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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道檸檬沙拉蝦球做法類似鳳梨蝦球,蝦球口感滑順,咬下去彈而緊實,檸檬皮碎與沙拉醬混搭,蝦球在口中,滑潤而不膩,鮮香而不腥。 朱麗安...
食材:大蝦、沙拉醬、鹽、米酒、玉米粉、檸檬汁
家常菜煮什麼?方便買、價格也合理的炒在一起就是。
食材:小黃瓜、鴻禧菇、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、油
日月潭紅茶香韻好,用來滷雞腿排加點蜂蜜,滋味光澤都美好。
食材:放山雞腿、日月潭紅茶包、蜂蜜、蠔油或醬油、五香粉、白胡椒粉
夏天很適合吃瓜,用果醋輕鬆就能完成的家常涼拌開胃小菜。
食材:小黃瓜(小)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、鹽(殺青用)
花雕酒是上等的紹興酒,酒性柔和酒香馥郁芬芳酒味甘香醇厚,用來做菜好好吃。
食材:台灣國產雞土雞腿、台灣蒜瓣、花雕酒、青蔥、素蠔油、台灣竹山乾香菇、味旅十三香胡椒鹽、玄米油
小黃瓜是美白好朋友,黑木耳是補膠質好夥伴,兩個美麗好物簡單蒜炒就是美好滋味。
食材:小黃瓜、黑木耳(中)、蒜瓣(中)、酪梨油、鹽、黑胡椒粒
夏天吃瓜清熱解毒又能消水腫,新鮮絲瓜簡單清炒就很美味。
食材:絲瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽
很愛麻婆豆腐從分享食譜篇數誠實呈現,其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐,今天分享用十三香跟花雕酒幫整道菜餚香氣升級,簡單討喜下飯好滋味...
食材:豬絞肉、板豆腐、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭素蠔油、蒜瓣、味旅十三香、花雕酒、米酒、水
滷肉家常不過用電鍋就能搞定,環肥燕瘦妳最愛哪一位? 喜歡Q彈不油的 ,前腿肉 喜歡入口即化的,五花層 喜歡肥嫩肥嫩的,後腿庫
食材:豬前腿肉、台灣嘉釀醬油、明德辣豆瓣醬、黑糖粉、蒜瓣、萬用滷包、水
家常不過的荷包蛋可以來點小變化,立刻升級更營養美味。
食材:有機雞蛋、油、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、青蔥、辣椒、老薑片、蒜瓣、李錦記舊庄特級蠔油、淨水
栗子地瓜又稱金時地瓜,有栗子香氣口感也香甜,颱風天沒有葉菜蔬菜,搭配洋蔥簡單煎香就是美味。
食材:栗子地瓜、台灣洋蔥、十三香胡椒鹽、玄米油
這次分享清清淡淡的燉菜料理,用蘿蔔跟牛肉為主要食材,有點像是蘿蔔排骨湯的概念,吃一個食材的原味,在厚度的堆疊上還加入一小點培根增加...
食材:牛肉、白蘿蔔、鹽、厚切培根、蠔油、牛番茄、糖、洋蔥、蔥、薑片、昆布
荷包蛋討喜也日常,煎金黃的荷包蛋來點這一味,更好吃。
食材:雞蛋、酪梨油或玄米油
甜豆跟洋蔥的組合不賴。
食材:甜豆、洋蔥、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油
四季豆可以算是四季最百搭的男配角,搭配現剝鮮蝦討喜好吃。
食材:大白蝦、四季豆、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、玄米油、米酒
小芥菜口感有點微苦,用麻油跟老薑能讓口感均衡,搭配脆口黑木耳挺好吃的。
食材:小芥菜、黑木耳、老薑片、鹽、黑麻油
很熱的秋天還是照節氣開始麻油料理暖胃暖身,用花雕酒替代米酒做乾炒麻油雞,酒香韻味很棒鹹香下飯好吃。
食材:台灣土雞腿、老薑片、蒜瓣(中型)、黑麻油、蠔油或醬油、花雕酒、白胡椒粉、酪梨油、九層塔、米血糕(配菜)、辣椒片(盤飾)
天氣熱清蒸料理口感清爽也免顧爐很討喜,鬼頭刀清肉無刺搭配豆腐營養美味,上桌前再用鵝油幫青蔥提香讓整道菜色香味都美好。
食材:鬼頭刀清肉、家常豆腐、樂朋黃金鵝香油、老薑片、青蔥、鹽、辣椒、米酒、蠔油或醬油