小黃瓜水

蒜泥白肉（清爽版）

簡單又方便就可完成這道適合每個季節吃的菜～

食材：豬五花肉片、老薑薑片、醬油、米酒、醬油膏、鹽、香油、葵花油（或沙拉油）、蒜末、小黃瓜、檸檬、水、糖

泰式涼拌海鮮

蝦仁和透抽等鮮美海鮮料與多種新鮮清脆的蔬菜，拌入特製辛辣又爽口泰式涼拌醬，富含多種維生素，是健康又營養的選擇。

食材：小蕃茄、中蝦、蒜末、透抽、紅蔥頭末、紅甜椒、紅辣椒末、黃甜椒、香菜梗、香菜葉、二砂糖、小黃瓜、魚露、紫洋蔥、檸檬汁、花生、冷開水

酢醬乾麵🍜

在家肚子餓的時候真的很想來碗酢醬乾麵呢🍜，當主餐或宵夜都是好選擇， 不囉嗦，立馬動身開始做吧，簡單小食二人份，30分鐘就能搞定喔！

食材：豬絞肉、豆干、蠔油、洋蔥、醬油、紅蔥頭、甜麵醬、麵條、白胡椒粉、小黃瓜、花椒粉、塩巴、開水、黑豆瓣醬

泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜

如何煮出又嫩又好吃的水煮雞胸肉？請試試這個最方便簡單的泡鹽水比例以及水煮時間的秘訣。 柚子入菜搭配泰式醬汁，讓家常的涼拌雞絲吃出令...

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎

壽司便當

防疫期間想吃壽司自己來，喜歡什麼食材自己加！ 今天剛好是家扶兒保日，特別使用去年響應兒保活動，推廣的義賣便當袋盒套，還蠻適合、方便...

食材：熟雞蛋末、熟雞蛋絲、黑米、小黃瓜、水、白米、紅蘿蔔、蝶豆花水、美奶滋、香鬆、鮪魚罐頭的鮪魚、海苔片、壽司醋

稻荷豆皮壽司

野餐小點心，下面放上烘焙膜，更好拿取不沾手。

食材：豆皮、十穀米、糙米、米、白醋、米醋、水煮鮪魚、糖、玉米粒、鹽30g、肉鬆、沙拉醬、紅燒鰻、小黃瓜

懶人料理：酸甜切片清薄醃製小黃瓜

小黃瓜作醃製的涼菜非常適合，除了傳統的鹽醃製加醬油外。用醋跟糖醃製的方法更加爽口跟清甜，是道適合夏日的開胃菜！

食材：小黃瓜、醋、水、糖

炸醬麵

天氣越來越熱,來碗開胃的炸醬麵最適合了!! 甜甜鹹鹹的好滋味, 讓你一口接著一口停不下來!!! 詳細食譜分享請上我的Youtube...

食材：洋蔥、豆干、辣豆瓣醬、豬絞肉、甜麵醬、米酒、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、小黃瓜、白胡椒、五香粉(可加可不加)、糖、水

黃瓜炒雞丁

食材：小黃瓜、雞里肌肉、醬油、蒜頭、米酒、辣椒醬、蔥、鹽、水

印尼花生醬沙嗲

這次的沙嗲醬料有三種：醃料、烤醬、花生醬。醃製好的雞肉邊烤邊刷上烤醬；上桌時，再用肉串沾取兩種醬汁，就是最道地的印尼沙嗲。 原食...

食材：雞胸、薑黃粉、辣椒、白胡椒粉、紫洋蔥、蒜頭、鹽、甜醬油、石栗、檸檬汁、芫荽籽、番茄、開水、油蔥酥、小黃瓜、花生、香菜、南薑、檸檬葉、月桂葉、棕櫚糖

梅汁蕃茄涼拌小黃瓜

熱到讓人不想活的夏天～趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理！這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃，在這酷暑天氣格外能消除火氣喔！ 我是宅宅...

食材：小黃瓜、番茄、話梅、熱開水(用來泡開話梅)、高粱醋(或米醋)、蜂蜜(或砂糖)、初榨橄欖油(或現有的油)、醬油露

醬燒排骨酥燴野菜(水波爐料理)

家人都很喜歡吃自家做的有媽媽味的排骨酥~~ 每次我都會做10斤左右會分裝一小袋裝存放冰箱冷凍，隨時隨地想吃就可...

食材：炸好的排骨酥、蘑菇、蒜(剁成蒜末)、玉米筍、番茄醬、小黃瓜、胡椒粉、小番茄、醬油膏、太白粉、煮沸冷開水

味噌小黃瓜雞丁

颱風後菜價飆升，這時候我最喜歡小黃瓜了，清熱解毒低熱量外，還價格親民平易近人，真的很難讓人不愛它壓～哈。

食材：雞胸肉、小黃瓜、米酒、醬油、味增、白胡椒粉、蜂蜜、味醂、水

粉皮兩吃

天氣悶熱就喜歡吃點清爽的涼拌美食，於是就蒸了粉皮（可以買綠豆涼粉替代）。粉皮是一種用澱粉（如綠豆粉、馬鈴薯粉、澄粉）製成的傳統食品...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、細砂糖、醋、魚露、芝麻醬、雞蛋、紅辣椒片、香油、高筋麵粉、二砂糖、素蠔油、鹽、鮮蝦仁、澄粉、蒜末、水

鮪魚涼麵

是否吃慣了一般的涼麵？沒肉感覺沒吃飽？那麼來試試鮪魚涼麵吧！一個鮪魚冠頭和玉米粒黃瓜，加上傳統的醬汁，新吃法更營養。

食材：涼麵、小黃瓜、鮪魚罐頭、玉米粒、醬油、醋、砂糖、水、芝麻醬

涼拌韓式泡菜雞絲（分享2種作法）

夏天到了，最適合吃點微辣的涼拌菜，微辣脆口的韓式泡菜最是開胃。 低脂水嫩的雞絲，加上泡菜和小黃瓜、洋蔥，拌在一起吃，脆脆的，甜甜辣...

食材：雞胸肉、薑片、醬油、米酒、二砂糖、鹽巴、韓式辣醬、韓式泡菜、冷開水、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、鹽巴（抓醃用）、二砂糖（抓醃用）

小黃瓜炒豆皮

夏日四月開始盛產小黃瓜，新鮮食採，這樣不怕藥物噴灑過重。

食材：小黃瓜、豆皮、薑、鹽巴、水