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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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其實這種鬆餅因為用酵母發酵,本身麵團的風味已經很濃郁了,所以單吃完全沒問題。想讓味道更豐富的話,可以簡單灑上糖粉做裝飾,我喜歡另外...
食材:高筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、酵母、鹽、珍珠糖
香菇肉燥影片: 請參考:https://youtu.be/9RwdVA5183E 其它料理:請參考Youtube Channel...
食材:豬交肉、香菇、水煮蛋、大蒜、香脆油蔥片、醬油、料理酒、酪梨油、冰糖、水
在大賣場偶然遇上的鱈魚肝罐頭,一打開,撲鼻而來的是魚肝的奔放氣味。這回派出「法式四香粉」,將魚肝理得服服貼貼,拿四香粉的辛,提魚肝...
食材:鱈魚肝、月桂葉、白胡椒、鮮奶油、肉豆蔻、洋蔥、薑、蒜頭、丁香、奶油(選用)、橄欖油、熱水、雪梨醋或白酒醋、四香粉
這個蘋果反轉蛋糕只有 6 種成分製作過程非常簡單,而且不需要攪拌。非常容易製作或由孩子們動手製作。保留蘋果皮更能獲得額外口感和營養...
食材:中等金冠蘋果(約5杯切碎)、紅糖,平匙、胡桃,香草冰淇淋、肉桂粉、鹽、黃蛋糕粉、融化的奶油
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菜脯蛋可說是臺菜最知名的蛋料理 要做的蓬鬆不死鹹其實有撇步! 先把菜脯泡水再炒乾 搭配打入大量空氣的...
食材:雞蛋、蔥、菜脯、鹽、白胡椒粉
每一年ching都會製作草莓果醬,原因無它,這麼棒的水果是季節限量,也是香氣十分到位的一種水果,它的香氣應該是少數自帶香氣的水果中...
食材:草莓、砂糖、蘋果、檸檬
主要是靠打發鮮奶油做為冰淇淋液的基底、以煉乳帶來甜度同時穩定冰淇淋的濃稠度,再加入少量液體(牛奶或優格)以降低純鮮奶油的油膩與厚重...
食材:鮮奶油、煉乳、優格、草莓巴薩米克果醬、巴薩米克醋、鹽
天氣逐漸炎熱,該是來點清爽可口涼拌菜的時候了~這道小菜中,豆干含有豐富的豆類蛋白質,花生則也是很不錯的堅果類油脂,加上脆口的小黃瓜...
食材:生花生、小黃瓜、醬油、骰子豆干、水、蒜頭碎、味霖、糖、鹽巴、萬用滷包、芝麻香油、月桂葉
好上手的「橙香瑪德蓮」主要步驟就是拌一拌、 非常適合新手一起動手做!! Popo小日子FB:https://www.facebo...
食材:雞蛋、砂糖、柳橙汁、低筋麵粉、泡打粉、融化無鹽奶油
只要花少許錢就能變出一道高貴不貴的金沙美食料理系列。 有素干貝之稱的"杏鮑菇",透過金沙的襯托,讓杏鮑菇本身的甜味更加明顯~
食材:杏鮑菇、蔥、辣椒(可省略)、蒜頭、橄欖油(煎杏鮑菇使用)、油
冬季最適合的大人味甜點,就是這款「貝禮詩巧克力生乳酪」了,吃起來多了一種微醺酒香,口感濃郁,超適合為冬天補充熱量的XD 這次使用...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、巧克力、吉利丁片、鮮奶油、貝禮詩奶酒、裝飾綜合堅果、砂糖(可加可不加)
蔥燒雞丁,鹹香入味,雞丁軟嫩不柴,當下酒菜或配飯吃,下飯好吃。 ‧影片~ https://youtu.be/qFCfjuKClmM...
食材:雞胸肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、香菇素蠔油、太白粉、白砂糖、水
「滷肉燥」注意事項: 1.五香粉是提味的不要太多以免把紅蔥頭香味壓過去。 2.燜50分鐘過程請不要掀鍋蓋很重要 這樣好吃的肉燥就完...
食材:【金蘭無添加原味醬油】、紅蔥頭、五香粉
【小林食堂 小林師傅上菜囉】 配飯、配麵包都適合 法式家常菜:法式奶油燉雞 先煎後燉,一鍋到底 鮮嫩雞腿肉與香濃順口的白醬互相融合...
食材:去骨雞腿、鮮奶油、胡椒鹽、蘑菇、植物油、洋蔥、百里香葉、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、白酒、起司粉、洋香菜
紅燒肉的濃郁香氣與筍子的清新味道相融合,仿佛是春天的風,帶著泥土的芬芳和生命的活力,輕輕拂過您的味蕾,讓人不由自主地一口接一口,實...
食材:五花肉、春筍、蒜苗、蒜、品高 蜜汁燒烤醬
排骨酥是台灣人必吃的古早味美食之一,酥脆的外皮包裹著鮮嫩的醃漬排骨,還有醃料中的重要角色-「五香粉」與「醬油」,賦予了排骨酥最經典...
食材:豬排骨(大排)、地瓜粉(粗粒)、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、八角、五香粉、花椒、白胡椒粉、桂皮、糖、小茴香、鹽、丁香、蒜頭、大豆沙拉油
今天分享的是浪漫紫色的藍莓漸層生乳酪,用 雪坊優格 雪坊的5號優格及法式藍莓果醬製作,吃起來酸甜不膩,野生藍莓果粒非常濃郁~ 一...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、無糖優格、藍莓果醬、吉利丁片、鮮奶油
0 0 0 讚好 收藏 功效: 清甜 化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便 份量Serving : 4人 ppl ...
食材:豬𦟌肉、白蘿蔔、冬菇、厚切薑片、陳皮、清水 ( 煮蘿蔔)、清水 ( 煮豬𦟌肉)