家常菜色

家常料理-自製鹹豬肉炒飯

鹹豬肉的鹹香，是這道炒飯的靈魂，一上桌立馬被秒殺，一起來試試吧！

食材：白飯、自製鹹豬肉、蛋、蒜末、洋蔥、蔥花、鮮味炒手、白胡椒粉

栗子南瓜飯

此道料理的營養成分 熱量 　 274 kcal 蛋白質 　5.4 g 脂質　　0.5 g 醣類　　63 g 鈉　　　4 mg 磷　...

食材：白米、栗子南瓜、水

【韓式-小菜】 香辣糯米椒涼拌 素食👌

大家知道做減肥餐時多放入辣椒類食材的話，可以提高減肥的效率嗎？是因為辣椒富含辣椒素促進體內脂肪的燃燒，且可以補充減肥倉裡不足的維生...

食材：糯米、醬油、辣椒粉、糖、橄欖油、清水、鹽巴

酸梅涼拌小黃瓜

加了酸梅的小黃瓜 吃起來超級爽口！免開火 就是一道冰箱常備菜了

食材：小黃瓜、酸梅、鹽（抓醃用）、蒜頭、白醋、糖、香油

🥚🥚炸蛋球🥚🥚 炸沙翁

熱辣辣即整即食勁好味🤤🤤🤤 超松軟😋😋好濃郁蛋香味

食材：牛油、水、低筋粉、蛋液、幼鹽、細砂糖

臘味高麗菜蛋炒飯

香氣十足的臘腸用來料理，增添炒飯的美味香氣哦。

食材：臘腸、隔夜飯、洋蔥鹽、高麗菜、雞蛋、青蔥

金棗醃漬蘿蔔

宜蘭盛產金棗與獨特的蘿蔔品種，我選用在地食材結合出不同風味。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、金棗醬、蜜金棗絲、砂糖、釀造米醋、海鹽

涼拌雞絲

夏天餐桌上的主角~涼拌菜。

食材：小黃瓜、寬粉條、蒜頭、胡蘿蔔、白胡椒粉、雞胸肉、花椒粉、香油、鹽、香蒜粒、醬油、糖（可增減）

老燒蛋

上海菜中的美味蛋料理 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A...

食材：雞蛋、韭黃、鹽、黑木耳、糖、竹筍、醬油、豬里肌肉、香油、大辣椒、白胡椒、蒜、紹興酒、高湯

辣味抄手

辣味抄手 好吃哦

食材：豬絞肉、雞蛋、韓式辣醬、玉米、蠔油、香菇、香油、蔥、芝麻、孜然粉、烏醋、鹽巴、醬油、酒、麻油、餛飩皮、蔬菜

lanni 南瓜炒米粉

炒米粉幾乎人人會炒,配料也大同小異,但不加肉只是用蔬菜和南瓜當主角,味道一點也不差,還更鮮甜,不必鍋鏟翻來覆去的炒到手酸,改變一點...

食材：米粉（泡軟）、櫻花蝦（沖洗）、醬油,鹽,柴魚粉、紅蘿蔔絲、水、高麗菜絲（中）、胡椒粉、南瓜切片（小）、油蔥酥、青蒜片

乾煸四季豆 (烤箱版)

準備些四季豆、豬絞肉，利用雞絲麵裡面附贈的冬菜，也可以炒出一盤超級下飯的下酒小菜。

食材：四季豆、豬絞肉、郫縣豆瓣醬、冬菜、醬油、沙拉油、蝦米、糖、海鹽、大蒜、蔥、乾辣椒

滷牛腱 電鍋料理

家常料理，只要有電鍋就搞定！ 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄

紅燒番茄牛腩

利用番茄讓肉軟化，紅燒湯頭適合配白飯也能配麵。只是牛腩要泡過一晚才好吃，所以趁假日晚上沒事先煮香噴噴的牛腩，隔天熱一下就能吃，再配...

食材：牛腩、番茄、醬油、洋蔥、番茄醬、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、水、月桂葉、滷香包、辣豆瓣、白胡椒粉、蔥、薑片、蒜頭、鰎魚包（或雞精粉）、冰糖

番茄燉牛肉

這道燉牛肉雖然作法簡單，可是變化很多，除了直接當配菜以外，還能搭配麵條做乾拌麵，湯汁稀釋過就是番茄牛肉麵，勾芡就是牛肉燴飯了。牛肋...

食材：牛肋條、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、牛蕃茄、冰糖、月桂葉、辣豆瓣醬、滾水

起司料理：焗烤鮮嫩雞胸肉

雞胸肉搭配焗烤，也是很棒的選擇，讓雞胸肉可以有多一層口感及味道！

食材：雞胸肉、鹽、胡椒、起司絲

泡菜燒肉飯

食材：洋蔥、小黃瓜、梅花肉片、蛋、醬油、糖、米酒、孜然粉、泡菜、白飯、黃金泡菜