百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日日.甜甜
167 食譜 9,007 粉絲

紫蘇昆布雞肉捲/梅漬章魚涼拌/竹輪鑲牛蒡

紫蘇昆布雞肉捲/梅漬章魚涼拌/竹輪鑲牛蒡

描述

【愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】
14/02/20 日式花團錦簇飯糰便當配菜作法說明
紫蘇昆布雞肉捲/梅漬章魚涼拌/竹輪鑲牛蒡

愛睏哈欠造型卡通便當在上田太太FB粉酥專頁http://on.fb.me/1iOh1Ug
有興趣也可到上田太太的部落格http://puppy1018.pixnet.net/blog

139 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

紫蘇昆布雞肉捲
梅漬章魚涼拌
竹輪鑲牛蒡

步驟

  • 紫蘇昆布雞肉捲作法:
將雞胸肉鋪平後,放上紫蘇葉蓋滿,灑上些許調味昆布絲,再捲起來用鋁箔紙包好包緊,即可放到平底鍋已中小火慢慢煎約10~15分鐘(也可蓋上鍋蓋傳熱比較快),最後用長筷翻開鋁箔紙檢查裡面肌肉表面成金黃色並內部熟透起鍋,待涼一點切成厚片即可。

    紫蘇昆布雞肉捲作法: 將雞胸肉鋪平後,放上紫蘇葉蓋滿,灑上些許調味昆布絲,再捲起來用鋁箔紙包好包緊,即可放到平底鍋已中小火慢慢煎約10~15分鐘(也可蓋上鍋蓋傳熱比較快),最後用長筷翻開鋁箔紙檢查裡面肌肉表面成金黃色並內部熟透起鍋,待涼一點切成厚片即可。

  • 梅漬章魚涼拌作法: 將切好的章魚丁及小黃瓜薄片,蒟蒻絲都放到同一個容器裡,倒入漬物醋,檸檬汁,梅乾,拌勻即可。(依各人口感調配酸度比例)(放冷藏隔天的風味更佳)

  • 竹輪鑲牛蒡作法: 將燙過的牛蒡切後絲,塞到熟竹輪裡即可。

小撇步

更多日式料理或造型便當可到上田太太的粉絲團http://on.fb.me/1iOh1Ug

8,564 瀏覽
avatar
日日.甜甜 167 食譜 9,007 粉絲

從上田太太畢業,從此,我是林日日。 將伴我多年的上「田」拆成「日日」,帶著最深愛過那另一半給的養份,繼續與女兒過好每一天。 最愛的從未離開,只是用新的姿態守。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 早餐 義大利麵 湯麵 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 家常菜 排骨 白菜滷 鮭魚 雞蛋豆腐 餅乾 炒麵 高麗菜飯 竹筍 香菇雞湯 麻婆豆腐 花椰菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 娃娃菜 番茄 小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 台式泡菜 番茄炒蛋 粽子 雞湯 高麗菜 涼拌小黃瓜 豆腐 金針菇 三杯雞 打拋豬 炒飯 滷肉 南瓜 地瓜 雞肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 四季豆 杏鮑菇