家常菜色

【厚生廚房】山藥文蛤排骨湯

家常湯品~溫潤好喝又養生的湯品湯來了。 做法簡單，一年四季都適合上桌，無論冷天或熱熱的氣候，喝到暖暖的湯就是舒服。 厚生食材看這裡...

食材：山藥、文蛤、鹽、龍骨排、薑

蔥爆雞柳

礙於小朋友也愛吃肉肉，媽咪我只好分兩次炒，加上辣椒🌶️更是舒壓🤣🤣🤣 幫老公準備的夜當菜色之一

食材：雞胸肉切柳狀、蔥段、醬油、蒜頭、米酒、小辣椒

起司料理：焗烤鮮嫩雞胸肉

雞胸肉搭配焗烤，也是很棒的選擇，讓雞胸肉可以有多一層口感及味道！

食材：雞胸肉、鹽、胡椒、起司絲

超簡單防疫料理-虱目魚粥

北部賣找虱目魚粥的不比南部來得多，偶爾想吃這樣的一碗鹹粥臨時不知上哪買，自己煮又快又方便！加了薑絲吃了提升抵抗力💪🏻

食材：白米、紅蘿蔔、老薑、虱目魚肚、小白菜、鹽巴

泡菜燒肉飯

食材：洋蔥、小黃瓜、梅花肉片、蛋、醬油、糖、米酒、孜然粉、泡菜、白飯、黃金泡菜

A菜炒豆皮

豆皮含有豐富的植物性蛋白質，搭配A菜同炒，一邊嚼著爽脆的A菜，一邊咬軟韌的豆皮，真好吃欸⋯ 炸豆皮常有油味，先用滾水燙煮到軟，瀝...

食材：A菜、炸豆皮、魚露或柴魚粉、薑絲、油、水

蒜味大阪燒泡麵

逛新北市耶誕城買的限量中文版營多印尼極品炒麵-蒜味，來做大阪燒泡麵當便當菜。

食材：營多印尼蒜味炒麵、高麗菜切絲、調味油包(蒜頭，洋蔥香料)、胡蘿蔔絲、辛香料醬包(大茴香，檸檬草)、蔥段、雞蛋、沙拉油

省時料理《絞肉炒小黃瓜》下飯喔！

快速省時的料理，料理新手也能辦到喔！

食材：小黃瓜、豬絞肉、豆瓣醬、紅蔥頭、醬油、蒜、米酒、辣椒、砂糖

涼拌小黃瓜

夏日涼拌小菜 簡單的食材就能完成

食材：小黃瓜、辣椒（去籽）、蒜頭（蒜味重配方）、檸檬、味醂、鹽

香腸臘味煲仔飯

煲仔飯就利用砂鍋或鑄鐵鍋把生米煮成熟飯， 再加上鋪在上面的香腸，用小火燉煮 蒸熟食材後與米飯香腸的香氣，上下做完美融合， 最後再加...

食材：香腸（任何口味）、小白菜或青江菜、醬油、雞蛋、蠔油、生白米、砂糖

魚香茄子

重口味的魚香茄子，配飯的好幫手

食材：茄子、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、胡椒粉、蔥白、米酒、糖、水、太白粉水

上海菜飯

原本我以為 菜飯就是單純青菜拌飯😂😂😂 但後來發現 味道真是有層次😍😍😍 我今天做我的風格的簡易版👍👍👍 醃過的青江菜有😘😘😘 很...

食材：糙米、雞高湯、乾香菇、鹽巴、青江菜

副食品❤️ 番茄蛋蝦蔬粥

食材：蝦子、蒜、甜椒、番茄、豆腐

明蝦沙拉(澎湖野生大明蝦)(影片)

「澎湖野生大明蝦」，簡單的料理，就能呈現出蝦本身的鮮甜美味。只需下鍋煮3分鐘，起鍋後冰鎮再搭配當季蔬果、擠上沙拉醬，蝦肉鮮嫩Q彈，...

食材：澎湖野生大明蝦、萵苣、大蕃茄、蘋果、奇異果、白煮蛋、吐司丁、五香花生、蜂蜜芥茉沙拉醬

泡菜牛肉炒泡麵

用非油炸麵體，快速的復刻夜市小吃炒泡麵，也是一道簡便的便當菜喔

食材：五木三分鐘快煮拉麵、洋蔥、高麗菜絲、雪白菇、韓式泡菜、韓式冬粉醬汁、牛肉絲

油爆雙脆

鴨胗和花枝肉都需切花刀, 刀工操作, 火侯也需控制得好, 這道料理會是色香味形兼備的特色美食.

食材：鴨胗、花枝肉、醬油、蔥 ( 切段)、糖、蒜 (切片)、花雕酒、紅辣椒((切斜片)、鹽 黑醋、蠔油、太白粉水

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-白蝦奶油燉飯

和小朋友一起動手做料理~~ 讓小朋友一起參與料理的過程~ 提升他對做料理的興趣之餘, 還可以讓他感受到做料理的過程, 讓他更加不挑...

食材：大白蝦、蘆筍、高湯、水果小黃瓜、熱水、生米、義式香料、蒜末、鹽、檸檬、黑胡椒、起司粉、鮮奶油、芥花油