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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣熱,最適合來道泰式涼拌海鮮,酸酸辣辣的,真的很開胃。
食材:淡菜、花枝、蒜頭、白蝦、小辣椒、金山辣椒醬、蟹肉棒、香菜梗、魚露、洋葱、白醋、紅洋葱、檸檬汁、番茄、糖、香菜葉、水、鹽
天氣雖然涼了,但涼拌的小吃就是一年四季都受歡迎~這個是非常簡單又易做的食譜,雞胗爽口有嚼勁,按個人口味加減調味料的份量,開胃又美味...
食材:雞胗、蔥段、麻辣醬、薑片、醬油、蒜末、蠔油、薑末、香油、香菜
夏日來臨,清爽涼拌菜,不能錯過涼拌腐竹
食材:乾腐竹、小黃瓜1條、醬油膏、芹菜3支、香油
入秋後天氣開始轉涼,來碗剝皮辣椒雞湯暖暖身子吧! 完整版圖文做法看這邊👉👉👉http://user30219.psee.io/AT7GA
食材:剁骨腿、剝皮辣椒汁、剝皮辣椒、鮮香菇、杏鮑菇、薑片、米酒、水
超簡單快速,適合沒時間煲湯的上班族,即使下班後才下廚,也能喝到爽口入味牛肉湯。 喜歡蔬菜甜味的人,可以把蔬菜比例調高,撈出來又能當...
食材:牛腩、洋蔥、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、青蔥、鹽
熱炒店的招牌菜之一,薑絲炒大腸,入口前兩頰的分泌已經中和了白醋的酸味!大腸的Q軟口感搭著酸菜的脆,真是口感味覺得極致!
食材:大腸、薑絲、白醋、辣椒末、檸檬汁、可樂、蔥段、糖、薑片、酸菜、香油、米酒、蒜片、水、蔥、鹽
杏鮑炒三杯, 菇菇吸飽三杯醬 一口咬下超Juicy 醬汁拌飯好吃又對味
食材:杏鮑菇、九層塔、麻油、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、細砂糖、米酒
黃金蜆內含牛磺酸及多種胺基酸,可以護肝,蒜頭含有大蒜素能提高免疫力,簡單又便宜的料理,讓自己不易生病,又精神奕奕😀
食材:黃金蜆、蒜頭、蔥、米酒、烹大師、鹽、九層塔、水
🌴來碗南洋超級蔬菜湯🌴 趕時間時超完美營養補給!用滿滿青花椰菜取代澱粉,融合綠咖哩的辛香和椰奶的香甜,帶來令人滿足的濃郁口感,卻不...
食材:洋蔥、大蒜、薑、綠咖哩粉、青花椰菜、雞湯、魚露、九層塔、椰奶(椰漿)
五花肉又名方肉、五花三層。位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最...
食材:五花肉、八角、素蠔油、砂糖、米酒、烏醋
很台灣風味的小吃,尤其去到宜蘭一定會吃這一味,滿滿蒜味的肉羹湯,配上帶有嚼勁的後腿肉羹,配上烏醋調整酸味!就算炎熱的夏天也可以吃得...
食材:肉羹材料、豬後腿肉、醬油、魚漿、米酒、皎白筍、胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菇大朵、蒜末、鰹魚粉、蔥花、糖、香菜末、清水、辣椒片、玉米粉或太白粉、香油、烏醋
三杯就是在熱炒點必點的菜色~ 在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺 土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去 就會有像熱炒店一...
食材:杏鮑菇、玉米筍、醬油、九層塔、米酒、大蒜、醋、糖
使用燉加悶就可以輕鬆做出軟而不爛的牛肉! 這是屬於較不油膩的家常版本~
食材:牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、薑、米酒、醬油、辣豆瓣、辣椒
餐廳炒的回鍋肉都太油了,自己在家做可以少油卻還是一樣好吃! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://w...
食材:豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
鄉下的青木瓜樹很神奇,即便是瘦小纖細的樹也能結出一顆顆肥碩的木瓜!比起橙紅熟透的軟甜,我更喜歡清新細膩的青木瓜,與大骨高湯和排骨肉...
食材:豬高湯、排骨、青木瓜、薑片、枸杞、鹽巴
季節白菜煮雞湯最棒了,白菜愈煮愈甘甜的特性,可以熬一大鍋慢慢加料繼續煮,拿來當作火鍋湯底也是很棒。 用酸白菜煮更是滋味豐富,沒有...
食材:白菜(或是酸白菜)、雞翅或是雞腿、高湯塊或是雞骨架、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽(可自己加減)、糖、米酒
蔭瓜的部分也可以改成蔭鳳梨,如果是大罐的只要放半罐就好囉!!! 這一次因為電鍋在滷肉所以是用瓦斯爐煮的~ 不過步驟的是差不多的喔!...
食材:蔭瓜或蔭鳳梨、排骨、苦瓜
蛋香濃郁且滑嫩,清淡好喝寶寶版「蛋花湯」還沒嚐試蛋白只用一顆蛋黃也能簡單完成。蛋黃有豐富DHA及卵磷脂搭配鈣多多小白菜真是一碗營養...
食材:蛋黃液、小白菜葉、熱水、柴魚片、勾芡水