晚餐家常菜

和風野菜湯 (露營OK)

只要有高湯，三兩下就可以煮好一道蔬菜滿滿的好喝湯喔!

食材：高湯+水、高麗菜或大白菜、蘿蔔 (切小塊)、番茄、野菜(菇、蘆筍等)

滷豬腳一鍋到底超簡單第一次就成功

第一次滷豬腳就成功，原來這麼簡單。 湯汁扮個麵線超好吃喔。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https:/...

食材：後腿豬腳、蒜頭、蔥、薑、辣椒、糖、米酒、醬油、醬油膏

快煮鮮蛤湯

快又好喝的蛤蠣湯來囉⋯⋯每天想著要煮什麼🤔真的有時候很累！海鮮湯通常不用燉，很適合忙碌的上班族唷！

食材：薑片、料酒、水、蛤蠣、鹽、九層塔

三杯豆腐~鹹香好下飯!

將豆腐煎至香酥上色，再搭配三杯醬汁一起煮至略收乾，香氣十足好下飯!三杯料理搭什麼食材都好好吃，白飯別忘了多煮一點哦! 歡迎追蹤F...

食材：板豆腐、麻油、米酒、蒜仁、醬油、老薑、糖、辣椒、烏醋、九層塔

馬鈴薯沙拉 風味獨到小秘訣

這風味一級棒的馬鈴薯沙拉，好吃的小秘密就是加入了某種材料，感覺不到它但味道層次大大提升～快看看食材猜猜是哪個材料吧！ 我是宅宅煮...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、沙拉醬(我用桂冠沙拉)、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、大蒜、砂糖、火腿、黑胡椒或白胡椒、鹽(醃黃瓜用)

醬燒豆角茄子 簡易。家常菜。晚餐

小時侯，媽媽最愛煮給我吃這道醬燒豆角茄子。到了現在還是我最想念的“媽媽菜”。

食材：豆角、圓茄子、醬油、蠔油、蒜末、原蔗糖、薑泥、水、辣椒碎、蔥花

涼拌菜：小黃瓜匯黑木耳紫洋蔥

只要三樣食材、簡易的調味跟步驟後，就可享用的懶人涼拌菜。顏色鮮明、讓人食指大動

食材：小黃瓜、紫洋蔥、黑木耳、醃小黃瓜的鹽、調味的糖、醋

家常排骨酥湯

超級簡單，有電鍋就能煮，輕輕鬆鬆無油煙就能有熱湯喝，在家煮個乾麵，搭配排骨酥湯，就是幸福！ 當然，排骨酥要自己炸也可以，只是我直...

食材：排骨酥、蒜末、白蘿蔔、淡醬油、胡椒粉、香菜

大黃瓜肉羹湯

食材：大黃瓜、梅花肉塊、醬油、薑片、砂糖、胡椒鹽、太白粉

滷牛腱

食材：牛腱、紹興酒、蔥、薑片、紅辣椒、蒜瓣、豆瓣醬、冰糖、醬油、沙拉油、市售滷包

梅乾菜滷肉

白飯殺手!香噴噴的梅乾菜滷肉,一上桌,總覺得飯怎麼都不夠呢??

食材：豬五花肉、梅乾菜、冰糖、蒜頭、米酒、薑片、醬油:水、八角

金沙四季豆～超開胃！

汆燙後泡冷水的四季豆清脆爽口，搭配上鹹蛋黃的濃郁香氣，最後再以辣椒加以點綴，一道超開胃的家常料理就能輕鬆上桌！ 歡迎追蹤FB👉w...

食材：鹹鴨蛋、四季豆、辣椒、蒜頭

蛤蜊巧達濃湯

溫暖香濃的 蛤蜊巧達濃湯 豐富的蔬菜加上鮮美海味 一碗下肚讓你從頭暖到腳 直接喝或是配麵包都無敵美味 超簡單的美味秘訣，你一定...

食材：西芹丁、紅羅蔔丁、馬鈴薯丁、麵粉、蛤蜊肉、液態鮮奶油、月桂葉、雞高湯、培根、粗粒黑胡椒、洋蔥丁

過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道

過年都要有一道大菜 今年就來滷滷豬腳吧😤 希望大家會喜歡💕

食材：豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角

滷肉躁+滷蛋

家裡備上一鍋滷肉躁真的很方便，不論是拌飯、拌麵、還是拌青菜都適用，我習慣滷上一鍋分著冷凍，隨時要用都有。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 ...

食材：絞肉（細）、濕紅蔥頭、乾蝦仁、蒜瓣、油蔥酥、清醬油、米酒、砂糖、熱水、水煮蛋

蒜頭蛤蠣雞湯

天氣寒冷的時候，一鍋用蒜頭與雞肉、蛤蠣一起熬煮的湯品，喝下肚讓全身暖呼呼，還可增加抵抗力喔！

食材：雞腿肉、蒜頭、清水、米酒、蛤蠣、鹽

涼拌小黃瓜（快速不沾手）

因爲這道菜製作很簡單又快速。我一次都只用一條小黃瓜，做出來的量大約一個小缽，剛好一餐吃完，就不會占用冰箱啦！

食材：小黃瓜、蒜、薑、辣椒(大條的）、鹽、醋、糖、香油