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過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道
啊蕊過年都要有一道大菜 今年就來滷滷豬腳吧😤 希望大家會喜歡💕
食材：豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角
晚餐家常菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「晚餐家常菜」的零失敗食譜
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高麗菜雙菇湯
芳美食高麗菜煮湯產生的天然美味甜度加上金針菇散發的微酸味道香菇的多醣體淡淡的肉香與蛋香熱量低營養高的一道湯
食材：高麗菜、香菇、金針菇、紅蘿蔔絲、豬肉片、雞蛋、鹽、雞粉
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涼拌小黃瓜（快速不沾手）
❤️雪倫の 私廚料理❤️因爲這道菜製作很簡單又快速。我一次都只用一條小黃瓜，做出來的量大約一個小缽，剛好一餐吃完，就不會占用冰箱啦！
食材：小黃瓜、蒜、薑、辣椒(大條的）、鹽、醋、糖、香油
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蔥蒜蛤蠣烏骨雞湯
Feng Lin烏骨雞在長輩眼裡是一項非常補身的雞種，搭配蒜頭烹煮，最後加入蛤蠣與蔥花，濃濃的蒜香與鮮甜湯頭，雞肉與蛤蠣的美味，健康又營養，做法很...
食材：烏骨土雞(切塊)、蛤蠣、蒜頭、青蔥、水、米酒、鹽
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簡易滷牛腱
廚房女漢子Rita's滷牛腱其實很容易喔～只要記得善用煮滾和燜泡的方法，牛腱就會又軟又好吃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....
食材：牛腱、市售滷包、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、蔥、鹽、大蔥（擺盤用）
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昆布玉米排骨湯
人妻廚房日誌-Mandy日本昆布果然實用，乾昆布剪一小塊泡水長大後，只要剪一剪即可入鍋一起烹調～ 排骨湯不單單只有陸香，還有海味呢！
食材：排骨、甜玉米、海鹽、乾昆布、鮮味炒手、香菜
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辣炒蛤蜊（酒香）
小資女孩的小廚房❤️🍽小資女孩不專業分享文🍴 今天跟大家分享蒜香蛤蠣 利用辣椒和米酒的搭配 經過大火快炒之後 一道熱炒店的菜色立馬出現 領薪水的隔天...
食材：蛤蠣（文蛤）、辣椒、米酒、薑、鹽巴、蒜頭、蔥
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香滷牛肉
lCE下酒良伴~香滷牛肉〈萬用鍋版〉
食材：牛腱、蒜頭、薑小塊、滷包、青葱、醬油、58高梁酒、月桂葉、八角
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沙茶羊肉炒空心菜（羊肉燴飯）
陳太太的菜菜味熱熱的天氣， 來個重口味的熱炒菜， 立馬開胃， 一大碗白飯保證不夠吃~ o(￣▽￣)ｄ good 天冷時， 還可以改做沙茶羊肉燴飯...
食材：羊肉片、空心菜、沙茶醬（台南小濠洲）、蒜頭、醬油膏、洋蔥、糖、沙拉油、米酒、辣椒、水
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蛤蜊香菇雞爪湯
王姿萍雞爪膠質多 煮湯很好喝唷❤
食材：蛤蜊、雞爪、雞心、乾香菇
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焢肉(滷肉) - 來自家鄉的好味道
香草布丁家鄉的好味道，Q彈的焢肉... 在溫哥華的我，時常想念那甜甜鹹鹹的台灣焢肉，想起那一整鍋油油亮亮的焢肉，真的是讓人垂涎欲滴。現在，...
食材：五花肉、蒜頭、醬油(壺底油)、青蔥、醬油膏、紅辣椒、冰糖、八角、米酒 or 紹興酒、鮮香菇、油豆腐、紅蘿蔔、有機桂竹筍、雞蛋
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魯肉飯
廚房女漢子Rita's突然的嘴饞，排山倒海而來！懷念的台灣味，自己在家做～保證秒殺白飯！女漢子自己都破飯戒，嗑了一大碗啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材：帶皮豬五花肉、紅蔥頭、醬油、蒜頭、蜂蜜、小洋蔥、棕櫚糖或冰糖、蝦米、米酒、香菇、五香粉、白煮蛋、白胡椒粉、醬油膏、香菇水
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親子手作:五分鐘梅子涼拌南瓜
Shelly Lai充滿梅子味的涼拌南瓜口感清脆酸甜好滋味， 簡單易做適合和孩子一起料理
食材：南瓜、紹興梅、醋
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莧菜吻仔魚湯 (無勾芡)【零廚藝】
Yami's Handmade小時候在家裡阿嬤都會煮的好喝的湯 改良成無勾芡版本，清湯也很好喝又無負擔哦～ 步驟相當簡單，快來做做看吧～ -- 歡迎追蹤 Yam...
食材：白莧菜、吻仔魚、白胡椒粉、胡麻油、水
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紅燒豆腐~家常料理
戒空-火候熬出珍味豆腐對人體好處多多，包括無麩質、熱量低，富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色，許多人把它當成減肥時的食材。多吃豆腐可改善血壓水平，...
食材：板豆腐、青蔥、二砂糖、薑片、醬油、蒜頭、麵粉、辣椒、水
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芥菜蛤蜊雞湯
姥姥廚房煮一鍋香噴噴又營養的芥菜蛤蜊雞湯，喝下肚不但能讓身體快速暖和起來，芥菜所含的營養成分，也能幫助身體預防感冒和癌症！
食材：芥菜、蛤蜊、雞、薑、鹽
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絲瓜涼拌粉絲(影音)
安木白。Amber天氣炎熱，吃絲瓜能消暑解熱，對皮膚也很有幫助，今天就來份「絲瓜涼拌粉絲」吧～^^ ‧影音食譜 https://youtu.be...
食材：絲瓜、冬粉、蒜末、紅蘿蔔絲、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油
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古早味台式豬腳麵線
Serena的美味廚房豬腳麵線代表了遊子濃濃的鄉愁, 在外地求學工作的那幾年, 幾乎很少吃到豬腳麵線, 很偶而才會心血來潮滷一鍋滷肉來滿足自己的思鄉情緒...
食材：豬腳、麵線、醬油、麻油或苦茶油、鹽、紅蔥頭、冰糖、蒜頭、米酒、老薑、青蔥、水
