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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自製海鮮濃湯可以拿捏油脂份量及濃稠度, 不用擔心攝取太多的脂肪!倒入專用烤皿, 上面蓋上冷凍酥皮, 烘烤後香味四溢... 實作影...
食材:鯛魚、新鮮蝦仁、塩、洋蔥、粗黑胡椒粒、馬鈴薯 1顆、乾燥洋香菜、胡蘿蔔 80g、玉米罐頭 1罐、牛奶、自製冷凍豬高湯、熱水、無塩奶油、麵粉、冷凍酥皮、蛋液 適量
蓮藕,《本草綱目》讚它為「靈根」,主要的營養素有:維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…等,今天我們就要利用它的營養與美味...
食材:蓮藕、排骨、水、鹽巴
天氣很熱,胃口變得比較不好, 但是三餐還是要吃, 所以吃點冬瓜是不錯的選擇, 感覺比較消暑退火, 熬煮冬瓜、蒜頭和雞肉的湯, 滋味...
食材:雞半隻、蒜頭一球、冬瓜(去皮籽切小塊)、水、枸杞
秋冬大蘿蔔的產季,白白胖胖汁多味甜,生吃可媲美水梨, 煮熟更是人間美味,據中醫的說法秋冬多吃白色黃色蔬果有潤肺功能,個人是覺得吃...
食材:白蘿蔔、火鍋五花肉片、水、青蔥、昆布、白味噌、鰹魚屑(柴魚片)、鰹魚昆布高湯
不需顧火,煮出濃郁好喝的湯,免流汗免油煙,超輕鬆。
食材:菱角、豬龍骨(排骨)、鹽巴、米酒、白胡椒粉、水、香菜、香油
狗尾草除了可以燉煮雞肉,也可以用排骨,都很好喝。 不過草藥的東西, 通常都比較涼,怕涼的人,可以湯裡面加一點薑片,平衡涼性。 燉煮...
食材:新鮮狗尾草、半土雞腿、雞腳、薑片
夏天喝雞湯感覺好像太補,但用紫蘇梅和它的醬加足量的薑片去熬雞湯,湯汁濃郁,喝起來酸酸鹹鹹的卻很清爽,是很適合夏天喝的雞湯喔!
食材:雞腿切塊、薑片、紫蘇梅(含醬汁)、米酒、鹽
美味雞湯原來做法不難,4步驟就能完成! 《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> http://bit.ly/atc...
食材:土雞、乾香菇、枸杞、紅棗、米酒、鹽
喝一碗濃湯不難,用最簡單的食材煮最營養的湯品,簡單來一碗,吃得到營養,喝得到美味。
食材:南瓜、洋蔥、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽巴、玉米醬、烘烤吐司丁、黑胡椒粒、水、牛奶
疲累的時候總是想要來碗熱湯,運用山藥配上雞腿肉,煮出來的湯,清爽好喝~~又不會太有負擔!
食材:山藥、無骨雞腿肉、米酒、乾香菇、水、紅棗、鹽、枸杞、糖
肉羹就是要自己煮,用料實在、料多多,吃起來才過癮,單獨羹湯食用或拌飯、拌麵都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:豬瘦肉、青蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾木耳(大)、糖、烏醋、乾香菇(大)、胡椒粉、熟竹筍、鹽、紅喜菇(金針菇)、雞蛋、一般太白粉(沾肉汆燙用)、日本太白粉(勾芡用)、水(約)、麻油(香油)
婆婆自種的狗尾草收成了!新鮮的狗尾草去葉含根帶莖 共約970g (600g 根 + 370g莖),準備根部新鮮品不曝曬, 直接燉煮...
食材:新鮮狗尾草 (非乾燥品)、雞半隻、塩、清水、薑片
超級簡單的電鍋料理,好喝到可以連喝3碗!
食材:大雞腿、乾香菇、薑片、米酒、蒜頭、枸杞、鹽巴
住在日本,總會想念台灣味!尤其最近天氣變得好冷,每天都讓我想喝媽媽的雞湯。 雖然媽媽不在身邊,但是幸好有台灣家人為我準備的電鍋!從...
食材:雞腿肉、乾香菇、蒜頭片、薑片、人蔘片、酒、鹽
這款有著簡單的食材卻營養滿分,味道純粹,只需簡單的鹽巴,不用任何其他多餘的調味,白菜的甜,雞湯的香,香菇的營養,真是鍋四季皆合適的...
食材:乾香菇、雞腿、大白菜
利用鮭魚肉製作漢堡排,攝取蛋白質的同時,也能降低肉類對身體所造成的負擔,搭配五穀飯、份量十足的蔬果與清爽柚子醋醬汁,再搭配一碗暖暖...
食材:鮭魚肉、洋蔥丁、五穀飯、薑泥、小豆苗或生菜、柚子醋醬、胡椒、甜椒絲、豆芽菜、鹽、酪梨、奶油、蛋液、玉米筍、綠花椰、小蕃茄、昆布柴魚高湯、麵包粉、醣心蛋、淡醬油、白蘿蔔泥、味醂、紫蘇葉(切絲)、黑胡椒粗粒
像這樣溼冷的天氣就適合喝碗熱熱的煲湯,暖心又暖胃。
食材:仿土雞、薑、無糖仙草茶、新鮮香菇(沒有可省略)、米酒、蓮子(沒有可省略)、鹽巴、枸杞、烹大師(可省略)、紅棗
簡單易懂,香甜好喝的濃湯~
食材:去皮南瓜切片、洋蔥絲、玉米濃湯隨身包、培根、鹽、玉米粒、高湯或水