手作料理

自製手捍水餃皮 簡易。家常包點

在異地要吃到東北水餃可不容易，只要自己會做就隨時可以吃到了耶！簡單，美味！

食材：高筋粉、低筋粉、室溫水、鹽、橄欖油

蔥香蝦卷～氣炸聖誔料理

蔥抓餅當餅皮， 放入蝦仁慢慢捲起， 使用氣炸鍋來料理， 蝦卷外酥內Q ， 沾上柚香優格醬～口味真不錯！ 聖誔節派對料理，簡單又快速...

食材：解凍大蝦仁1包、黃金寶手工蔥抓餅、塩、雞蛋、義式香料、自製優格、楜椒粉、柚子醬、氣炸鍋、酸甜醬、有洞烘焙紙

零廚藝-自製「無油鹽」濃稠蘋果牛肉咖喱

偶爾也會想吃濃稠版的咖喱 要做正宗版的印度咖喱料又不齊全 那就自己調味吧❤️ 這是為了一人午餐的一人份咖喱❤️

食材：牛絞肉(一人份)、洋蔥、蘋果(小）、薑片、高麗菜、蔥、蒜末、咖哩粉(小的咖啡匙)、黑胡椒粉、醬油&鹽巴、花生醬(若想加、蜂蜜(若想加、希臘優格/優格

自製奶油大蒜巴西利塗醬烤法棍

食材：奶油、大蒜、新鮮巴西利、塩巴、法國麵包

超簡單懶人滴雞精DIY

在家簡單做滴雞精

食材：雞

清水杯子蛋糕

杯子蛋糕小小加工後 送人時小小一杯心意無限 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：蛋黃糊、蛋黃、蛋白、全蛋、自製香草糖（白砂糖可）、醋、九鬼太白胡麻油、低筋麵粉、鹽

自製醃酸黃瓜（無糖）發酵蔬菜

食材：黃瓜、鹽、乳清

<DIY-桂花蜜>

之前去苗栗想買桂花蜜，沒買到 加上實在有點小貴啊~~ 想到之前有買乾燥的桂花 就自己弄看看，拿來泡紅茶 果然有桂花香氣，好好喝呀 ...

食材：蜂蜜、乾燥桂花

草莓法式酸奶油乳酪蛋糕｛免烤箱｝

我是用自製乳酪做的，所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高，所以配方會有所調整哦。

食材：6寸的活動模或慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、自製奶油乳酪、自製蜂蜜柚子果醬、看妳高興🤣🤣🤣、砂糖、吉利丁粉、草莓切片

🇮🇪Ravioli 自製義大利小方餃

一次可以多做一些，放冷凍保存。 隨時想來點義式風味料理，幾分鐘就可輕鬆上桌

食材：洋蔥、蒜末、蕃茄糊罐頭、奧勒岡香草、塩、黑胡椒、羅勒葉

自製全麥蛋餅皮

外面市售的蛋餅很少看到添加全麥，所以乾脆自己動手做，餅皮無油又健康👍 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook....

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、滾水、冰水、鹽巴

蔓越莓手工餅乾

今天要分享的是蔓越莓手工餅乾 材料: 1.低筋麵粉240g 2.蔓越莓乾70g 3.蛋1顆 4.糖60g 5.無鹽奶油130~150g

食材：低筋麵粉、蔓越莓乾、蛋、無鹽奶油、糖

手工蛋餃

如何煎出顏色均勻完整不破的蛋餃~做法就在細節裡 食材份量約可做24顆蛋餃

食材：豬絞肉、細蔥花(只用蔥綠)、中型雞蛋、白胡椒、玉米粉、香油、水、醬油、鹽巴

黑糖櫻桃甜甜圈

來自YT:Tenu kitchen,這次使用自製鬆餅粉，材料的部份把蜂蜜換成黑糖取代，吃起來有淡淡的的黑糖跟櫻桃味,算是軟版的甜甜...

食材：自製鬆餅粉、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、二砂、砂糖、黑糖、鹽巴、植物油、罐頭櫻桃

自製酥炸粉

坊間售賣現成酥炸粉加有的沒的 自製酥炸粉吃的安心又愉悅 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...

食材：水、沙拉油、高筋麵粉、鹽、糖、米酒、香油、地瓜粉、太白粉

自製簡易白醬

自製白醬一點都不難, 奶油、麵粉、牛奶比例為1:1:10, 一起來動手作吧~^^ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持～ FB粉絲團 ...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶

自製優格/芒果拉西

輕鬆的步驟，就能做出健康營養的優格，再搭配各式當令水果，讓優格有更多變化喔！

食材：優酪乳、糖、優格、日本四葉特選鮮乳、美國blendtec食物調理機、芒果、川蜜 台灣龍眼蜂蜜