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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用蘋果西打滷出來的豬腳,有不同的香甜味 (大同3人份小電鍋)
食材:切塊豬腳、蘋果西打、蔥、蒜頭、辣椒、薑片、醬油、米酒
台灣小吃自己家裡輕鬆做, 多變的天氣, 需要一碗好湯品暖暖自己的胃.
食材:梅花排、藥膳材、鹽、水、味精、米酒
鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美...
食材:蝦仁、鹽巴、米酒、太白粉 (分兩個部分使用)、沙拉醬、檸檬汁、鳳梨
利用沒吃完的油條再加上1條小黃瓜及冰箱裡剩下2顆的皮蛋,簡單的組合就是一道超級爽口好吃的涼拌菜
食材:皮蛋、油條、蒜末、小黃瓜、薑末、蔥末、辣椒末、糖、香油、醬油、水、香菜
在日本居酒屋必點的清酒煮蛤蜊,在家裡也可以輕鬆煮來吃!
食材:蛤蜊、清雞湯、蔥花、日本清酒 - 110ml
炎炎夏日,很開胃的一道湯
食材:大雞腿、瓜仔罐頭
不愛肥肉的人請跳過~
食材:五花肉、蔥段、蒜頭、薑片、醬油、米酒、砂糖
搜尋了「家常菜色」發現好久沒吃滷雞肉了! 今天來試看看別人家的做法~ 食材很簡單雞肉、醬油、米酒、辣椒、蔥及月桂葉即可~😉
食材:小棒棒腿、小節翅、米酒、醬油、蔥、月桂葉、水、辣椒、豆皮、砂糖
筍子煮湯要不苦澀,千萬一定要冷水下鍋一起滾才會變得清甜,這種作法真的很讚而且阿卯是來自阿婆教的古早方法,湯頭鮮美外還清脆好吃,不禁...
食材:帶骨雞腿塊、筍片(綠竹筍)、蘆筍、鹽、白胡椒粉、水
這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品;不但退火補肝還能排水去濕!而且很容易煮,煮好時丟兩片九層塔,讓清湯增添一股夏天的味道~越南冬瓜...
食材:冬瓜、雞腿肉、米酒、蛤蜊、鹽、薑、黑胡椒粉、蔥、九層塔
食材:大雞腿切塊、薑片、大白菜、蔬菜油、火鍋豆皮、黑麻油、枸杞、水、鹽、米酒
糖醋下飯料理,選擇帶軟骨的排骨肉,這邊的肉比較多,軟骨也可以吃,算是比較不會是光啃排骨的部位,當然也可以選擇全肉部份下去煮(像是梅...
食材:軟骨排、洋蔥(切長片狀)、番茄醬、紅彩椒(切長條)、醋、米酒、罐頭水蜜桃、糖、油膏、醬油、水、地瓜粉
下飯筍絲滷肉,有肥有瘦超適合挑嘴的一家人
食材:五花肉、梅花肉、筍絲、滷包、醬油、水、糖、蒜頭、蔥
夏日之選……法國普羅旺斯燉菜 Ratatouille。色彩繽紛的法國菜做法,健康又容易做,好吃!
食材:蕃茄(小型)、馬鈴薯(中型)、蕃茄肉罐頭或自煮蕃茄泥、圓茄子、蒜末、橄欖油、青瓜、小洋蔥切絲、巴西利香料、櫛瓜、迷迭香香料、黑胡椒粉、鹽
適量的吃辣不僅讓人覺得快樂對身體也有益處喔 其中最誘人的好處是辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。 利用新鮮...
食材:海瓜子肉、辣椒末、醬油、蒜末、黑醋、薑末、細砂糖、蔥末、米酒
先來為冬天準備試煮一下湯品,但說真的它就是一道少了紅酒的燉牛肉~哈哈!不過真的也很簡單的!我很愛用牛腱喔,因為單純自己覺得牛肋條太...
食材:牛腱肉(少筋)、洋蔥、紅蘿蔔、小辣椒、馬鈴薯、牛番茄、西洋芹、蒜頭(拍扁)、番茄糊、高麗菜、新鮮迷迭香、月桂葉
我很常做滷雞肉來帶便當,作法容易而且毫不費工,關鍵是要用市場買的仿土雞來做,口感、色澤、味道才能那麼到位! 完整食譜 http:/...
食材:雞、醬油、米酒、大辣椒、青蔥、月桂葉
最喜歡那種帶有黏稠湯汁、肉質軟爛的滷肉飯了。 在還沒接觸做菜的時候一直下意識避開滷肉飯這道菜,心裡總覺得它做起來會很麻煩,殊不知只...
食材:帶皮五花肉、蒜頭、油蔥酥、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉、糖