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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這麼凍的天氣,只要暖暖一鍋湯~ 不禁讓我聯想到童話故事「賣火柴的小女孩」,在冰天雪地的角落中,劃出一根🔥火柴的溫暖⋯⋯
食材:白花椰菜、橄欖油、塩、煙燻紅椒粉、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蔬菜高湯、鮮奶、無塩奶油、百里香、酥脆麵包丁
夏天要到了! 蓮藕的季節,但除了蓮藕湯以外我們還可以做什麼清爽一點的蓮藕料理呢? 我發現炸蓮藕漢堡這道料理,不但作法簡單又輕脆爽...
食材:蓮藕、太白粉、豬肉餡、蔥白、蝦子、蛋白、蔥、醬油、薑(磨碎)
簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉,小火燉,收濃湯汁。 紅酒使用法國產區, $300~400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...
食材:土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper
夏天真是瓠瓜的季節~清爽好吃
食材:瓠瓜、雞蛋、鹽、水
做為芋頭控跟饅頭的愛好者 一定要來做一下芋頭饅頭 這次我沒有放油! 芋頭放超多, 滿口都是芋頭味~ 真的好好吃喔😋😋 *因為沒有油...
食材:中筋麵粉、芋頭絲、砂糖、酵母、冷水
簡單的木耳、肉片,靠著糖醋嫩薑的搭配,形成夏天爽口的驚豔。
食材:梅花豬肉、薑、木耳(超市)、素蠔油、糖、白醋
綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成,味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡,是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...
食材:牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉
清熱解暑,清甜滋潤
食材:冬瓜、蟲草花、小冬菇、小瑤柱、雞柳、夜來香
居家隔離期間,因為無法外出購買新鮮的香料使用,因此使用櫥櫃中的乾燥香料粉來醃製豬排。 豬排大約有1” 厚度,烤箱 400 ºF /...
食材:豬排、美式五香粉或是綜合香料、台式五香粉、大蒜粉、綜合香料粉、鹽、糖或是黑糖、黑胡椒粉
很好吃而且很簡單
食材:酪梨、水煮蛋、希臘優格、檸檬汁、鹽、吐司
沒有花俏調味的傳統油飯,就是一種樸實古早味^^
食材:長糯米、水、紅蔥頭、水(電鍋用)、香菇、醬油、沙拉油(爆香用)、魷魚、米酒、蝦米、糖、五花肉、鹽、白胡椒粉
防疫期間,好吃的早餐自己動手做。 酪梨含有相當高成分的油脂, 花生跟香蕉也是很高熱量的組合, 吃完能量滿點,適合做高強度的運動。 ...
食材:吐司、雞蛋、酪梨、起司、白胡椒粉、香蕉、檸檬汁、花生醬、黑胡椒、鮮奶
蕃茄的營養眾人所知,用在麵包上更是滋味無窮,對於蕃茄控的你或妳,異國風味不要錯過喔!
食材:高筋粉、低筋粉、鹽、糖、乾酵母粉、鮮奶、蛋、奶油、義大利油漬蕃茄、⇧英文名稱(sun dried、義大利蕃茄糊、⇧英文名稱(tomato、Parsley 巴西利乾香料、Oregano 奥勒岡葉乾香料
酪梨對人體好處很多, 吃好的油脂對身體的代謝好處相當多, 但記得要注意部要吃過量唷! 通常我都會把烤腿排醃製好烤好冷凍備用, 下次...
食材:酪梨、雞蛋、黑胡椒、洋蔥、白胡椒鹽、吐司、雞腿排
現在西芹超便宜,一大把才29元,只取梗子太浪費了,芹葉更營養,整株的營養都要吸收才不浪費。 西芹葉子顏色漂亮且香,但是一株西芹的...
食材:西芹葉、雞蛋、高湯、鹽
牛肉湯清甜好喝,做法簡單
食材:牛肋條、蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、紅蘿蔔、蘋果、番茄
夏天吃扁蒲(瓠瓜) 熱量低又可以消水腫 以蒜頭爆香、加上青椒的辣味和紅椒 炒了一盤既清爽又美觀
食材:扁蒲(瓠瓜)、青椒、紅椒、蒜末、鹽
酸辣QQ的滋味,滿足視覺與味覺 增加生酮飲食的樂趣
食材:豬皮、薑片、黑醋、大蔥、醬油、白胡椒粉、香油、料理米酒、蠔油、糖、鹽、老乾媽、蒜末