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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前看了吳秉承師傅所介紹的日式鮭魚飯,非常吸引人,感覺簡易又好吃,忍不住也試了一次,軟嫩的鮭魚,搭上傳統的日式醬料,簡單又美味!
食材:鮭魚肚、鮭魚卵(可省)、蝦子(可省)、水波蛋(可省)、海苔絲(可省)、米、水、醬油、味醂、蔥花(可省)
《本草經疏》記載:「鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜」,意為鱸魚很適合幫助消化;而鱸魚富含蛋白質、維生素A、B、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素...
食材:七星鱸魚、紫玉甘薯、白蘿蔔、太白粉、有機乾冬菇、青蔥、丸金-超特選減鹽醬油、純米本味醂、百冬純釀米酒
鯖魚用煎和鹽燒做已經很好吃了,但汁燒始終是家人的最愛!魚肉盡吸收了濃郁的燒汁,又香又甜有嚼勁,很好下飯! 歡迎到"米太廚房手記"...
食材:急凍鯖魚、麥芽糖、味醂、醬油、黃糖、薑汁、水
天冷冷的, 教大家用壓力鍋迅速一次完成三道溫暖人心的料理。香甜的日式菇菇炊飯, 日式煮物, 搭配上法式白酒雞湯, Scanpan急...
食材:鴻喜菇、白精靈菇、牛蒡、米、紅蘿蔔、帶皮雞大腿肉或棒棒肉、水、香菇、洋蔥、薄鹽醬油、蒟蒻、味醂、南瓜、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、竹筍 (如果有)、碗豆、鴻禧菇、醬油、料理酒、白酒、砂糖、調味料(胡椒, 鹽, 香料)、月桂葉
自己動手做日式牛丼飯,步驟簡單又能快速上菜,想加多少肉就加多少肉,好滿足~
食材:牛五花肉片、洋蔥、鰹魚調味料、薑末、熱開水、日式醬油、味醂、米酒
萬聖節料理不只要好吃~也要好好玩! 準備材料簡單,製作也不難,快跟著胎胎一起玩玩看吧~😊 直接看影片更好懂 https://yo...
食材:壽司醋飯、生鮭魚片、熟花枝片、海苔、日式美乃滋
夏日沙拉饗宴~想享受輕食低卡,卻不想味如嚼臘嗎?試試這道視覺和美味兼具的和風三鮮沙拉,讓我們一起吃出健康與窈窕好身材吧!Q軟有嚼勁...
食材:冷藏鮭魚輪切、船凍透抽、楓康烘焙料理紙、白刺蝦、水、彩色甜椒、乾薑片、冰塊、紫羅蘭洋蔥、紅標純米料理米酒、鹽、紐西蘭富士蘋果、玉米筍、小磨坊萬用胡椒鹽、鵪鶉蛋、健康廚房沾拌淋醬-和風柚子
每一口都有蔬菜的鮮甜~ 是零失敗的食譜,把食材通通丟進飯鍋就可以去做其他事了! 非常適合帶小孩的媽媽或是懶人準備~ 裡面的食材也可...
食材:白米、水、玉米粒、清酒、洋蔥、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔絲、香油、高麗菜、蝦子、鴻禧菇
微涼的秋天最想喝碗養身鍋的季節 使用昆布與柴魚熬煮高湯加入紅棗枸杞增加自然風味~再加入來自鹿兒島黑豬肉與貢丸 整碗鍋物湯頭清甜營養豐富
食材:鹿兒島黑豬肉、黑豬肉貢丸、昆布、柴魚、紅棗、枸杞、鹽巴、各式鮮蔬
用日式料理最大好處就是清爽無油,大部份的時候連一滴油都不需要放,照燒魚也好、壽喜燒也好,都是這樣健康又下飯的好料理呢!
食材:魚片、米霖、醬油、水、酒、糖
只用了一種現成醬汁就可以完成的醬燒香魚,是有次在一家日本料理店讓我非常驚豔的料理,我想它的作法是照燒,但懶得自己調照燒醬,我只用了...
食材:香魚、市售壽喜燒醬
來自韓國釜山的朋友,教我做的這道燉湯,特色是添加紫蘇粉和新鮮紫蘇,獨特但不搶戲的香氣我覺得特別喜歡! 如果沒有紫蘇,醇厚有層次的馬...
食材:豬排骨、馬鈴薯(去皮切塊)、韓式大醬、大骨高湯或昆布魚乾高湯、韓式辣醬、冬粉(泡冷水軟化)、日式白味噌、金針菇或鴻禧菇、紫蘇籽粉、新鮮綠紫蘇、鹽巴
洋蔥和許多食材都很搭,和鮭魚當然也很配!先炒出洋蔥的香甜,再加上鹹甜的醬汁,小朋友們會很喜歡喔! ———————————————...
食材:輪切鮭魚、洋蔥、醬油、雪白菇、味醂、青蔥、米酒、日式高湯、砂糖、麵粉
印尼非常的炎熱,所以一些酸酸甜甜口味或是清淡的菜很容易下飯,這一道檸檬蒸雞配上醬料剛好符合我們家人的胃口!
食材:去骨雞腿肉、檸檬汁、新鮮紅辣椒、塩巴、新鮮蒜頭末、黑胡椒、日式鰹魚醬油、椰糖、冷開水
這是道充分利用剩餘食材所做成的料理,脆脆的昆布,先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚,非常美味。
食材:飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油
淬釀的甘露之味 純正日式風味醬油 嚴選高品質鰹魚 濃郁甘醇 鮮甜不死鹹 無添加防腐劑 日式醬油(又稱和風醬油、柴魚醬油、鰹魚醬油...
食材:【如意烹】和風鰹魚露、白蘿蔔、天婦羅、海帶、魚丸、枸杞
這個大阪燒做法是麵糊少,海鮮多、菜多,仿日本鐵板燒製做的方式,製作的時候有有幾個訣竅:(1) 最後再將食材與基底麵糊拌勻 (2)煎...
食材:永新日式美乃滋、豬排醬、低筋麵粉、柴魚片、鹽巴、高麗菜、馬鈴薯、雞蛋、蝦仁、牛奶/柴魚高湯、透抽
快速美味的日式烤鮭魚,保證好吃又下飯!
食材:鮭魚、醬油、米酒、味霖、薑泥(薑末)、味增、黑糖(或紅糖)