家常

家常蔥燒豆腐☀～無敵偷飯賊！

家常燒豆腐，燒的漂亮又入味，省時簡單、入味又好吃！

食材：中華豆腐、青蔥、紅蘿蔔、玉米筍（可不放）、醬油、味霖、鹽巴、米酒、水（高湯）、太白粉＋水（可不勾芡）

麻油鱸魚湯

天氣冷颼颼，小毓就會特別想喝碗熱湯。 鱸魚先煎香，再用小火煸香老姜，倒入酒水與蛤蜊，撒上蔥花，就能喝到暖呼呼的魚湯。 材料和作...

食材：鱸魚、老薑、蛤蜊、黑麻油、芥花油（耐高溫油品皆可）、米酒、水、鹽

醬燒金目鱸魚

金目鱸魚的肉質細緻纖維較短容易消化，且富含蛋白質與多種營養素，是一種很好食物補充來源。

食材：薑、醬油、蠔油、米酒、冰糖、水、月桂葉、金目鱸魚

家常料理😋香菇肉燥

在家自己滷一鍋肉燥，配飯配麵都很方便 吃不完記得要冷凍保存哦！ 因為我不愛肥肉的口感，所以豬肉我是使用梅花肉，這個配方也沒有額外...

食材：🐷絞肉（梅花肉）、油（炒肉用）、醬油、醬油膏、冰糖、油蔥酥、八角、香菇、水（泡香菇用）

可樂雞翅

清爽 涮嘴 冰鎮後也好吃 配酒好夥伴

食材：二節雞翅、蔥、薑、蒜、可樂、醬油、辣椒（依人口味）

煎咖哩白帶魚

下雨天在家自煮，用無刺南方澳白帶魚用煎來吃看看，加入S&B特製咖哩粉，增加風味！

食材：（全富水產）無刺南方澳白帶魚、香吉士、S&B特製咖哩粉、鹽巴

客家冬瓜封+高麗菜封

這個是我小時候.爸爸媽媽工作忙時. 為了一次解決給我們下飯的菜.既有蔬菜也有肉和可以拌飯的湯汁 封就是「爌」(焢)的意思，也就是燜...

食材：雞肉、高麗菜、冬瓜、蔥、蒜頭、薑片、醬油、糖、水

果汁醃白蘿蔔泡菜（冬季時令

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：殺青用鹽巴、白蘿蔔丁、熱水、細白砂、糯米醋、柳丁汁、檸檬汁 🍋、柳丁 丁、柳丁皮 絲、辣椒🌶️

清炒油菜花

冬日裡稻米收割後， 農田裡都長滿了油菜花， 又是花也是菜， 趁新鮮炒來吃， 不用過多的調味就甘甜好吃了!!

食材：油菜花、薑、鹽、沙拉油

家常鐵板豆腐-豆油伯金美滿醬油食譜

鐵板豆腐的迷人之處，就是很怕燙嘴，但又很想立刻吃的躊躇感 看著還在冒煙的鐵板豆腐，微焦金黃色的表面，柔嫩入味的風味，濃郁醬汁的香...

食材：板豆腐、豬絞肉、金美滿醬油、蒜末、胡椒粉、香菇、太白粉水、紅蘿蔔、竹筍、青椒

香煎干貝

食材：干貝（大）、冷凍毛豆

家常雞胸肉片炒蔥花蛋

這道料理超級美味又簡單，適合時間不足，但又想來份富含營養蛋白質料理的時刻。

食材：雞胸肉1塊、雞蛋、鹽、青蔥、橄欖油、油、研磨黑胡椒粉、香油、清水

蕃茄肉醬

蕃茄肉醬 / 給新手的料理教學 　 　　 　 香噴噴的肉醬，無論是直接拌麵、拌飯 或是再弄個義大利麵一起下去煮成蕃茄肉醬義...

食材：蕃茄、蕃茄糊、牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、紅酒、食用油、鹽、月桂葉、黑胡椒

蒜味蜂蜜烤雞翅

食材：雞翅、醬油 （視鹹度微調）、冰糖、大蒜 （切末）、蠔油、酒、麥芽糖或蜂蜜（與一點水溶化）、蜂蜜（與一點水溶化，刷雞翅用）

高麗菜什錦菇菇飯（電子鍋版）

高麗菜加上香Q的米飯，用Panasonic可變壓力IH電子鍋製作成營養滿分的什錦菇菇飯，口味清淡適合一家大小唷！

食材：白米、高麗菜、乾香菇、泡香菇水、巴西菇、醬油、素火腿、米酒、紅蘿蔔、蘆筍

滿滿蘋果的意大利番茄肉醬

義大利料理的經典麵醬「番茄肉醬」加進滿滿的青森蘋果。這項完美的組合、蘋果的爽口甜味使得肉醬口味更加精緻。這道番茄肉醬不但適合義大利...

食材：青森蘋果、絞肉、洋葱、紅蘿蔔、蕃茄罐頭（切塊）、番茄醬、豬排醬※若無豬排醬、可多加4〜、西式清湯粉、鹽・胡椒粉、奶油(加鹽)

蝦仁番茄炒蛋 / 家常菜

番茄炒蛋家常不過，搭配現剝鮮蝦仁，完美好吃。

食材：宏都拉斯白蝦、有機蛋、鹽、牛番茄、白胡椒粉、番茄醬、太白粉、蔥、油