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阿基師食譜菜豆乾排骨湯
布丁媽豆仔乾（菜豆乾、豇豆乾）也是客家代表性醃菜之一，看了阿基師的教學，碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾，立馬買回來做，湯頭喝起來滋味很香又甘...
食材：菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴（可不加）
晚餐家常菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「晚餐家常菜」的零失敗食譜
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涼拌小黃瓜
鄭君夏天熱啊⋯⋯沒有什麼味口，酸酸甜甜的涼爽滋味，就是容易讓人ㄧ口接著ㄧ口
食材：小黃瓜、糖、烏醋、鹽、辣椒
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古早味乀南瓜炒炊粉～
陳小妹の輕鬆廚房小時候跟著阿嬤回娘家做客，桌上免不了都會有一道炒米粉，那個年代炒米粉這道料理可算是經典的宴客料理之一，也代表很ㄔㄟ超了。 今年因爲...
食材：虎牌炊粉、豬肉絲（或五花肉）、南瓜、高麗菜、黑早香菇、乾車輪、醬油膏、白胡椒粉、油葱酥、炒菜油
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糖醋魚
大古鑄鐵糖醋鱼是常見的家常菜，過年過節、结婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜，魚有年年有餘、吉慶有餘的吉祥寓意。糖醋魚做法非常简单，吃起来...
食材：鱸魚、洋蔥、醬油、紅、黃甜椒、糖、青椒、白醋、番茄醬、水
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家常風味番茄炒蛋
料理君KKJ看了國片”總舖師”對於裡面楊祐寧飾演的料理醫生留下深刻印象，不..不是唱三八阿花那段，而是講解番茄炒蛋這道料理時，他說:”就算是番...
食材：牛番茄切大塊、雞蛋 打勻、黑糖、蔥花、白胡椒、太白粉、鹽
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馬鈴薯排骨湯
Feng Lin馬鈴薯煮湯也很適合，可以吃其原味與鬆軟綿綿的口感，搭配排骨湯頭更鮮甜，簡單又美味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...
食材：排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、青蔥、水、米酒、鹽
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涼拌百香豆薯
企鵝好愛煮清爽的豆薯，也可以做涼拌菜。
食材：豆薯(半顆)、鹽巴、二砂糖、糯米醋、百香果
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【家常菜】涼拌豆干
R.L. 料理研究室離開家後才發現最常煮的料理就是家常菜 尤其是以前媽媽常煮的菜色 簡單的步驟裡藏著媽媽辛苦下班後為家人準備晚餐的用心 - Life...
食材：豆干、蔥花、蒜末、醬油、鹽、香油
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【西式濃湯】香濃酥皮玉米濃湯
ONA小太陽料理玉米濃湯搭配酥皮 小朋友的最愛，玉米濃湯變化料理 冷凍起酥片全聯、家樂福冷凍櫃都有販售唷!
食材：玉米醬、奶油、冷凍起酥片、麵粉、鮮奶油、高湯、牛奶
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傳統粿仔湯
不專業之阿卡廚房傳統的好味道
食材：粿條、豬肉絲、高麗菜絲、蝦米、乾香菇、蔥白、醬油、雞湯、韭菜、水、鹽、味精
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鮑魚仔雞湯 (附影片)
蝸煮適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶，可以增強自身體質，補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛；素有頑癬...
食材：鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山
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蒜頭燉雞
野犬在COSTCO買了漂亮的春雞，來燉個小全雞。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽
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低醣料理 <蔬菜> 百花椰濃湯
生活美食家Nancy老師/NC5冷天就是想喝湯! 火鍋的湯, 老實說喝太多也不太好; 想喝濃湯, 又怕太膩; 清湯....呃....今天不想喝😅😅 假如有這個想法...
食材：白花椰菜、洋蔥(切丁)、蒜末、橄欖油、雞高湯、百里香、海鹽、黑胡椒、鮮奶油、酸奶、松子 / 堅果類(打碎)
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補氣提神麻油香菇雞湯
凱西小食界前幾天有人問我怎麼煮，天氣冷而且人常常沒精神時，最適合喝補氣香菇雞湯了。黃耆枸杞紅棗是有名的補氣材料，另外雞湯加入糯米也可以補氣，...
食材：大成雞腿肉、胡椒、鹽、麻油、米酒、枸杞、黃耆、長糯米、紅棗、乾香菇
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快速版剩食玉米濃湯
Justina 賈斯汀娜玉米濃湯是大人小孩的最愛喔，不過天氣這麼熱，如果可以快速煮一鍋濃濃的玉米湯，既有飽足感、又有充分的蔬菜可以搭配，是個 健康的夏日好料理。
食材：剩下的蝦仁炒玉米、過濾水、玉米濃湯杯湯粉
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［簡單料理］涼拌綠竹筍
Gina 廚房夏季最佳開胃前菜涼拌綠竹筍！
食材：綠竹筍、米、鹽、美乃滋
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照燒酢汁豆腐煎餅 日式。簡易家常菜。晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★把醋汁加進美乃滋混合成和風口味的煎餅，頓時美味升級！咬下去香滑口感又解去油膩，成為煮婦每週的餐桌上必會出現的菜色！
食材：日本豆腐（或本地豆腐）、豬絞肉、醬油、蔥段、美乃滋、蛋液、醋、鹽、糖、胡椒粉、薑泥、蒜泥、太白粉
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四季蓋營養#9 - 竹筍排骨湯
腦波弱的上班族黑白煮說到竹筍排骨湯，除了小吃店會賣的，無非就是媽媽的夏天湯品了，綠竹筍僅有在4-6月這短短的三個月中吃得到，大塊的咬下竹筍配上肉，再喝...
食材：竹筍、排骨、鹽巴
