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黑糖亞麻子麵包
Sweet Betty西點沙龍亞麻子的健康功效最近頗受注意，磨成粉狀加進麵包體中，慢慢體會淡雅的亞麻子香，也更容易吃進健康被身體吸收喔～ 歡迎來Sweet B...
食材：高筋麵粉、亞麻子、黑糖、鹽、水、玄米油（植物油）、速發酵母粉
手工麵包
2,791 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工麵包」的零失敗食譜
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原味奶油捲
♡安夏の手作人妻食堂♡香噴噴的奶油捲，充滿蛋香與奶香，使用長時間的低溫發酵，讓麵包更有層次豐味唷！ FB: www.facebook.com/Ansha...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、無鹽奶油、表面裝飾-、蛋黃液、杏仁粒
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迷你蜂蜜羅宋麵包(幼兒寶寶版)
麻麻的艾寶樂園羅宋是自己蠻愛的一款麵包… 濃濃的奶油香跟紮實的口感超級吸引人… 但似乎不太適合孩子… 一來紮實口感孩子不容易入口… 二來正統做法...
食材：*麵團:、中筋麵粉、蜂蜜(可換砂糖, 成品微微甜)、奶粉(增加奶香,可略)、速發酵母、雞蛋、牛奶(視麵團實際狀況添加 )、無鹽奶油、*其他材料:、蛋液
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極簡版麵包布丁bread pudding
愛麗兒♥料理冷冷的跨年夜，來份暖暖的麵包布丁最適合不過了！無論是下午茶時享用或者是飯後甜點，想必都可以讓大家有種心裡頭甜滋滋的感受呢～愛麗兒今...
食材：厚片土司、雞蛋、牛奶、砂糖、葡萄乾
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迷你披薩小麵包（免揉麵團應用）
麻麻的艾寶樂園今天下午用冰箱裡少少的免揉麵團做了這點心給艾寶吃… 超級簡單快速就完成… 小烤模鋪上麵皮後… 再擺上自己喜歡的食材… 表面再放上...
食材：免揉麵團、馬鈴薯（蒸熟壓泥）、玉米粒、鮭魚肉（煎熟蒸熟）、焗烤用起司、羅勒香料
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麵包機自製~客家麻吉
安將華很喜歡吃麻吉，每去市場看到總是會買一盒回來吃，印象中，麻吉裡總是有包餡，嫁為客家人身為客家媳婦後，發現客家喜慶時總會做好多麻吉﹝奇...
食材：花生、糖粉、糯米粉、玉米粉、水、橄欖油﹝防沾黏﹞
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巧克力煉乳葡萄乾吐司
beauty淡淡可可香~有活力的土司
食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、開水、巧克力煉乳、無糖可可粉、奶粉、葡萄乾
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♡萬聖節♡100%南瓜麵包
♡安夏の手作人妻食堂♡完全用南瓜泥取代水份，讓麵包更加鬆軟，用棉線綁出可愛的南瓜造型，再用核桃當南瓜梗，就是萬聖節超應景的造型麵包唷~♫ ♡安夏の手作...
食材：高筋麵粉、南瓜泥、糖、鹽、酵母、奶油、核桃、棉線
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【迷你煙火腿漢堡 】
戀上味覺自家製的小餐包好處是沒添加劑，健康及口味個人化，只要稍加創意便可變化出這個「迷你煙火腿漢堡 」，配上一杯脫脂奶茶，這份瘦身特餐，真...
食材：燒火腿、番茄、果醬、酸青瓜、高筋麵粉、鹽、糖、酵母、油、水
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菠蘿麵包(奶酥內餡)
Hsu YiYa最喜歡有奶酥的菠蘿麵包^^ 這是含水量高的麵團，所以軟綿綿的很好吃。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鮮奶(可省)、速發酵母、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽、全蛋液、糖粉、蛋黃、鮮奶
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爆漿鮪魚起司麵包
Money's mon的雜炊筆記這個麵團是萬用麵糰~舉凡甜的或者鹹的內餡都適用~ 因為糖跟奶油含量高.是很好操做的麵團~~
食材：高筋麵粉100%、全脂牛奶75%、細砂糖10%、鹽1%(3.5克)、速發酵母1%(3.5克)、全脂奶粉、冰無鹽奶油15%、鮪魚罐頭、洋蔥碎、美乃滋、黑胡椒、切達起司
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起酥肉鬆麵包 (105T 麵包機)
幸福3+1廚娘簡單利用現成起酥皮，就可以變化出美味的麵包。
食材：基礎麵團、起酥皮、肉鬆、黑芝麻
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煉乳蔓越莓餐包
Hannah Wu可以看見粒粒鮮紅的蔓越莓、口感微酸微甜的小餐包，加入煉乳讓口感更香醇 , 好吃到讓人停不了 !
食材：高筋麵粉、奶油、鹽、糖、快速酵母、牛奶、煉乳、蔓越莓乾、8吋不沾圓形烤模
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日式菠蘿麵包
HanasKitchen不管在台灣或日本都是人氣不敗的基本麵包.在這裡還要跟大家分享簡單就可以包好波蘿麵皮的方法.
食材：室溫奶油、砂糖、蛋(小)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精、砂糖(表面用)、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、奶油、鹽、快速酵母粉
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巧克力蛋糕牛奶捲
Maycsh Chang老爺拿回家的同事小孩的彌月蛋糕是巧克力口味！裡面是巧克力戚風、外面還有一層黑巧克力，剛好給了我一個偷懶的好主意！把它拿來替代大理石...
食材：高筋粉、糖、塩、奶粉、蛋（我一顆46）、煉奶、速酵、水（我用145）、奶油、巧克力戚風
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巧克力麵包
熱愛烘焙的女子❤️動手做一個好吃的巧克力麵包吧~~
食材：高筋麵粉、可可粉、奶粉、蛋、糖、鹽、冷水、無鹽奶油、酵母粉、耐烤巧克力豆
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咖啡拿鐵歐式麵包
肉桂打噴嚏使用香濃醇咖啡，香甜的奶酥來製作歐式麵包，一口咬下咖啡麵包，就看見濃郁的自製奶酥(拿鐵)，非常適合下午茶來食用。 麵團裡加入了湯種...
食材：高筋麵粉、三溫糖(砂糖)、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、無糖咖啡粉、水、糖粉、全蛋、奶粉、玉米粉、沸水、糖
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【起酥麵包】手提攪拌機
Na Na Shen 的幸福花園依此配方作好麵團，再將揉好的麵團包好，放冰箱先冷藏1天，隔天再烤，這樣烤出來的【起酥麵包】個個內軟外酥好吃極了，口感也不覺得很甜，...
食材：高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、低筋麵粉、起酥片、細砂糖、黑芝麻、肉鬆、速發酵母粉、鹽、雞蛋、水、湯種
