百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lanni幸福餐桌
284 食譜 1,003 粉絲

lanni 牛肉(片)丼飯

lanni 牛肉(片)丼飯
21 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 肉片用一點醬油和酒再加少少的太白粉抓勻備用

  • 鍋中入油依序將洋蔥和菇拌炒一下,即可將調味料全部加入煮到讓洋蔥稍軟

  • 將肉片均勻平鋪鍋中(汁液要微微淹過食材,此時湯汁不夠可補水和調整味道)

  • 待湯汁滾了即以繞圈圈方式淋入蛋液,並撒入蔥花,不要去翻動,蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘,即可熄火掀蓋,盛碗享用囉~💖

    待湯汁滾了即以繞圈圈方式淋入蛋液,並撒入花,不要去翻動,蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘,即可熄火掀蓋,盛碗享用囉~💖

小撇步

以日本人的煮法,肉直接煮吃起來較柴,所以稍用一點太白粉醃拌,口感較滑嫰,煮的過程,火候不要太大!

8,067 瀏覽
avatar
lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 排骨 炒飯 涼拌小黃瓜 餅乾 番茄炒蛋 茄子 滷肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 南瓜 雞湯 地瓜 台式泡菜 高麗菜飯 玉米濃湯 高麗菜 菠菜 麻婆豆腐 花椰菜 打拋豬 白菜滷 糖醋排骨 四季豆 家常菜 義大利麵 雞蛋豆腐 竹筍 瓜仔肉 早餐 娃娃菜 小黃瓜 炒麵 蒸蛋 櫛瓜 金針菇 雞胸肉 粽子 鮭魚 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 杏鮑菇 馬鈴薯 豆腐 三杯雞 湯麵 低脂高蛋白 雞肉 糖葫蘆