家常料理系列- 滷牛腱 達米肉舖 好吃的家常料理又一發「滷牛腱」,這次用的是美國牛腱心,牛腱心是牛腱中最好吃的部位,滷牛腱可以熱吃冷吃,可以晚餐吃、下酒菜吃、零嘴兒... 食材:牛腱心、洋蔥、蔥、薑、辣椒、蒜頭、月桂葉、八角、醬油、米酒、水、辣豆腐乳、甜酒釀豆腐乳 103 讚 120 分
蘆筍炒蝦仁 好奇煮婦 蘆筍和宏都拉斯白蝦兩項食材處理起來一點都不複雜,烹飪時間也不需要很長,年節炒上這麼一盤,好看又節省時間。 蝦子養殖適合在熱帶地區,... 食材:宏都拉斯白蝦(帶殼)、蘆筍、米酒、蒜頭、烹大師干貝風味調味料、薑片、鹽、水、白胡椒粉、辣椒、香油、蛋白、玉米粉、沙拉油 33 讚 15 分
石頭&麻辣鴛鴦鍋 Sophie Hsieh🍳 一鍋二吃超美味~ 食材:山茶菇、豆腐(塊)、雞高湯、大白菜(塊)、水、紅蘿蔔(絲)、扁魚(末)、蔥(末)、玉米筍、鹽、麻辣湯塊、蒜頭(末)、秋葵、蒜頭酥(切碎)、醬油、鮑魚菇(片)、洋蔥(絲)、麻醬、白蝦、干貝粉、沙茶醬、干貝、辣椒(圈)、小卷(圈)、白醋、貢丸、魚餃、牛肉片、豬肉片 7 讚
無錫排骨-紅油赤醬功夫菜 Tahini 無錫排骨又叫作無錫肉骨頭, 是一道吃了會上癮的淮陽料理, 鍋下細火慢燉,鍋裡排骨們激昂翻騰, 為的就是成全那一鍋濃油赤醬的美妙滋味... 食材:豬肋排、八角、桂皮、紹酒、冰糖、紅麴、蔥段、薑片、蒜粒、黑醋、醬油 1 一起做 954 讚 120 分
黃金海鮮豆腐煲/家常菜 朱麗安廚房 這道年菜融入中國人最討喜的傳統顏色紅色與金色,不僅外觀討喜,滋味也令人充滿驚奇!海鮮豆腐煲配上金黃玉米醬,不僅熱鬧喜氣,且有金碧輝... 食材:蝦、中卷、鹽、雞蛋豆腐、米酒、玉米粒、地瓜粉、鮮香菇、洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、薑片、雞高湯 259 讚 30 分
蝦仁湯(自製) Sophie Hsieh🍳 天然自製無添加任何添加物,健康無虞~ 魚漿做法:點此👇https://www.one-u-ytr.tk/recipes/386698 食材:魚漿、白蝦仁、鹽、高湯、白胡椒粉、干貝粉、太白粉、韭菜花(末) 6 讚 10 分
壽司卷(超好用的清冰箱食譜) 雙寶媽咪的探索廚房 炎炎烈日沒食慾,就來diy壽司吧!想包什麼就包什麼,不管是要做正統壽司配料還是清理冰箱過剩食材都很可以!還可以親子ㄧ起作,殺時間又... 食材:煮熟白米、砂糖、熟秋葵、鹽、熟花椰菜梗、壽司醋、龍蝦沙拉、蟹肉棒、炸豬排、炒蛋 6 讚 30 分
新春如意蝦卷 企鵝好愛煮 用胡蘿蔔點綴蝦卷,有像萬朵小花點綴般鮮豔美麗。 卷成如意形狀,加添新春如意氣象,吃完事事如意,健康發大財。 這種蝦泥蛋卷非常簡單... 食材:旗魚肉、去殼白蝦、太白粉、胡蘿蔔、海苔、雞蛋、鹽、胡椒粉、四季豆 162 讚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-台式五味鮑魚 生活美食家Nancy老師/NC5 鮑魚, 其實並不需要太過複雜的烹飪方式, 只要了解食材, 就可以利用食材最天然的味道, 再加上一些調味, 完成一道美味的料理啦! ... 食材:半殼鮑魚、蔥花、薑末、紅蘿蔔、蒜末、白蘿蔔、番茄醬、鹽、醬油膏、糖、烏醋、白醋、白芝麻 24 讚 30 分
東坡肉 好奇煮婦 蘇東坡讓我念書時被逼著背了他好幾首詩詞,隨便吃個飯都能吟出一首詩來。詩:「黃州好豬肉,賤價如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,... 食材:豬五花肉、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、冰糖、薑、糖、青江菜、醬油/米杯、水、黃酒/米杯、油(燙青江菜用)、黑胡椒粉(可以不加)、白胡椒粉(可以不加)、甘草片、丁香(可以不加)、八角 142 讚 120 分
韓式鮮蝦櫛瓜煎餅 熊主婦料理手帳 櫛瓜切片後裹上蛋液外皮酥脆又保留櫛瓜多汁的口感,是想吃煎餅時快速簡易解饞的好方法。 食材:櫛瓜、蝦子、麵粉、蛋、鹽、白胡椒、調味料、醬、開水、醋、糖、辣椒粉、芝麻 2 一起做 853 讚 15 分
蔥蒜油淋干貝 Mia手作料理 干貝用煎的吃膩了嗎?試試看用簡單蔥蒜油淋在干貝上 蒸的干貝只要時間掌握好 就不會老囉! 簡單的作法 但味道非常有層次 蔥也給了這道... 食材:干貝、蔥絲、辣椒絲、蒜末、薑絲、油、米酒 108 讚 10 分