家常料理

瓠瓜九層塔烘蛋

夏天真是瓠瓜的季節～清爽好吃

食材：瓠瓜、雞蛋、鹽、水

烏魚冬粉湯

現在是烏魚的大量盛產季節， 價格親民又好吃的， 照著這方式煮 方法簡單不腥特好吃

食材：烏魚、蒜苗、冬粉、老薑、烏醋、米酒、鹽巴、白胡椒粉

泰國綠咖哩牛肉

綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成，味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡，是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...

食材：牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉

花雕金鯧魚

只需幾種材料就可以完成～ 馥郁香濃的花雕蒸魚簡單又美味! 快來一起做做看吧～

食材：蔥、辣椒、薑、金鯧魚、鹽、白胡椒、花雕酒、沙拉油

紅燒牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、米酒、豆瓣醬、醬油膏、醬油、八角、薑片、蒜頭、蔥段、牛番茄

彩椒拌大頭菜*萍姊

熱天吃涼菜

食材：大頭菜、黃椒、紅椒、鹽、薑

冬瓜蛤蜊排骨湯

用排骨熬湯，再加入清甜降火的冬瓜，及鮮味十足的蛤蜊，湯頭鮮美清甜，可以喝到湯裡所有食材的營養及精華，且多喝幾碗都不膩口，是一道輕鬆...

食材：豬排骨、冬瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒

家常滷肉

不愛肥肉的人請跳過～

食材：五花肉、蔥段、蒜頭、薑片、醬油、米酒、砂糖

蔥油雞腿捲

食材：雞腿肉、蔥、薑、鹽與白胡椒

芹菜炒豆包

香酥的豆包配上爽脆的芹菜！超級簡單的一道家常菜

食材：豆包、芹菜、蒜頭、辣椒(可選)、醬油、蠔油/香菇素蠔油

家常炒米粉

不油膩的炒米粉

食材：米粉、高湯、三層肉、紅蔥頭、蝦米、紅蘿蔔、乾香菇、蔥花、高麗菜、糖、醬油、香油、白胡椒

美味叉燒燒肉四個步驟，就是那個醬汁知道嗎

傳說中一周的便當都在這裡，炒菜、拌麵、下酒菜、單吃，都能用 就是這個醬汁簡單帶你完成所有料理!!各大通路現在都買的到唷!! 也可以...

食材：五花肉、米酒or紹興酒、渼淳料理醬

家常五花肉

突然好想吃炒的五花肉，於是利用冰箱裡剩餘的食材，炒了一道家常五花肉。 不但下飯也很適合帶便當，對於我家那兩位愛吃QQ肥肉的小女孩來...

食材：五花肉、芹菜、米酒、蔥、素蠔油、薑、胡椒粉

牛蒡芡實蓮子百合蘿蔔湯

牛蒡其獨特的味道，用來煲湯令湯品更鮮甜清香，除了有降血壓、血脂、血糖的功效，還能降低體內膽固醇，有助預防中風等功效。 此湯適宜新陳...

食材：牛蒡、白蘿蔔、鹽、蓮子、芡實、百合、瘦肉、水

煙燻豆皮炒芹菜

食材：煙燻豆皮、芹菜、辣椒、醬油膏、胡椒

香蔥金針菇肉捲

平時在夜市的烤肉攤，經常會看到金針菇肉捲，五花肉的肉汁搭配金針菇，又香又美味。金針菇肉捲用作家常菜配飯吃也是非常合適的，做肉捲時我...

食材：五花肉片、金針菇、太白粉、蔥、醬油、砂糖

香菇鮑魚粥🎶

鮑魚罐頭、料理包， 省卻烹飪過程的步驟， 開封即食。 加些食材、簡單料理， 享受美味無窮的風味。 動手試試即食鮑魚， 做成的美味鮑魚粥。

食材：鮑魚、薑片、鹽、蔥、白胡椒粉、香菇、香油、白米、水