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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆仔乾(菜豆乾、豇豆乾)也是客家代表性醃菜之一,看了阿基師的教學,碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾,立馬買回來做,湯頭喝起來滋味很香又甘...
食材:菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴(可不加)
夏天熱啊⋯⋯沒有什麼味口,酸酸甜甜的涼爽滋味,就是容易讓人ㄧ口接著ㄧ口
食材:小黃瓜、糖、烏醋、鹽、辣椒
小時候跟著阿嬤回娘家做客,桌上免不了都會有一道炒米粉,那個年代炒米粉這道料理可算是經典的宴客料理之一,也代表很ㄔㄟ超了。 今年因爲...
食材:虎牌炊粉、豬肉絲(或五花肉)、南瓜、高麗菜、黑早香菇、乾車輪、醬油膏、白胡椒粉、油葱酥、炒菜油
糖醋鱼是常見的家常菜,過年過節、结婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜,魚有年年有餘、吉慶有餘的吉祥寓意。糖醋魚做法非常简单,吃起来...
食材:鱸魚、洋蔥、醬油、紅、黃甜椒、糖、青椒、白醋、番茄醬、水
看了國片”總舖師”對於裡面楊祐寧飾演的料理醫生留下深刻印象,不..不是唱三八阿花那段,而是講解番茄炒蛋這道料理時,他說:”就算是番...
食材:牛番茄切大塊、雞蛋 打勻、黑糖、蔥花、白胡椒、太白粉、鹽
馬鈴薯煮湯也很適合,可以吃其原味與鬆軟綿綿的口感,搭配排骨湯頭更鮮甜,簡單又美味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...
食材:排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、青蔥、水、米酒、鹽
清爽的豆薯,也可以做涼拌菜。
食材:豆薯(半顆)、鹽巴、二砂糖、糯米醋、百香果
離開家後才發現最常煮的料理就是家常菜 尤其是以前媽媽常煮的菜色 簡單的步驟裡藏著媽媽辛苦下班後為家人準備晚餐的用心 - Life...
食材:豆干、蔥花、蒜末、醬油、鹽、香油
玉米濃湯搭配酥皮 小朋友的最愛,玉米濃湯變化料理 冷凍起酥片全聯、家樂福冷凍櫃都有販售唷!
食材:玉米醬、奶油、冷凍起酥片、麵粉、鮮奶油、高湯、牛奶
傳統的好味道
食材:粿條、豬肉絲、高麗菜絲、蝦米、乾香菇、蔥白、醬油、雞湯、韭菜、水、鹽、味精
適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬...
食材:鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山
在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽
冷天就是想喝湯! 火鍋的湯, 老實說喝太多也不太好; 想喝濃湯, 又怕太膩; 清湯....呃....今天不想喝😅😅 假如有這個想法...
食材:白花椰菜、洋蔥(切丁)、蒜末、橄欖油、雞高湯、百里香、海鹽、黑胡椒、鮮奶油、酸奶、松子 / 堅果類(打碎)
前幾天有人問我怎麼煮,天氣冷而且人常常沒精神時,最適合喝補氣香菇雞湯了。黃耆枸杞紅棗是有名的補氣材料,另外雞湯加入糯米也可以補氣,...
食材:大成雞腿肉、胡椒、鹽、麻油、米酒、枸杞、黃耆、長糯米、紅棗、乾香菇
玉米濃湯是大人小孩的最愛喔,不過天氣這麼熱,如果可以快速煮一鍋濃濃的玉米湯,既有飽足感、又有充分的蔬菜可以搭配,是個 健康的夏日好料理。
食材:剩下的蝦仁炒玉米、過濾水、玉米濃湯杯湯粉
夏季最佳開胃前菜涼拌綠竹筍!
食材:綠竹筍、米、鹽、美乃滋
把醋汁加進美乃滋混合成和風口味的煎餅,頓時美味升級!咬下去香滑口感又解去油膩,成為煮婦每週的餐桌上必會出現的菜色!
食材:日本豆腐(或本地豆腐)、豬絞肉、醬油、蔥段、美乃滋、蛋液、醋、鹽、糖、胡椒粉、薑泥、蒜泥、太白粉
說到竹筍排骨湯,除了小吃店會賣的,無非就是媽媽的夏天湯品了,綠竹筍僅有在4-6月這短短的三個月中吃得到,大塊的咬下竹筍配上肉,再喝...
食材:竹筍、排骨、鹽巴