馬來西亞-魚頭米粉 Aegean Pua 園自於我家鄉芙蓉的道地料理. 跟台灣的魚頭米粉很不一樣喔~臺灣=沙茶味 馬來西亞=奶香+黑胡椒味 ps:來台灣第一次吃魚頭米粉我... 食材:石斑魚頭、咸菜絲、薑、番茄(切6塊)、青蔥(切段)、淡奶、米粉(泡軟)、紹興酒、蒜油、江魚仔、玉米粉、水酸梅 21 讚 45 分
橙醋拌蘋果雞絲 Feng Lin 雞胸肉以電鍋短時間烹煮,再以燜的方式熟成,軟嫩不乾柴,再加入蘋果、小蕃茄,以柳橙製作油醋醬,軟嫩的雞肉絲搭配脆口蘋果絲,拌著酸酸甜... 食材:雞胸肉、蘋果(大)、米酒、小蕃茄、鹽、甜橙(大)、黑胡椒粒、高粱醋或蘋果醋、(日本)太白粉、糖、橄欖油 44 讚 20 分
大阪焼煎餅飯 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 今次分享是A貨板「大板燒」材料改用了飯,不過味道上原用了大板燒汁/海苔/美乃滋等,所以口感上略然不同但味道不變有時間不妨試下! 食材:飯、牛肉、椰菜、蛋、櫻花蝦、大板燒汁、海苔、美乃滋(即白色沙律醬) 70 讚 30 分
烤箱版 麵線煎 麥丸家的太太 跟我一樣不喜歡油鍋噴得到處都是的人,可以試試看用烤箱做! 下午有一點點餓的時候來上一盤、配個飲料!大滿足❤️ 食材:麵線、薑、蔥末、麻油、食用油、鹽巴、酒、雞蛋、胡椒粉、醬油膏 27 讚 45 分
馬來香料炸雞 Aegean Pua Ayam Goreng Berempah 出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2014/07/a... 食材:雞肉(斬塊)、大茴粉、蒜頭、小茴粉、紅蔥頭、芫茜粉(香菜粉)、南薑、辣椒粉、薑、薑黃粉、香茅、鹽、水、咖哩粉、玉米粉 9 讚
空心菜炒羊肉 實習料理生 吃膩了高麗菜、油菜?也可以試試看清脆爽口的空心菜炒羊肉喔! 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://ga... 食材:空心菜、羊肉片、蒜頭、辣椒、鹽 81 讚 15 分
秋天白露暖胃南瓜濃湯 Olga's Corner 白露到秋意濃!今天正是24節氣的白露,正是吃南瓜的好季節~ 不只南瓜顏色很應節氣,秋天的南瓜本身很濃郁,甜味也足!而且營養滿分!... 食材:南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、鮮奶油、無鹽奶油、蒜頭、黑胡椒、乾羅勒 145 讚 30 分
豬肉咖哩 職業觀光客 Lisa 網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/curry-recipe 影音版:https://... 食材:市售咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、豬肉塊、薑黃粉、咖哩粉 171 讚 20 分
培根炒球芽甘藍 - {家常經典} 男人廚房1+1 利用培根本身的油脂來炒出大蒜與球芽甘藍的甜味,讓整道料理不但充滿了培根煙燻的香氣,還有滿滿蔬菜的甜味,這樣美味又健康的料理你一定要... 食材:球芽(結球)甘藍、培 根、大 蒜、鹽 巴 2 一起做 293 讚
桂竹筍滷肉 翎羽 桂竹筍富含食物纖維、鉀與維生素B,能夠緩解便秘、幫助腸胃蠕動,還有著防水腫與高血壓、美肌等功能。 竹筍中含量豐富的酪胺酸,則可以... 食材:桂竹筍、洋蔥、豬絞肉、紅蔥頭、醬油、黃糖、白胡椒粉、五香粉、可樂、葵花油 25 讚 180 分