家常菜湯

用小撇步煮出超香濃馬鈴薯濃湯

利用煎過的馬鈴薯來煮湯整個香味跟口感都不一樣了！超香濃的馬鈴薯濃湯保證喝得你不要不要的😋 謝太太的生活小事粉絲專頁 https:...

食材：中型馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、洋菇、雞高湯、鮮奶、橄欖油、鹽、吐司丁

芋頭排骨酥湯

想念台灣味了~炸得酥香的排骨與鬆軟的芋頭~一口吃下充滿回味與懷念~這讓人喜愛的台灣小吃~在加製作也很方便

食材：排骨切小塊、芋頭切滾刀、醬油、香菇、烏醋、蒜頭、米酒、油蔥酥、砂糖、香菜、雞蛋、鹽、地瓜粉、白胡椒粉

一鍋到底萬聖節美食〈南瓜濃湯〉

充滿南瓜、鬼怪和糖果的萬聖節又要來了，靈魂主角食物就是黃澄澄的南瓜湯啦！肉桂分享要來分享食譜，步驟雖簡單但美味的很，不用勾芡、只要...

食材：新鮮南瓜（去皮）、洋蔥、Staub「24cm鑄鐵燉鍋」、馬鈴薯、蒜頭、無鹽奶油、鮮奶油、高湯、鹽、黑胡椒粒

菜頭排骨湯

喜歡菜頭排骨湯撒入香菜，熱騰騰的喝真的很有古早味的幸福感(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

食材：肋排骨、菜頭、香菜、鹽

巴西蘑菇紅棗雞湯

前陣子買到了一些乾燥的巴西蘑菇， 聽說這東西營養價值很高， 煮成湯的味道鮮美。 剛好我還有一些紅棗， 就放進去一起煮， 煮好的雞湯...

食材：乾燥巴西蘑菇、紅棗、切塊土雞腿1隻、老薑、開水

酸菜鴨肉湯

鴨肉和酸菜是絕配，用一點麻油提香更是畫龍點睛，湯汁甜美暖胃，簡單料理就是一道冬日的好湯。 我的廚房 野犬的春夢： http://p...

食材：鴨肉、酸菜、薑片、麻油、米酒

大頭菜貢丸湯

最近瘋狂愛吃大頭菜口感不但又甜又脆，大頭菜作法很多，可以涼拌、快炒、煮湯..等 但我最愛的是拿來煮湯，因為湯可以喝到大頭菜的甜味咩...

食材：大頭菜、香菜(菀荽)、鹽巴、牛肉貢丸、柴魚粉、胡椒粉

馬鈴薯洋蔥濃湯

只要事前備好料，實際烹煮時間非常快速又簡單。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、海鹽、義式香料、牛奶、橄欖油、奶油

【免機器】南瓜山藥濃湯

最近天氣變化多端忽冷忽熱的，心情也跟著起伏不定...突然好想喝香醇濃郁的湯品喔! 可是家裡的果汁機壞掉了，沒有器具怎麼辦! 當然...

食材：山藥、南瓜、奶油、鮮奶、香菜、玫瑰鹽 &黑胡椒

蘑菇濃湯🍄

食材：洋蔥、蘑菇、大蒜、鹽、奶油

椰香南瓜濃湯～『全素 Vegan』

南瓜搭上迷人的椰香～ 有著淡淡的南洋風味！

食材：南瓜 半顆、椰奶 (1罐）、西班牙紅椒粉、小茴香/孜然、丁香粉、肉桂粉、細海鹽、七彩胡椒

新鮮葡萄雞湯

不知道有沒有人試過用葡萄煮雞湯呢？ 我自己沒看過也沒吃過， 但是一直很好奇想試試看。 剛好最近買了些葡萄， 就拿了一些來做實驗， ...

食材：雞半隻、葡萄、老薑、水

豬肉片鴻喜菇味噌湯

來自深夜食堂的料理靈感，簡單的料理，美味無窮哦!

食材：火鍋豬肉片、板豆腐、味噌、鴻喜菇、味醂、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、香油、青蔥

酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯

越式酸辣湯採用水果釋放的果酸，有別於台式酸辣湯的醋酸，酸味來源來自新鮮蔬果，滋味溫潤不嗆口，添加了大量蔬果烹煮的魚湯，酸酸辣辣喝來...

食材：鯛魚片、豆芽菜、羅望子漿、秋葵、魚露、鳳梨、糖、蕃茄、鹽、紅蔥頭、蒜頭、香茅、蔥花、辣椒丁、高湯或水

雞翅蔬菜湯-電鍋版

用電鍋煮蔬菜湯~天冷了來鍋熱湯暖暖身~只用少許的雞肉~加上大量的蔬菜~非常的清甜好喝~

食材：雞翅、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、杏香菇、花椰菜、薑

香菇雞湯 簡單電鍋版

食材：棒棒腿、香菇、薑、鹽巴、糖、枸杞、紅棗、米酒

零廚藝的香菇雞湯(電鍋料理)

天氣變冷了，自己在家煮一鍋雞湯享用超幸福！重點是作法簡單到嚇人，又沒有油煙！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ ...

食材：土雞腿（切塊）、乾香菇、薑片、大蒜（整顆去皮）