家常料理

電鍋料理-家常中藥雞湯

家常雞湯 簡單方便又美味

食材：雞腿🍗、當歸、黃耆、黨參、紅棗、水、米酒、枸杞

家常料理-氣炸紅糟肉

看似很難的料理，其實一點都不難，只要肉醃好，其他的就交給時間跟氣炸鍋囉！

食材：梅花肉、紅糟醬、鹽、白胡椒粉、五香粉、細砂糖、蒜泥、薑泥、地瓜粉

超快速家常便當菜～10分鐘來上菜

職業婦女的廚房寶物........ 冷凍水餃是冰箱的常備料理之一 忙碌了一整天，急急忙忙到家 換一套居家服的時間準備好便當菜 ...

食材：冷凍水餃、麵粉、自來水、沙拉油

蒜頭鱸魚米粉

食材：金目鱸魚、蒜頭、鹽、薑片、味精、蔥、米酒

「奶昔&雪葩」冷凍草莓的2種吃法

常出遠門的人不配囤草莓。 實在吃不掉的可以洗乾淨擦乾水分， 裝入厚實的保鮮袋裡冷凍保存。 冷凍後的草莓，又添了新的食用花樣， 好吃...

食材：冷凍草莓、希臘酸奶、糖or蜂蜜、純牛奶、糖

家常酸辣湯♨ 餃子的好夥伴！！

每次吃水餃、煎餃，一定要配上解膩的酸辣湯！超好喝的酸辣湯食譜，不藏私分享給大家～～趕快怒煮一波！

食材：青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包（或另用柴魚片熬湯）、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉（蓮藕粉）＋水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉

家常料理-螞蟻上樹

一道下飯的菜餚，白飯要多煮一點喔

食材：豬絞肉、冬粉、蒜頭、蔥、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、白胡椒粉、鹽或烹大師、水

豆腐味噌豬肉排

食材：家常豆腐、絞肉、味噌、水、黑胡椒

素食家常滷味

素版家常滷味一樣可以有滋有味，煮一次可以吃兩餐，第二天更入味喔！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、八角、乾香菇、丁香、油豆腐、醬油、辣椒、棕糖、老薑、李錦記黄金香菇素蠔油、黑胡椒粉、香菇粉、海鹽、水

家常湯品~蒜苗肉片湯

不會太油膩又能補給體力和營養，料理上也很簡單五分鐘就能上桌，很適合忙碌的現代人喔!!

食材：梅花肉、蒜苗、米酒、薑絲、鹽

彩椒雞下水

有口感的雞下水+色彩繽紛又脆口的彩椒們，很好配飯唷!!

食材：雞下水、紅椒、黃椒、青椒、竹筍

一鍋到底-家常麻婆豆腐

我理想的麻婆豆腐吃起來要香而不辣、鹹香下飯，所以椒麻、豆瓣的香氣是最重要的。絕對適合帶便當，拌麵也好吃！！！ 以前都把椒麻油炸好...

食材：中華豆腐、豬絞肉、醬油膏、米酒、蒜頭、淡口醬油、蔥、豬油、豆瓣醬、辣椒、椒麻粒、辣豆瓣、水、雞精粉、白胡椒粉

香菇魯肉飯-不用滷包的家常美味

用垂手可得的食材 做出小吃店的口味😍 個人比較喜歡魯肉飯 不喜歡肥肉的朋友亦可換成絞肉去做成肉燥飯唷！

食材：五花肉、香菇、醬油、油蔥酥、醬油膏、蒜頭、五香粉、鵪鶉蛋（全聯購入）、胡椒粉、二砂或冰糖、水

聖誕杏仁玻璃餅乾曲奇 家常烘焙🌲玻璃心

玻璃餅乾就是很配合濃濃的聖誕節氣氛，只要購買到適合的果汁糖果，做法一點都不難。而煮婦在家裡只尋到心形的餅乾壓模，只好來個玻璃心的餅...

食材：高筋粉、低筋粉、太白粉、糖粉、杏仁粉、蛋、奶油

家常滷豬腳

香噴噴又Q彈的豬腳，讓人食指大動呀！

食材：豬前蹄、蔥、醬油、薑、水、蒜頭、冰糖、萬用滷包

韭菜花辣炒皮蛋-深炒鍋

分享韭菜辣花炒皮蛋， 皮蛋先用蓮藕粉裹著煎， 然後跟韭菜花炒， 有些餐館都有這道菜餚， 趁韭菜花的季節炒一盤， 韭菜花鮮...

食材：韭菜花、蓮藕粉、醬油、蒜頭、鐵壺水、薑、辣椒、皮蛋

家常滷肉

台灣的家常料理中最常見的肉料理，每戶人家的配方都不太一樣，小時候媽媽教我做的第一道菜，就是滷肉。更多食譜：http://gigik...

食材：三層肉、蒜頭、醬油、糖、滷包、米酒、白開水