、生薑、水
此食譜靈感來自西式加鯷魚炒菜,用蝦醬代替鯷魚片再加奶油了. 成功囉~. 不僅多溫和香菜苦澀感,更多提鮮. 滋味無窮,與麵包絕配,適...
食材:香菜、辣椒末、蒜末、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、奶油
這個季節,買烏魚還送魚膘?! 快到超市抓一條回家, 帶你做—— 這碗烏魚味噌湯!! 讓你整個冬天都暖呼呼起來~
食材:烏魚切片、豆腐、蔥段、薑片、辣椒、味噌醬
因為天氣愈來愈熱, 又開始不想花太多時間在廚房揮汗如雨的煮菜, 所以又利用我懶人心態來改善製作手法, 用微波爐取代川燙, 可以省水...
食材:綠色花椰菜切小塊(梗跟花分開)、紅蘿蔔連皮切小塊、小磨香油或韓式芝麻油、蒜頭切碎、雞粉
很想去露營,但外面颳風又下雨懶得出門,拿出瓦斯爐,坐在電視機前看別人露營的影片,舒服的煮著韓式辣豬肉(牛肉)湯火鍋。 煮到還想吃什...
食材:韓式辣椒醬、韓式粗辣椒粉、(韓式)味噌/辣豆腐乳、柴魚粉、魚露或鹽或醬油、鹽滷豆腐或板豆腐、王子麵、鴻喜菇、鮮香菇、梅花豬肉火鍋片、韓式年糕或寧波年糕、青蔥切蔥花、青菜-大黃瓜、青菜-水蓮、青菜-高麗菜、雞里肌、虱目魚肚
今天的便當菜都是超下飯的好味道,要不是我需要控制一下食量,不然可能會一次吃掉兩個便當喲! 這個便當顏色五彩繽紛,有花青素、茄紅素...
食材:白飯、熟黑芝麻、絞肉、得意的一天日本玄米油1.58L、茄子、小番茄、柴魚粉、蔥花、雞蛋、皇宮菜、鹽、蒜末、番茄醬、九層塔、醬油
今天包南部粽,當然還要煮味噌湯配著吃! 🍲相關食譜:「海芽豆腐味噌湯」、「南洋香料保存法3」
食材:嫩豆腐、海帶芽、鰹魚味噌、柴魚片、鰹魚醬油、青蔥、米酒、清水、味醂、鰹魚高湯粉
食材:結頭菜、七味粉、朝天椒、醬油、鹽巴、蒜頭、香油、黑胡椒粒、白糖
食材:茄子、水、蔭油、醬油膏、黑醋
☔濕冷的下雨天,好想吃上一碗熱乎的關東煮~ 快來親子一起動手做吧!! 🍢相關食譜:「韓式辣炒年糕(火腿腸)」、「韓式辣炒年糕(簡...
食材:釜山魚板、辣味魚糕、醬油、竹輪、洋蔥、白蘿蔔、魚丸、青蔥、柴魚高湯包、冷水、鰹魚醬油、砂糖、鹽、蒜頭、(黑胡椒粉)、芝麻油、清水、粗辣椒粉、熟白芝麻
食材:排骨、白蘿蔔、水、米酒、白胡椒粒、月桂葉、鮮味炒手、鹽、黑胡椒粉、香菜
鹹水雞是夏天最受歡迎的涼拌菜之一,雞肉以簡單汆燙去油脂,再加入蒜香、胡椒與蔬菜拌勻,鹹香開胃、爽口不膩。食材安心看得見,是適合全家...
食材:腳腿肉、雞胸肉、鹽巴、木耳、白胡椒粉、玉米筍、蔥、蔥花、小黃瓜、薑片、蒜末、雞高湯、香油