昆布煮

日式鰈魚味噌煮【飛利浦萬用鍋】

食材：白味噌、昆布醬油、薑、水、洋蔥、米酒、大蒜

涼拌水晶苦瓜(阿基師版本)

這道菜阿基師曾經在電視上煮過，是很清爽的一道涼拌菜，將苦瓜刨成薄片跟水晶一樣剔透，但是這菜的調味偏酸，要能接受苦跟酸的朋友喔!!

食材：苦瓜、白芝麻、檸檬、醬油、開水、昆布醬油or柴魚粉or魚露

千層肉片白菜鍋 (含日式高湯做法)

天氣漸漸涼了，日本近年很流行的「千層肉片白菜鍋」做法很簡單，是一鍋到底的料理，使用日式高湯湯頭比較鮮美，而且日式高湯很簡單不用長時...

食材：日式高湯材料：昆布、日式高湯材料：柴魚、日式高湯材料：水、五花肉片、大白菜、番茄(切片)

年菜~蒜蓉魚片蓋麵【真麵堂】

蒸過的麵條更加Q彈,搭配鮮嫩魚片與美味醬汁,讓這道料理色香味俱全,同時象徵著花開富貴,年年有餘! 饕食廚房~開心料理:https:...

食材：[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵、鯛魚片、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵湯包、太白粉水、蒜泥、米酒,鹽、蔥白、香油、冷開水

韓式泡菜乾拌麵【真麵堂】

快速享受美食，就使用真麵堂的麵條來慰勞自己飢餓的胃吧，韓式泡菜搭配鰹魚昆布風味高湯包，香濃的乾拌麵一下子就盤底朝天了。

食材：真麵堂-鰹魚昆布風味、韓式泡菜、青葱

香煎義式雞胸肉佐蔬果

孕媽咪的輕食晚餐

食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、橄欖油、紫甘藍、日式和風昆布醬油、水煮蛋、義大利香料、紅色火龍果、玉米粒、優格

▶︎韓式！◀︎—嫩豆腐鍋 ！簡單在家吃！

hoho~ 相信大家對這道菜都不陌生囉 很多台灣韓國餐廳都能吃到的 韓式嫩豆腐鍋 在美國到處吃遍 韓式嫩豆腐鍋 之前也在韓國吃過 ...

食材：昆布、韓國高湯用魚乾、高湯、水、嫩豆腐、蒜末、芝麻油、韓國辣椒粉、醬油、小干貝、豬肉、鹽

日式南瓜煮

香甜鬆軟的南瓜~用簡單的醬油味霖砂糖燉煮~就很美味

食材：南瓜、蓮藕、昆布高湯、杏鮑菇、鰹魚醬油、甜豆、味霖、砂糖

【燜燒罐/300ml】味噌 豆腐海帶湯

熱量：52.5cal。豆腐含有鐵、鎂、鉀、菸鹼酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸等成分，除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，豐富的大...

食材：豆腐、蔥花、味噌、海帶、昆布高湯、洋蔥

日式佃煮秋刀魚

綜合多個食譜自己抓出的比例，不死鹹很香！

食材：魚、豆腐皮、昆布三條、蔥、醬油、蔭油、薑、味霖、米酒、烏醋、糖、紫蘇梅

【清酒美食遊】烤麻糬配甜醬油與巧克力堅果

麻糬以烤箱加熱，佐以甜醬油與堅果巧克力醬享用。醬油本身的甜鹹風味，能引出熟酒中的甘與酸；堅果巧克力醬的可可核果味與甜度，恰好與清酒...

食材：麻糬、清水、昆布、63%巧克力磚、砂糖、橙酒、濃口醬油、榛果、葛粉

洋蔥昆布味噌湯

只剩十分鐘要如何變出一道好湯品呢? 手上又沒魚沒肉可以做湯底的時候，這時想起簡單快速的味噌湯可以在10分鐘變出來，整鍋的鮮甜來自於...

食材：洋蔥、乾昆布、小魚乾、白開水、小白菜、蔥花、味噌、味醂

栗子炊飯

栗子炊飯 最能代表秋天的食材- 栗子 將栗子和白米飯一同炊煮 保留最原始的營養 吃的到米飯的Q彈 也吃的到栗子的香甜 歡迎一起來...

食材：白米、水、鹽巴、清酒、昆布、生栗子

韭菜麵盒子【真麵堂】

韭菜花的爽脆口感配上Q彈有勁的麵條,混合著香菇與肉末的鮮美滋味,讓這道麵盒子大受歡迎! 饕食廚房~開心料理:https://goo...

食材：乾香菇、絞肉、中筋麵粉、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵、開水、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵湯包、韭菜花、胡椒粉、水、油蔥酥

無調味福氣金元寶【華師父水餃】

習慣年菜總是重口味嗎？來個無調味版的吧！！打拋豬微辣的口味、柳丁酸甜、充滿鮮味的昆布高湯竟然意外的合拍！！連習慣吃得清淡的朋友都很...

食材：華師父打拋豬手工米麵皮水餃、青、甜黃椒、昆布、雙色山藥、柴魚、香菜、洋菇、水、蒜頭、皮蛋(可省略)、柳丁、太白粉水

【鑄鐵鍋】奶油烤什蔬（鑄鐵圓鍋18cm）

這道菜色彩繽紛， 味道濃郁，大人小孩都喜歡！ 懶人料理365變＋懶人料理馬鈴薯365變 http://www.books.com...

食材：奶油、紅椒、黑胡椒、香菇、鹽、玉米筍、昆布粉、大蘆筍、洋葱

鮭魚茶泡飯

這是一道非常適合深夜來一碗的料理，溫暖了胃也溫暖了心。 臉書粉專：https://m.facebook.com/ahchengmu...

食材：鮭魚、五穀飯or白飯、茶包（綠茶、烏龍茶皆可）、昆布、柴魚片、海苔絲、哇沙米