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日本花畑鍋
熱血煮婦Amy的實驗廚房煮婦這ㄧ家很愛吃火鍋⋯推薦ㄧ款天熱吃了會清肺、清腸胃有排毒功效的養生鍋！ 食材是在中醫被稱為「養生3寶」中的大白菜和蘿蔔，大白菜...
食材：大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、豬五花肉、豆苗菜、爆香料、扁魚片、蒜片、高湯包（鰹魚風味）、調味、鹽、日式淡醬油
日式煮魚
995 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式煮魚」的零失敗食譜
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鮭魚幽庵燒
小黑蚊的創意隨興料理江戶時代日本人北村裕庵所獨創的料理。一般用在懷石料理時稱為『幽庵燒』，若使用柚子，則又可叫做『柚庵燒』。 屬於燒烤炭烤的料理，不過...
食材：鮭魚、柚子、鹽、醬油、油、味醂、日式清酒or米酒
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海帶芽鰹魚味噌湯
咪樂媽の小廚記味增湯是日本飲食文化的經典之一，不但變化多端且煮起來非常簡單方便~ 咪樂媽在全聯發現有賣日本長野縣鰹魚味噌，有別於台灣味噌偏甜的...
食材：日本鰹魚味噌、蔥切成末、豆腐、小魚乾、柴魚花
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正宗日本奈良式雜煮(zou-ni)
sumi日式年菜不可缺少雜煮(zouni).各地各樣.奈良式湯底就是關西地區常看的白味噌. 白味噌香醇,微甜冬天會身體暖暖. 將年糕沾黃豆...
食材：日式年糕、蘿蔔、紅蘿蔔、白味噌、昆布柴魚高湯、熟黃豆粉、砂糖
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日式鮭魚烤飯糰【小七派對美食】
ying原本一顆御飯糰小孩吃不完…變化成日式烤飯糰…鹹鹹焦香一口接一口馬上吃光光啦！小小三角烤飯糰…大小孩都會喜歡…很適合來做派對上的美食哦！
食材：明太子鮭魚御飯糰、壽喜燒醬、香鬆
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日式吉列三文魚
平凡的日本煮婦生活北海道出名是秋鮭, 即是"三文魚" 含豐富DHA, 利用半煎炸方法相比全油炸健康, 配上蛋黃醬及檸檬汁
食材：秋鮭或三文魚、雞蛋、麵包糠、麵粉、油
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麵粉糕
Aegean Pua馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...
食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒
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奶油白醬海鮮
Feng Lin把自己喜愛的海鮮食材備好，加上奶油白醬，做法簡單又快速，10分鐘即可美味上桌，可直接當濃湯，也可搭配法國長棍麵包沾裹食用，亦可將燙...
食材：白蝦、蛤蠣、白酒(米酒)、鯛魚片、鹽、蒜頭、日本太白粉、九層塔、黑胡椒粒、水、好侍奶油白醬、牛奶(鮮奶)
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秋刀魚生薑煮 (露營OK)
菲。Phyllis!秋刀魚是最好取得的魚之一，營養又美味，除了鹽烤，最簡單的料理方式還有和薑絲及醬油直接放入鍋中煮20~30分就完成，是和式早餐最佳人...
食材：秋刀魚、薑 (切絲)、日式麵醬油(濃縮)、蘿蔔泥 (可略)、糖、水
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健康無油白蘿蔔菜滷
萬能甜心2019.Apr.日頭越來越烈，冰涼或溫熱的白蘿蔔生津解渴，是百搭的小菜，漸漸炎熱的天氣下，自製小菜、配菜也較為衛生，非常簡單，一...
食材：台灣大白蘿蔔、日本昆布、鹽巴、大白菜、老薑、柴魚、醬油、辣椒
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和風馬鈴薯燉肉
四季食堂湯汁拌飯好誘人😗、一點甜甜的，還有柴魚跟日式醬油的香氣～ 馬鈴薯與肉肉都好入味小朋友好愛😜
食材：馬鈴薯、梅花豬、洋蔥、柴魚、大蒜、日式醬油、米酒、味琳、蔥
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清蒸虱目魚肚（1人份輕鬆上桌的幸福美味）
Claire尖寶媽幸福料理時光一個人也可以吃得飽又巧。材料和作法都超級簡單，只要提前醃好冷凍保存，想吃時拿出解凍，擺盤後交給電鍋，一下子就搞定。
食材：無刺虱目魚肚、蒜瓣、薑絲、淬釀日式和風醬油露、米酒
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日式大阪燒作法
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 影片↓ https://youtu.be...
食材：高麗菜、豬肉、低筋麵粉、烹大師鰹魚粉、天婦羅炸酥、蛋、紅薑、柴魚、山藥泥、櫻花蝦、大阪燒醬or日式炒麵醬、日式美乃滋、海苔粉
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清蒸红鲷鱼
凯蒂妞鱼肉最重要新鲜！做成清蒸，煎，或者鱼片都很好吃。这道菜用了日式加中式的手法烹调，汤汁不但甜而且清香，不管搭配饭或面都非常适合。
食材：红鲷鱼、蒜蓉、日式酱油/蒸鱼酱油、清水、枸杞、盐巴、玉米油
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涼拌花椰菜
Jessica Chen減肥中的人吃花椰菜是個很棒的選擇~
食材：花椰菜、紅蘿蔔絲、日式柴魚醬油、麻油、胡椒粉、鹽巴
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日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】
被邊緣化的邊緣人這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理，如果有白飯沒東西配，拌上柴魚松，非常下飯。
食材：煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒
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日式白高湯作法（白だし）
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/shirodasi/ 昆布柴魚高湯作法↓ https://tast...
食材：柴魚昆布高湯、味醂、料理酒、日式醬油、鹽巴
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砂鍋魚頭
牛頭牌 家的美味牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽
