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湯水篇｜雪蓮果紅棗雞湯 秋冬滋補湯 影片
蝸煮每年的秋天, 我都會買雪蓮果來煮湯, 因它真的很潤喉, 飲後喉嚨很舒服, 今次就來煮 雪蓮果紅棗雞湯~~~ 成品: 3 - 4人...
食材：雪蓮果、雞、豬𦟌骨、紅棗、薑、清水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影片」的零失敗食譜
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草莓鮮奶油磅蛋糕｜免泡打粉、免打發
心心 Xinxin這個蛋糕最大的特色是不需要預熱烤箱，打好的蛋糕麵糊直接放入冷的烤箱，讓蛋糕跟烤箱一起慢慢升溫，以低溫慢烤的方式保留蛋糕濕潤綿密的口...
食材：糖、麵粉、無糖優格、奶油、草莓果醬、雞蛋、糖粉、鮮奶油
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38茭白筍炒肉絲︱高纖低卡︱家常菜
痛風家常菜ninihealthy茭白筍水份高，低GI，夏季瘦身好食材，花費80元 https://youtu.be/-G87l0pAHFU 每100公克熱量與...
食材：去殼茭白筍，切條狀、紅彩椒、豬肉片、蒜末、植物油、鹽
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厚厚厚奶油乳酪糖霜肉桂捲
心心 Xinxin我心中100%肉桂捲的樣貌一定要包含以下幾項元素：第一，一定要熱。第二是我要鬆鬆軟軟的麵包皮！第三是厚厚厚奶油乳酪糖霜。在充分了解...
食材：高筋麵粉、溫水、黑糖、酵母、肉桂粉、奶油乳酪、糖、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、鹽
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【影片】抹茶蛋糕卷
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/oG_p6GdxdFY 今次製作的蛋糕卷是抹茶口味，甘香的抹茶配上酸酸甜甜的士多莓梨...
食材：雞蛋、砂糖、無鹽牛油、栗米油、牛奶、白朱古力、鹽、栗粉、雲尼拿油、低筋麵粉、淡忌廉、抹茶粉、士多啤梨醬、水
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【椰香軟殼蟹】驚豔四座！
🌿 跳Tone的廚房吃蟹🦀就要趁現在，賴人食蟹首推軟殼蟹料理，大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹，買回家不用殺生方便清理，裹上脆酥漿用180度熱油...
食材：軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖
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香鬆杏鮑菇丸子燒
台畜 T-HAM Kitchen說到丸子燒就會聯想到章魚燒 我們嘗試了將章魚以杏鮑菇代替 再撒上香氣十足口感酥脆的一植肉海苔香鬆 這是一道不僅健康又有趣的料理！
食材：一植肉 植物香鬆海苔口味、素章魚燒粉、水、高麗菜、杏鮑菇、蛋、大阪燒醬
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水煮玉米
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/CIiKYwvns0E 簡單的水煮玉米，加2樣東西，保證玉米更鮮甜軟嫩多汁
食材：玉米、鹽、小蘇打
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(影片)千張蔬菜烘蛋
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)紅透半邊天的千張其實就是薄薄的豆皮，煎成千張蛋餅超方便的！當然做成一個個小小的烘蛋也不錯，剛烤好皮酥酥的好吃耶！ 詳細料理影片請...
食材：千張、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、玉米、雞蛋、低脂乳酪片、鹽巴、黑胡椒粉、巴西里葉
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超簡單的紅蘿蔔蛋糕 口感非常濕潤鬆軟
Arthur's Home加入大量紅蘿蔔泥的蛋糕 口感非常濕潤鬆軟 如果你們家孩子討厭吃紅蘿蔔 做這個紅蘿蔔蛋糕給他們吃就對了
食材：豆漿、紅蘿蔔、雞蛋、低筋麵粉、全麥麵粉、植物油、糖、泡打粉、肉桂粉、葡萄乾、杏仁片
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【影片】芝士吉列豬扒
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/C5R2gXeS6D8 最近發現一款韓國大熱的街頭小食_流心芝士吉列豬扒。除了有吉列...
食材：豬扒、車打芝士、火腿、黑胡椒、鹽、生抽、味醂、雞蛋、麵包糠、中筋麵粉
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白酒燉雞 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房帶著微微酒香味的燉雞料理，添加自種新鮮香草的天然香氣，做法非常簡單！ ◉「實作影片」:https://youtu.be/H7P0...
食材：雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、蒜、白酒、高湯、香草束、鹽、現磨胡椒
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OMN!PORK新豬肉！新餐肉薑黃米香堡
小圓姐姐最近收到了#omnpork 的新膳食料理包，裡面有#新豬肉#新餐肉#新肉絲，都是純素蛋白質製作的，無添加硝酸鹽，零膽固醇，是輕鬆搭...
食材：參考份量、白米、水、藜麥、薑黃粉(大概0.5g)、香油、OMN!PORK新餐肉(6片)、牛番茄(約170g)、小黃瓜(約60g)
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西湯篇｜褐色雞高湯 烤箱版 (附影片)
蝸煮上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 780 ml 烹調時間: 約 4 - 6 小時
食材：雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)
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柔軟又好吃紫地瓜麵包
Arthur's Home用紫地瓜做麵包没想到這麼柔軟美味！ 紫地瓜富含花青素和膳食纖維 這樣的麵包很簡單又健康
食材：紫地瓜、砂糖、鹽巴、速發酵母、牛奶、高筋麵粉、橄欖油
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紅燒羊排骨
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/Ivqhd3vJzM0 好像很少分享羊肉料理😄 年前市場買的土羊肉，分享一下，紅燒羊排骨
食材：羊排骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、薑片、蔥段、蒜頭、醬油、辣豆瓣、米酒、糖、胡椒粉
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虱目魚肚湯
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/5xLfbSlRo-0 簡單熬個虱目魚高湯，加點洋蔥，湯頭更清甜 魚高湯煮的魚肚...
食材：虱目魚肚、虱目魚骨、洋蔥、薑絲、蛤蜊、鹽巴
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氣炸鍋食譜 蜜汁豬肋排 甜滋滋的令人著迷
酷客貝比鹹甜鹹甜的豬肋排用手扒著吃最爽快！只要醃、氣炸、攪拌簡單三步驗，甜蜜滋味讓人停不下來呀！
食材：豬肋小排、蜂蜜、米酒、醬油、蒜頭、薑片、白芝麻
