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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:土芒果青(削皮去籽)、鹽巴、白砂糖、梅子
白菜滷應該是全台灣小孩都熱愛的家常菜吧!放學的童年,只要有白菜滷我就會狂吃還帶便當~ 當餐菜梗還有點清脆的口感,或隔餐整個燉軟的白...
食材:香菇(涼水泡軟後切絲)、蝦米(洗淨)、醬油、老薑、蠔油、去皮大蒜、烏醋、大白菜、白胡椒、炸豬皮(熱水沖洗過)、香油、清水/日式高湯/豬骨或雞骨高湯
第一次做給公婆吃,婆婆一直說這蘿蔔好好吃喔 結果我們女生都在搶蘿蔔,男生吃牛肉哈哈 今天的食譜實在是超級簡單,每個人都可以在家開日...
食材:牛肉、白蘿蔔削皮切大塊、洋蔥剝皮切大塊、大蒜剝皮不用切、嫩薑片、[醬汁]日本香菇王醬油、[醬汁]日本清酒、[醬汁]味霖、[醬汁]清水、[醬汁]昆布柴魚高湯粉
菇類一直都被認為是健康養生的食材,低脂、低熱量,還富含多醣體、維生素等多種營養,尤其舞菇的膳食纖維又高,今天我們就要利用它搭配秋季...
食材:舞菇、牛肉片、蓮藕、洋蔥絲、大蒜、辣椒、青蔥絲、砂糖、醬油、味醂、米酒
低卡又富蛋白質的蝦子,多了點椒香酒香,簡單低卡的料理方式也不失美味喔
食材:蝦子、蒜片、黑胡椒粉、鹽巴、米酒
忙碌時快速醃漬蔬菜,爽口開胃,一口接一口吃不膩! 大自然賜與的色彩,何需色素~紅洋蔥天然的顏色真美,搭配沙拉、三明治配料、夏天涼菜...
食材:紅洋蔥、白醋、糖、小黃瓜、韓國辣椒粉
熱頭赤焰焰☀️~最適合來份清爽的沙拉 簡易又好吃
食材:雞柳、小黃瓜、海鹽、洋蔥、細砂糖、小蕃茄、烏醋、香菜、白胡椒、蒜頭(切末)、黃檸檬、小辣椒(切末)
在餐廳吃的前菜裡,有時會有一種酸酸甜甜,口感很Q,風味像地瓜卻又不是地瓜的小菜,原來是紅蘿蔔做的。 我的廚房 野犬的春夢: htt...
食材:紅蘿蔔、赤糖、話梅、蜂蜜、檸檬汁
果醋醃漬蕃茄就比較少見!別小看醃漬蕃茄, 它在中西餐中均屬於熱銷的開胃前菜商品, 光一顆醃漬過大的牛蕃茄一份販售價大約40~60元...
食材:蕃茄、果醋、開水、糖
日式肉燥以味噌為基底,調味偏向鹹甜,味噌的深層香氣和溫和鹹味,調理以「乾炒」為主,用低脂的雞胸肉也非常美味,適合做為便當菜和家庭常...
食材:雞胸肉、葱(白色部分)、味噌、調味料、醬油、料理油、味醂、砂糖
有了牛肉麵那怎能少了台式泡菜ㄚ!!!!! 一定要配整套吃才過癮,您說是不是~ 現在高麗菜正便宜,多做一些送親朋好友多好。
食材:高麗菜、白醋、水、冰糖、蒜頭、辣椒、話梅
炎炎夏日,悶悶的沒有胃口,做這個涼拌小吃就最好!簡單的將小黃瓜,紅蘿蔔,也可加入白蘿蔔,浸在調味料內,放入冰箱數小時後便可享用。香...
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、白醋、糖、八角、紅辣椒 (可省略)
是小零嘴,是餐前菜,是甜點... 無論當什麼角色都那麼賞心悅目 試試看,越冰越好吃 絕對秒殺
食材:小番茄、砂糖、甘甜酸梅
醬燒金針菇 下飯便當菜 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=40...
食材:金針菇、醬油、酒、砂糖、味醂
青芒果的產期應該是早就結束了, 但是不曉得為什麼還能買到一大袋青芒果, 來把這些青芒果全部做成梅子情人果吧! 這個小東西很清涼消暑...
食材:青芒果(去皮去核)、鹽(泡水用)、鹽(殺青用)、白砂糖、話梅
以往在餐廳才能吃到的料理,不得不推薦一下,自家廚房也能簡單完成喔!
食材:去骨雞腿肉、枸杞、鹽、紅棗、紹興酒、黃耆、水、冰塊水、鋁箔紙
南蠻漬,日本人定番的家常料理,將炸香酥的雞肉泡在糖醋醬汁中,搭配香味蔬菜一起享用,酸酸甜甜,入味下飯,炎炎夏日,開胃爽口,涼了更好吃。
食材:雞柳條、甜椒(小)、和風昆布淡醬油、洋葱(中)、水、低筋麵粉、南蠻漬汁、醋、日式太白粉、塩、其他、砂糖、沙拉油、胡椒粉、雞肉醃料、紅辣椒細丁(可省)、酒
薑是對人體健康益處多多的好食材 依季節性有不同的料理方式 在夏季是嫩薑的盛產期 先用鹽巴醃製可去除薑的辛辣味 再用醬油及糖來醃漬...
食材:嫩薑(小型)、鹽巴、醬油、二號砂糖