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超香酥！義式焗烤淡菜（貽貝）
Adele Liu不少南義沿海城市其實都有大同小異的焗烤淡菜料理。但誰叫puglia的淡菜最好吃，先天條件好所以可以很跩的冠上城市名，cozze g...
食材：淡菜（貽貝）、橄欖油、蒜頭、白酒（可省略）、白麵包、帕瑪森乳酪刨粉、新鮮巴西利、黑胡椒、淡菜湯汁
帕瑪森
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「帕瑪森」的零失敗食譜
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PIZZA DIP🍕披薩起司沾醬
綺綺看到國外影片教學，簡單又快速，剛好家裡有食材，立馬動手做，輕輕鬆鬆完成一道感覺很厲害的料理!!(查了很久還是不知道PIZZA DI...
食材：法式長棍、牛奶、creamcheese、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、義大利麵醬、菇類、奶油
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狗骨頭麵包
雙胞胎留學去!和妹妹在國外相依為命努力了一學期後, 終於可以回家好好放鬆和玩我最愛的烘焙了! 這個狗骨頭麵包表皮香酥,口感鬆軟,還會牽絲呢. 狗...
食材：高筋麵粉、水、低筋麵粉、比薩乳酪條、奶粉、帕瑪森起士粉、鹽、全蛋液、糖、油、速發酵母粉、溫水
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法式酸豆羅勒青醬 Pesto
Angelique做好的青醬(一罐約500ml）， 除了搭配意大利麪，也可以塗在烤好的麵包上吃，或是拌番茄沙拉，水煮的茭白筍，烤的擳瓜，四季豆等都會...
食材：橄欖油、羅勒或九層塔、松子、可用杏仁、核桃替代、蒜頭、帕瑪森起司粉、或一小塊帕瑪森起司、酸豆、黑胡椒
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奶油培根義大利麵
韓國嬌妻日記太太的做法非常隨性，所有的份量都是憑感覺放的，不過很神奇的是煮了無數次都還是這個味道，所以我老公常常吵著要吃家裡煮的義大利麵，還不...
食材：義大利麵、蘑菇、洋蔥、培根、蒜頭、奶油、鮮奶油、鹽、胡椒、帕瑪森起司粉
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奶油蕈菇嫩雞起司飯【好菇道美味家廚】
洪惠不用烤箱也能做出美味可口的起司飯唷!先將奶油放入鍋中融化加入蒜末，將蒜末的香氣炒出來後依序加入雞肉片、好菇道三種菇類、白飯與調味料...
食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、粗黑胡椒、好菇道舞菇、鹽、白飯、義大利香料粉、奶油、七味唐辛子、蒜末、帕瑪森起司粉、雞肉片、起司絲、蔥花
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千層麵Lasagna~超詳細食譜
微糖小朱平常很少可以在餐廳吃到千層麵,所以乾脆來自己做啦~上次發了篇不詳細的食譜,今天做的時候把過程都拍下來了~ 這是我今日在學校烹飪課教...
食材：千層麵皮、絞肉、番茄糊、低筋麵粉、奶油、橄欖油、洋蔥、牛奶、鹽、匈牙利紅椒粉、香草、黑楜椒、帕瑪森乳酪
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櫛瓜也能做青醬！
Adele Liu大多人應該馬上想到義大利羅勒青醬。但你知道其實只要是搗成細泥狀的醬料都可以叫pesto，來自“搗”這個動作的動詞pestare。因...
食材：櫛瓜、鹽、松子或杏仁片、新鮮甜羅勒葉、帕瑪森乳酪粉、橄欖油
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紅醬菇菇義大利麵
Happy Cooking用父親種的蕃茄，熬煮成紅醬基底，鮮甜又美味
食材：義大利麵、蕃茄、洋蔥、杏鮑菇、茄子、義大利香料、帕瑪森起士粉、九層塔、黑胡椒粒
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意式肉醬千層麵 Lasagna
Mrs P's Kitchen意大利料理的經典意式千層麵，有很多不同的變化，肉醬，青醬，蔬菜等。而我就是喜歡最傳統簡單的肉醬千層麵。充滿鮮味的自製肉醬，香濃的白...
食材：千層麵、肉醬、莫札瑞拉起司碎、帕瑪森起司碎、奶油、中筋麵粉、牛奶
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香蒜帕瑪森烤雞翅
莎莎的手作幸福料理美國的炸雞翅專賣店除了"紐約辣雞翅"Buffalo Wings", 還有很多其他口味, 我最喜歡的是"Garlic-parmesa...
食材：雞翅/棒棒腿、奶油、蒜頭、帕瑪森起司粉、香菜末、黑胡椒粉
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料理甜甜圈【好粥到】西班牙風味粥
料理甜甜圈更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材：大蒜、牛番茄(去皮)、番茄糊、蝦子(去殼)、淡菜、透抽、高湯、白飯、帕瑪森起司、新鮮巴西里
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酥炸節瓜
claire炸節瓜是義大利的街頭小吃，食材簡單做來也十分的輕鬆快速. 詳細食譜請參考:http://claire630530.pixnet.n...
食材：節瓜、麵包粉、帕瑪森起士粉、義式香料、鹽、橄欖油
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地瓜酥
JULIA喜歡美式的烹飪方式，就像家裡媽媽平常煮菜時，常常只是用"大約"的食材份量; 在雜誌、電視上看到的美式烹飪，沒有精準的去秤每樣食材，...
食材：奶油(室温軟化)、全蛋、蛋黄、糖粉、奶粉、帕瑪森起司粉、低筋麵粉、中筋麵粉、煮熟地瓜
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杏仁蜜蕾 [烘焙展西式食譜］
罐頭甜滋滋的杏仁焦糖，搭配添加帕馬森起司粉的餅皮，酥酥脆脆好滋味！適合佐茶或是咖啡來個甜蜜的下午茶唷❤️ （此份量為30公升烤箱，兩個...
食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、細砂糖、杏仁粉、蜂蜜、低筋麵粉、動物性鮮奶油、帕瑪森起司粉（可省略）、杏仁片、蔓越莓（可省略）
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奶油鮭魚燉飯
蘇菲姊姊的人妻便當日常鮭魚也是孩子愛吃的食材，簡單烹調就很美味。這裡是用鮮奶油來增加燉飯的濃郁口感，孩子會很喜歡噢！
食材：鮭魚、白米、鮮奶油、洋蔥、高湯、好菇道鴻禧菇、鹽、冷凍四色蔬菜、黑胡椒、奶油、Mascarpone、橄欖油、義大利香料、帕瑪森起司
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義式奶燉鮭魚馬鈴薯【九陽智慧全能鍋】
洪惠義式奶燉鮭魚馬鈴薯複雜嗎？一點也不會！九陽智慧全能微電鍋讓製作西餐有完全不一樣的體驗，它的12項烹飪設計，讓做菜就在「彈指」間輕鬆...
食材：鮭魚、馬鈴薯、玉米粒、綠花椰菜、鮮乳、九陽智慧全能鍋、帕瑪森起司粉、鮮奶油、九陽料理奇機、乾燥巴西里
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番紅花海鮮烤燉飯【深夜食堂x鮮食家】
ViVi- 食在有夠快VIVI 這次要做的是用烤箱來做的燉飯喔。輕鬆又不用顧火，大家都還來試試看吧
食材：義大利米、番紅花、蝦、鮮干貝、雞湯、鹽、帕瑪森起士粉
