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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豇豆代替韭菜花兒,素蒼迎頭比葷蒼蠅頭更健康。
食材:豇豆、辣椒、豆豉、薑、素肉燥、胡椒粉
這不是正統客家口味與做法,純粹我個人口味覺得超好吃,快來一起做看看吧!go...
食材:豬肉、青菜:韭菜、高麗菜、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭或紅蔥醬、香油、排骨、烏醋、雞粉或鹽巴
豆仔乾(菜豆乾、豇豆乾)也是客家代表性醃菜之一,看了阿基師的教學,碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾,立馬買回來做,湯頭喝起來滋味很香又甘...
食材:菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴(可不加)
潤心潤肺潤喉 今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 請訂閱以表支持 FB: Small Ho...
食材:人參果、牛蒡、豬展骨、粟米、北杏、自制雞高湯 (選擇性)、紅蘿蔔、生薑、清水、南杏、果皮、棷棗
食材:乾香菇、雞腿、大茂黑瓜、老薑、水、玄米油、枸杞(可放可不放)
可以直接享用排骨與白蘿蔔混搭出來的甘甜湯頭,也可以加入冬粉成為主餐。 食譜內的貢丸份量沒有一定,家裡愛吃就多放點,不會影響湯頭太多...
食材:排骨(切塊)、豬軟骨(切塊)、香菜、冷凍貢丸、菜頭、鹽、味素(可用冰糖取代)
去小吃店我超愛拿涼拌海帶根,開胃小點在家也能輕鬆做!
食材:海帶根、薑絲、米酒、小辣椒(半根去籽使用)、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油
🥄比糙米還高纖的神豆暖湯🥄 扁豆(Lentil)有一陣子因為韓國歐膩成為減重新寵,這東西在台灣常見於印度餐廳,但卻是東亞和歐美飲食...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥、茴香籽或孜然、薑黃粉、薑泥、番茄醬、罐頭雞高湯、扁豆(Lentil)罐頭、清水、椰奶、芫荽(香菜)
清爽版玉米濃湯,吃的到滿滿玉米超滿足~ 這邊麵粉比例約1大匙:200cc清水+牛奶 (想喝更濃稠的可再多加一點粉) 🙏新手發文...
食材:玉米罐頭、玉米醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、火腿片、青蔥、蒜頭、蟹肉棒、杏鮑菇、雞蛋、牛奶、清水、麵粉、無鹽奶油
相當方便的一鍋煮到底,粉絲吸滿了香濃微辣的沙嗲醬,與牛肉的香氣,鹹香夠味超過癮!
食材:粉絲、蝦米、牛五花肉片、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥白、洋蔥、辣椒、沙爹醬、紹興酒、雞湯、金針菇
馬鈴薯煮湯也很適合,可以吃其原味與鬆軟綿綿的口感,搭配排骨湯頭更鮮甜,簡單又美味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...
食材:排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、青蔥、水、米酒、鹽
很喜歡吃韓式料理所附的小菜,涼拌菠菜是其中一樣我很喜愛的,剛好買了一大包菠菜,自己在家做.
食材:菠菜、蒜末、白芝麻、醬油、糖、鹽、香(麻)油
木木作羹湯|冬瓜排骨湯 夏天就是要喝清爽又當季的湯品!! 今天食譜是使用電鍋方便煮 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日...
食材:冬瓜、排骨、大蒜、薑、鹽巴、米酒
隨著最近氣溫越來越低就知道又到了秋冬的季節啦~ 濕冷的天氣裡真的會讓人想要吃熱呼呼的鍋物料理~ 一般外面賣的鍋物料理不外乎就是...
食材:鮭魚、洋蔥、信州味噌、紅蘿蔔、清酒、青蔥、味淋、松本茸、高湯、豆腐、牛奶、魷魚、馬鈴薯、高麗菜
食材:冬瓜、丸子(什麼丸子都可以)、香油、鹽、水、薑絲、白胡椒
拜拜的牲禮除了雞豬魚之外,有的也會用上大黑豆乾,利用涼拌的方式,立馬就能把食材消滅掉喔~
食材:大黑豆乾、蔥、素蠔油、香菜、醬油、辣椒(可不加)、糖、味霖、鹽巴(可不加)、味精(可不加)、香油、黑胡椒(中顆粒)、鹽巴(份量外)
用鑄鐵鍋可以完整鎖住風味。
食材:雞腿、枸杞(泡米酒)、乾香菇、米酒、水、鹽、麻油、菇類
餐館都有的小菜之一,作法很簡單,可以前一天做好放冷藏,隔天更入味喔!
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、糖、醋、香油