🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要...
食材:帶皮豬五花一塊、梅干菜、醬油、青蔥、酒、薑、冰糖、煮肉湯汁
長長的菜豆,一般料理多用來清炒,其實它也滿適合當涼拌菜的,準備這個在冰箱,隨時要吃涼菜都有喔! Viola料理師幸福餐桌 htt...
食材:菜豆、蒜末、鹽、辣椒(切片)、糖、油蔥酥、七味粉、香油、魚露
三杯是最家常又好下飯的調味,簡單的步驟讓你輕鬆又吃得開心
食材:魷魚、薑片、辣椒、麻油、九層塔、冰糖、醬油、醬油膏、米酒
年節將近,讓金曲歌后艾怡良教你做一鍋熱騰騰的粉光蔘溫補雞湯,滋養全家人的身心靈!維持一慣「高酒精料理風格」的艾怡良,繼吃了會醉的提...
食材:大雞腿、雞翅、紅棗、枸杞、粉光參、干貝、老薑、鹽、米酒、水
家人喜歡蝦子料理做成鹹鹹甜甜的口味, 剛好冰箱裡還有一些蒜苗,就拿來搭配一下, 蒜苗配炒蝦味道還不錯, 這道菜算是重口味的熱炒,很...
食材:蝦子、蒜苗、蒜頭、蕃茄醬、米酒、烏醋、開水、醬油膏、鹽、砂糖、白胡椒
今天分享的韓式涼拌蔬菜冬粉,裡頭的配料全部都是蔬菜,沒有肉肉。對於愛吃蔬菜的我來說可是吃得很過癮,愛吃肉肉的人可以參考之前我做過的...
食材:韓國冬粉、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、糖、洋蔥、麻油、乾香菇、新鮮黑木耳、菠菜、生豆皮、白芝麻、蒜末
很簡單的一道涼拌洋蔥料理,更多細部資訊可參考: http://zezecook.com/16/japanese-cold-onio...
食材:牛奶洋蔥:、屏科大醬油:、味霖:、冷開水:、檸檬汁:、白芝麻:、柴魚:
手切的五花肉條,顛覆傳統以絞肉為主的魯肉燥,格外有口感!品嚐起來不會過度油膩的肉醬,淋上白飯,就是一碗令人胃口大開的魯肉飯囉!
食材:五花肉、紅蔥頭、醬油、水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、米酒
詹姆士教的「蔥雞湯」,再加上蛤蠣⋯就成為好喝的蛤蠣蔥雞湯。 蔥能袪寒,蛤蠣富含鋅能提升免疫力。老公感冒都弄這湯給他喝,美味喝、快快...
食材:切段雞腿、蛤蠣(要吐沙)、鹽、蔥、白胡椒粉、水
免滷包,只要多個爆香動作,滷煮之後香氣滿滿,如果不想顧爐,也可以用電鍋或慢鍋慢慢滷,這樣輕鬆的料理快點動手做吧~
食材:牛肉塊(選自己喜歡的部位)、牛筋、洋蔥、蔥、八角、糖或冰糖、醬油、米酒、薑片(薄片)
泰式涼拌海鮮,是我家常常吃的簡單料理,海鮮燙熟拌一拌就完成了!酸酸辣辣的口味,很是開胃,因為我無辣不歡總是豪氣地加入朝天椒,想吃有...
食材:中卷、鮮蝦、魚露、紫洋蔥、白糖、小番茄、檸檬汁、香菜、辣椒
消暑解渴的西瓜,勤儉主婦巧思將剩下的西瓜皮燉煮料理⋯ 餐桌上,主菜和水果齊全囉。
食材:雞腿肉、西瓜皮、蒜頭、醬油
無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~
食材:菇菇、洋蔥(小)、無糖豆漿、高湯、味增
這次老三更將料理時間做了更簡單的方式調整! 烹煮出來的效果超讚的, 不僅顏色呈現紅潤光亮,口感更是超Q超Q的, 而這種Q是Q中帶嫩...
食材:電子鍋、腿庫肉、蠔油、醬油、山楂 少許、陳皮 少許、草果、薑片、蔥、胡椒粉、紅蔥頭、月桂葉、肉桂粉、香菇、米酒、滷包帶、棉繩、水、冰糖、鹽 兩小匙
天氣冷颼颼,最適合煮一鍋雞湯暖暖身。利用富含膳食纖維的牛蒡以及軟嫩的雞肉燉煮,再加上紅棗來帶出湯的甜味,營養無負擔,讓你暖心又暖胃哦!
食材:牛蒡、仿土雞腿、鹽、紅棗、枸杞、薑片、水
超簡單,零失敗,只要在食材選擇上做小小改變,使用鮮果料理,也能創造出不同的視覺與味蕾;加甜檸檬與蘋果燉煮的雞湯,湯頭帶著檸檬精油的...
食材:甜檸檬、蘋果(大)、鹽、雞腿肉(切塊)、老薑、青蔥(可略)、水
每年天氣只要開始變冷,時不時台北又會下起雨,北極熊媽(對,就是迷你竹我的婆婆啦~)就會準備麻油雞酒,晚餐時間吃到這溫暖又好吃的媽媽...
食材:雞肉(分切成適當大小)、薑片、麻油、米酒、紅棗、枸杞、龍眼乾
用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚,黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香,與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜,起鍋前淋上蔥風味油香氣四溢,用電鍋輕鬆完成...
食材:鱈魚、薑絲、青蔥、辣椒、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、米酒、醬油