昆布煮

清淡韓式解酒豆芽湯～

愛喝酒的我喝酒隔天都會胃痛然後什麼都吃不下。今天Judy 教你怎麼煮韓式豆芽湯，喝酒隔天最適合，不只可以解酒它不油膩還很健康，爽口！

食材：豆芽菜（黃豆芽）、洗米水、小魚干、昆布、魚露、醬油、鹽

乾拌麻醬麵［真麵堂］

拉麵變麻醬麵，湯麵變乾拌麵，一麵兩吃，拉麵的Q彈口感搭配麻醬，意外蹦出新口感，鰹魚昆布高湯加點紫菜，打個蛋包～一口湯一口麵！大大的滿足～

食材：真麵堂拉麵-鰹魚昆布、紫菜、小黃瓜絲、蛋、麻醬

日式鮭魚菠菜炊飯

營養又簡單的炊飯料理，很適合小朋友吃哦～零失敗料理，趕緊來試試哦～

食材：白米、鮭魚、菠菜、昆布、鴻禧菇、洋蔥、日式柴魚醬油、鹽巴、黑胡椒粒(可省略)

蘿蔔燉菲力筋

白蘿蔔吸滿牛肉與高湯精華，滋味甚好，菲力筋軟Ｑ好入口，花時間燉上一大鍋，可以慢慢享用

食材：菲力筋、白蘿蔔、蔥、薑片、醬油、味醂、清酒、昆布柴魚高湯

鮭魚味噌拉麵_真麵堂

最符合忙碌的現代人的快速步調需求,一包真麵堂拉麵只要3分鐘水煮,調和高湯包,立刻可以享用一碗湯鮮麵 Q 的好風味拉麵。 自己擺上香...

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、鮭魚片、真麵堂鰹魚昆布風味高湯、綠花椰菜、味噌、米酒、小番茄、花生醬、味霖、有機綠豆芽、白芝麻、青蔥、水

辣炒年糕(微辣)

想吃多少就煮多少，微辣好吃

食材：年糕、甜不辣、辣椒醬、蔥末、辣椒粉、泡麵、番茄醬、小魚乾昆布高湯、米酒、洋蔥、砂糖、麻油、蒜末、醬油

蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣小吃首選前幾名，鮮美好吃，既開胃又飽足，營養口感兼具。也可以在家自製，既方便又料多實在，可以吃的愉快！ 我的廚房 ...

食材：乾紅麵線、鮮蚵、滷大腸、筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、昆布柴魚高湯、醬油、烏醋、冰糖、香油、油蔥酥、地瓜粉、鹽、胡椒、蒜泥、香菜

瑪莉廚房：泰式蒟蒻蝦仁

媽媽跟哥哥只要吃到不新鮮的蝦蟹就容易過敏 所以在我們家的餐桌上 幾乎看不到蝦子和螃蟹這兩樣食材 爸爸和弟弟都要在外面的餐館裡才吃得...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鳳梨(小顆)、蒟蒻蝦仁(旭家)、蒜瓣、泰式酸辣醬(燒雞醬)、昆布香菇和露、鹽、沙拉油、水

香煎蘆蝦和風拉麵-真麵堂

這是我第一次煮真麵堂系列的麵條，裡頭已經付有湯汁包(湯頭來源)。像快煮麵一樣快速就能吃到Q彈的麵條，配合湯汁就能享用各式風味。 我...

食材：真麵堂鰹魚昆布口味、蘆蝦、蛋、玉米粒、蔥

果香莎莎鮮蝦Q麵【真麵堂】

我將真麵堂-鰹魚昆布風味做成這道果香莎莎鮮蝦Q麵，視覺與味蕾雙重美食饗宴，非常適合宴客的一道佳餚唷!Q彈有勁、滑溜順口的麵條與爽口...

食材：真麵堂(鰹魚昆布口味)、蘋果(小)、真麵堂(鰹魚昆布口味)調味包、鮮蝦、檸檬汁、洋蔥、橄欖油、蒜頭、小蕃茄、辣椒(大)、香菜、小黃瓜

韓式炒年糕*不辣版*【蕃茄醬懶人料理】

韓式的辣炒年糕的辣醬部份用蕃茄醬來代替~色澤還是吸引紅咚咚的好吃~減少辣味小朋友們接受度變高囉~

食材：韓國年糕、洋蔥、可果美蕃茄醬、高麗菜、韓國辣椒醬、昆布、蒜苗、糖、丁香魚、甜不辣、芝麻

<ARKDAN>完勝寶寶厭食期的蘑菇濃湯

最近小皮進入厭食期，白飯以外的食物都不賞臉，實在很擔心他營養攝取不足。 剛好有機會試用ARKDAN數位全營養調理機，它標榜450...

食材：蘑菇、馬鈴薯、洋蔥、自製昆布高湯or水、牛奶

瑪莉廚房：Q彈水晶《素》粽

今天是端午節，大家都吃粽子了嗎？ 為了給孩子有過節的氣氛 生平第一次，自己動手備料做了應景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感...

食材：西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米(旭家)、素蠔油、糖、沙拉油

【健康廚房】豆腐漢堡排佐和風香柚醬

食材：豆腐(最好是板豆腐)、洋蔥、健康廚房沾拌淋醬-洋蔥、乾香菇、柚子肉、胡蘿蔔、水、麵包粉、檸檬汁、牛奶、薑末、香菇粉、日式昆布醬油、鹽、太白粉

雪平鍋鍋燒麵

10分鐘用雪平鍋煮出外面的鍋燒麵順便清冰箱，麵條Q彈，湯頭清清淡淡的，適合冬天晚上沒負擔的吃

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、杏包菇、火鍋料、小白菜、火鍋肉片

紫蘇昆布雞肉捲/梅漬章魚涼拌/竹輪鑲牛蒡

【愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】 14/02/20 日式花團錦簇飯糰便當配菜作法說明 紫蘇昆布雞肉捲/梅漬...

食材：雞胸肉、紫蘇葉、調味昆布絲、鋁箔紙、燙過章魚腳切丁、小黃瓜切片、系狀蒟蒻、漬物醋、濃縮檸檬汁、梅乾、熟竹輪、燙過牛蒡

［低GI食堂］滷肉

簡單家常菜，小孩大人都超愛吃的～ 拌飯、拌麵、拌菜都好搭唷！

食材：豬絞肉（肥肉請去掉）、蒜泥、醬油膏、美白菇（茄子末也很搭）、鹽、米酒、水、昆布和風醬油