昆布煮

瑪莉廚房：涼拌橙香苦瓜

上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來 當我向孩子宣布這個訊息時 哥哥一陣哀號，弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲 其實媽媽自己也不愛苦瓜 不...

食材：苦瓜(大條)、萵苣(小顆)、法式芥末籽醬、豌豆苗、檸檬汁、牛蕃茄、昆布香菇和露、香吉士、蜂蜜、橄欖油

栗子炊飯★純米卡有味

秋天，是思念的季節。惦惦不忘日本婆婆的栗子炊飯，嘴饞，硬是去超市拎了一袋新鮮栗子回家。彩虹島的唐人街，有台灣米酒的身影，這發現令異...

食材：新鮮栗子、米、米酒、白芝麻、味醂、昆布茶粉

馬鈴薯蛋烘麵(快速版)【真麵堂】

烘蛋因為厚度需要花長時間烘烤,其實只要多一個步驟就能快速完成,混合著Q彈口感的麵條,隨著湯包的多寡可讓它當主食或配菜,是一款適合全...

食材：洋蔥、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵湯包、雞蛋、黑胡椒粉、馬鈴薯、三明治火腿、小黃瓜

莧菜番茄豆腐湯

莧菜有很多的鈣質，清爽的番茄莧菜豆腐湯很適合當晚餐的湯品。 重點是非常簡單，視覺感也好美，飽足感滿滿！

食材：牛番茄、豆腐、白莧菜、蔥花、昆布醬油、胡椒粉

美味帶著走~烤鮪魚飯糰

烤飯糰外表焦香酥脆像鍋巴一樣的口感,非常美味好吃喔!搭配一碗味噌湯或來杯茶也非常棒喔! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://c...

食材：糙米飯、白芝麻、鮪魚罐頭.酸黃瓜.洋蔥、昆布柴魚醬油.海苔

夏日清涼料理：日式鮭魚冷茶泡饭

把茶湯冰起來吃的時候澆上，清爽不油膩。非常適合夏天的一道料理！ 製作影片：https://youtu.be/E6g84iqUxLE

食材：鮭魚、米飯、鲣鱼昆布高汤粉、煎茶茶包、蛋、水、日本醬油、青蔥、黑胡椒、海苔絲、油、芥末

馬鈴薯燉肉

日本媽媽的洋食家常味代表莫過於馬鈴薯燉肉（肉じゃが），由於食材簡單方便而成為家常料理的馬鈴薯燉肉，用牛肉或豬肉加上用醬油和味淋燉煮...

食材：梅花肉片（或肉塊）、馬鈴薯（大）、柴魚醬油、紅蘿蔔、清酒、洋蔥、味霖、甜豆、昆布鰹節高湯或清水、蒟蒻絲

簡餐~茄汁旗魚燴飯

茄汁魚柳燴飯~色 香 味俱全的簡餐上桌囉!! 喜歡的動動手煮一鍋濃濃茄汁味道的～~~ 保證吃的大大滿足呦! 歡迎來愛媽享樂生活逛...

食材：白旗魚、青椒、圓茄、洋蔥、蕃茄、辣味豆腐乳、昆布柴魚醬油、蕃茄醬，水、木薯粉，麵粉，蓮藕粉

壽喜燒火鍋

家常壽喜燒火鍋，不喜歡吃洋蔥的家人，卻對此鍋很喜愛，加入一整顆洋蔥洋蔥絲煨煮，除了鮮甜好湯頭，也可以吃到好多營養和蔬菜，補充一下平...

食材：洋蔥、杏鮑菇、鰹魚醬油、味霖、昆布高湯

日式燒肉丼麵【真麵堂】

我將真麵堂-鰹魚昆布風味做成這道日式燒肉丼麵，並加入真麵堂特製的高湯包，整個香氣更是提升，鹹香的燒肉搭配Q彈有勁、滑溜順口的麵條，...

食材：真麵堂(鰹魚昆布口味)、五花肉片、真麵堂(鰹魚昆布口味)調味包、洋蔥、日式醬油、蒜頭、水、薑末、蔥、雞蛋、白芝麻

蒲燒鰻魚五目炊飯

食材：米、乾香菇、鹽、黑美人菇、胡椒、紅蘿蔔、烹大師干貝、蒲燒鰻魚、奶油、香油、香菇水、白芝麻粒、昆布

什錦海鮮拉麵_真麵堂

簡單又豐富的一餐,就交給真麵堂打發吧~

食材：綜合海鮮食材、時蔬、真麵堂拉麵鰹魚昆布口味

香烤晏白鰻

好吃的烤鰻魚做起來很輕鬆哦！ 已處理乾淨的晏白鰻完全不用動手清理，只要調好調味醬汁，12分鐘烘烤就可上桌開飯！ 晏白鰻肉質鮮甜無...

食材：晏白鰻、沙拉油、昆布醬、白芝麻粒、鰹魚露、香油、白胡椒粉、岩鹽

蓁料理♥和風昆布海帶(淬釀日式下午茶點)

選用好味道的日式醬油露 不必上館子 輕輕鬆鬆 就能品嘗道地的日式風味料理 滿足家人的胃口 更能節省荷包喔!

食材：海帶片、薑絲.辣椒片、鹽.糖、淬釀和風醬油露(北海道昆布)、七味粉.柴魚片

蝦頭味增湯

在家也能輕鬆做出日本料理店一碗百元起跳的蝦頭味增湯！

食材：蝦頭、雪白菇、昆布片、洋蔥、柴魚片、味增醬、清酒、蔥花

▶︎韓國人教的◀︎韓式辣炒年糕！

之前在紐約一直都很喜歡吃韓式炒年糕 所以後來就請我一個韓國朋友教我做 韓國人親自教 一定對味 嘻嘻!! ig: Fatbutsk...

食材：昆布、韓國高湯用魚乾、韓國年糕條、韓國魚板片、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、青蔥、醬油、高湯、蜂蜜、糖、蒜末

韓式泡菜豬肉鍋

天冷就在家做

食材：韓式泡菜、豬五花肉、韓式辣醬粉、洋蔥、韓式辣椒醬、青辣椒、韓式味增醬、蒜末、韓式醬油、大白菜、酒、金針菇、鴻禧菇、板豆腐、韓式冬粉、昆布高湯