黑糖櫻桃甜甜圈
描述
來自YT:Tenu kitchen,這次使用自製鬆餅粉，材料的部份把蜂蜜換成黑糖取代，吃起來有淡淡的的黑糖跟櫻桃味,算是軟版的甜甜圈🍩，感覺砂糖可以再放，但是脫模沒有很成功，得到的結論是1模型.要找容易脫模的材質，中撐點要高而而窄才能維持形狀2.搭配的食材不能讓麵糊過濕（例如新鮮水果）
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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材料準備（雞蛋、牛奶室溫），自製鬆餅粉事先準備低筋麵粉過篩➕泡打粉➕砂糖➕鹽拌勻（我因為麵粉篩太大力，最後秤出來119g），烤箱預熱
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雞蛋➕二砂、黑糖、植物油、牛奶拌勻
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➕自製鬆餅粉
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倒入模型中放櫻桃🍑，180度15分鐘（模型太小，有多做一個杯子蛋糕）
