百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

虱目魚肚湯

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/5xLfbSlRo-0

簡單熬個虱目魚高湯,加點洋蔥,湯頭更清甜
魚高湯煮的魚肚湯,更加美味可口

31 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 將魚骨洗淨,去血塊

    將魚骨洗淨,去血塊

  • 準備適量滾水,放入魚骨、洋蔥煮沸後,小火悶煮20分鐘,即為魚骨高湯

    準備適量滾水,放入魚骨、洋蔥煮沸後,小火悶煮20分鐘,即為魚骨高湯

  • 過濾適量高湯於湯鍋中,再次煮沸,放入薑絲、蛤蜊、魚肚煮沸,適量鹽調味即可

    過濾適量高湯於湯鍋中,再次煮沸,放入絲、蛤蜊、魚肚煮沸,適量鹽調味即可

  • 美味上桌

    美味上桌

1.2 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞湯 三杯雞 金針菇 杏鮑菇 湯麵 馬鈴薯 地瓜 雞胸肉 高麗菜飯 豆腐 菠菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 鮭魚 櫛瓜 早餐 南瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 家常菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 糖葫蘆 蒸蛋 滷肉 香菇雞湯 炒麵 茄子 白菜滷 糖醋排骨 酸辣湯 四季豆 娃娃菜 打拋豬 高麗菜 粽子 玉米濃湯 花椰菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 竹筍 炒飯 排骨 餅乾 台式泡菜 番茄 蕃茄燉牛肉